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| Precio del cerdo hoy, 12 de diciembre: Aumento de precios a nivel nacional. La peste porcina africana es compleja. (Fuente: Ausfram) |
Precio del cerdo hoy 12/12
* Precio del cerdo en la región Norte
Una encuesta realizada en la región norte la mañana del 12 de diciembre registró un aumento en los precios del cerdo vivo en Hanói, Vinh Phuc, Yen Bai, Ha Nam y Ninh Binh. Actualmente, el precio del cerdo vivo en el mercado del norte fluctúa entre 63.000 y 65.000 VND/kg.
Hanói y Vinh Phuc son las dos siguientes localidades con precios de cerdos vivos que alcanzan los 65.000 VND/kg, el mismo precio que Thai Nguyen, Phu Tho, Tuyen Quang, Bac Giang y Thai Binh. Este también es el nivel más alto del país.
En la región de las Tierras Altas Centrales
La región del Altiplano Central aumentó un precio en Khanh Hoa, alcanzando los 62.000 VND/kg, el mismo precio que las provincias: Thua Thien Hue, Quang Tri y Quang Nam .
Por lo tanto, el precio de 61.000 VND/kg ha desaparecido del mercado. Los comerciantes de la región central compran cerdos vivos a un precio de entre 62.000 y 64.000 VND/kg, con precios de 64.000 VND/kg en Thanh Hoa, Nghe An, Binh Thuan y Lam Dong.
En la región Sur
La región sur mantuvo inesperadamente los precios sin cambios esta mañana. Actualmente, los cerdos vivos en esta región se cotizan entre 62.000 y 64.000 VND/kg.
En concreto, Hau Giang, Tien Giang, Ben Tre, Tra Vinh y Bac Lieu son las provincias que compran cerdos vivos a 62.000 VND/kg, el precio más bajo de la región.
Durante la temporada ganadera que abastece al mercado del Tet, muchas provincias del norte sufrieron daños por tormentas e inundaciones. La compleja situación sanitaria dificultó la industria ganadera, por lo que el precio de los cerdos vivos se mantiene elevado. Actualmente, el precio de los cerdos vivos en la provincia oscila entre 62.000 y 64.000 VND/kg, un precio que permite a los ganaderos obtener ganancias y sentirse seguros al invertir en la recuperación del rebaño. Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el rebaño total de cerdos del país supera actualmente los 30 millones, lo que lo sitúa en el sexto puesto entre los países con mayor producción de carne de cerdo del mundo.
Según el subdirector del Departamento de Ganadería, Tong Xuan Chinh, con la población y el hato total de cerdos actuales, la industria ganadera nacional puede garantizar plenamente el suministro de carne de cerdo para las necesidades de consumo de fin de año, especialmente para el Año Nuevo Lunar de 2025.
El vicepresidente de la Asociación Ganadera de Dong Nai, Nguyen Kim Doan, comentó que el rebaño total de ganado en la provincia es actualmente menor que en el mismo período del año pasado debido a que la provincia está reubicando miles de granjas ganaderas fuera de las zonas residenciales y sin seguir la planificación. Por otro lado, el impacto de la peste porcina africana ha provocado que muchas granjas ganaderas, especialmente las de pequeña escala, sufran pérdidas y dejen de criar ganado. Sin embargo, las grandes corporaciones y empresas ganaderas siguen creciendo a buen ritmo. Además, con esta situación, muchas empresas aumentarán las importaciones de carne de cerdo. Además, la aún difícil economía afectará el poder adquisitivo del mercado. Por lo tanto, es poco probable que el mercado de consumo de carne de cerdo a finales de año, incluso durante el pico del Año Nuevo Lunar de 2025, experimente una fiebre de precios y escasez.
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