¿Qué tiene de especial el campo de arroz ST25 "5 no" en Vinamilk Green Farm?

Gracias al lema “5 No”, Vinamilk ha convertido casi 500 hectáreas de tierra árida, agrietada por el sol y embarrada por la lluvia, en un campo que cumple con los estándares orgánicos europeos. No sólo puede cultivar maíz, pasto Mombasa... sino que también cubre la tierra con el color dorado de la variedad de arroz más famosa y deliciosa del mundo: ST25.

A mediados de noviembre, en medio del vasto verde de las praderas y lagos de Vinamilk Green Farm Tay Ninh, apareció un color dorado de más de 100 hectáreas de campos de arroz ST25 durante la temporada de cosecha. Este es el cuarto año que la granja cultiva con éxito la mejor variedad de arroz del mundo en un suelo arcilloso arenoso y árido. Cada año, el rendimiento y la calidad del arroz aumentan gradualmente. Foto: Huu Khoa

Con Green Farm en Tay Ninh, esto no es solo un campo de arroz, es el resultado de un proceso de 5 años de investigación en profundidad, mejora persistente del suelo, búsqueda de métodos de cultivo óptimos, elección de variedades de plantas adecuadas... En conclusión, los expertos agrícolas de Vinamilk lo llaman "Campo Cinco Cero". Es decir: No hacer nada - No usar fertilizantes químicos - No usar pesticidas químicos - No usar herbicidas - Nada es imposible. Foto: Huu Khoa

“No hacer nada” – Para esta tierra “difícil”, este es el primer esfuerzo de Vinamilk, con el objetivo de dejar que la tierra descanse completamente y equilibre su biología. Vinamilk tomó el relevo de otra unidad que había fracasado en la agricultura desde 2016 y dedicó 3 años a restaurar y cuidar la tierra, formando así una granja ecológica que abarca casi 700 hectáreas, de las cuales 500 hectáreas son campos que cumplen con los estándares orgánicos europeos. Foto: Huu Khoa

En la agricultura, la tierra es siempre el problema más difícil. Tanto para devolver el suelo a su estado más natural como para investigar cómo cultivar cultivos utilizando métodos orgánicos. La tecnología y los conocimientos traídos del extranjero no son adecuados para las condiciones climáticas de Vietnam, por lo que los ingenieros agrícolas de Vinamilk han investigado y combinado muchos métodos para encontrar una "solución especial" para que esta tierra pueda "regenerarse". Foto: Huu Khoa

“Sin fertilizantes químicos” es el segundo esfuerzo que tiene gran importancia para el mejoramiento del suelo. Aprovechar el “oro negro” de las explotaciones ganaderas es la fuente del estiércol de vaca, que luego de ser procesado a través de tecnología moderna, se convierte en un valioso fertilizante orgánico para los campos. Este ciclo no sólo ayuda a que el suelo sea más fértil, aumenta la fertilidad, sino que también ayuda a circular los desechos del ganado lechero, convirtiendo los desechos en recursos para el suelo. Foto: Huu Khoa

La mejora del suelo es difícil y el cultivo de arroz según los estándares orgánicos europeos es otro problema difícil, el más difícil de los cuales es el control de las malezas. Con la determinación de “Sin herbicidas”, los agricultores utilizan muchos métodos manuales de control de malezas, como riego, corte regular, plantación mediante trasplante... Aunque es un trabajo duro, si los criterios se superan incluso en un 1%, la tierra no podrá mantener este estricto estándar orgánico. Foto: Huu Khoa

“Sin pesticidas” es el tercer principio para proteger el campo de las plagas. El personal de la granja investiga y utiliza productos biológicos como microorganismos antagónicos para ayudar a prevenir y matar insectos dañinos o utiliza trampas de hojas de plátano y fibra de yaca para atraer caracoles manzana dorados a un lugar de reunión... Foto: Huu Khoa

Además, debido al ambiente de vida "saludable", en este arrozal hay muchas mariquitas, abejas, libélulas..., enemigos naturales de las plagas, que rara vez están presentes en zonas donde se utilizan productos químicos. Foto: Huu Khoa

“Nada es imposible”: no es un nuevo método o tecnología de cultivo, sino el espíritu y la perseverancia en el camino de la agricultura sostenible que persigue la empresa. De una tierra que nadie creía que pudiera cultivarse, y mucho menos cultivar arroz, la producción ha alcanzado ahora de 4 a 5 toneladas de arroz por hectárea, y la variedad de arroz se considera una de las mejores del mundo. Esto ayuda a los hermanos de la granja a creer que nada es imposible: si perseveras, la tierra florecerá. – compartió el Sr. Bui Van Toai, director de la granja. Foto: Huu Khoa

No sólo arroz, la finca ahora puede cultivar muchos árboles frutales como yaca, papaya, mango... además de cientos de hectáreas de campos de pasto y maíz que proporcionan alimento a las vacas. Aplicamos la rotación de cultivos para mejorar la tierra. Tras la cosecha de arroz, los campos se regeneran con nutrientes en el suelo, listos para la cosecha de maíz y pasto de primavera, explicó el Sr. Nguyen Van Minh, jefe de cultivo de Green Farm Tay Ninh. Foto: Huu Khoa

La Granja Verde en Tay Ninh se inauguró en 2019, el tamaño actual del rebaño es de casi 8.000 vacas y terneros, la producción de leche es de hasta 40 millones de litros por año. Además de Tay Ninh, Vinamilk cuenta actualmente con otras 3 granjas ecológicas Green Farm en Quang Ngai, Thanh Hoa y Da Lat (según estándares orgánicos), todas ellas consideradas modelos típicos de granjas ecológicas, orientadas a la agricultura sustentable, reduciendo las emisiones de la industria lechera. Foto: Huu Khoa

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Fuente: https://baothanhhoa.vn/co-gi-dac-biet-o-canh-dong-lua-st25-5-khong-tai-trang-trai-vinamilk-green-farm-233122.htm