Policía incauta toneladas de alimentos funcionales falsos - Foto: VTV
Aunque el organismo gestor afirma que cuenta con muchas medidas de control, la realidad demuestra que la gestión de este campo aún presenta muchas lagunas.
De la publicidad "explosiva" a la falsa calidad
Según una encuesta de la Asociación de Alimentos Funcionales de Vietnam, la popularidad de estos alimentos en Vietnam es cada vez mayor, con una tasa de crecimiento anual de aproximadamente el 15 %. Sin embargo, el rápido desarrollo de estos productos ha conllevado diversas consecuencias, como productos flotantes, publicidad exagerada e incluso falsificaciones.
El profesor asociado, Dr. Tran Dang, presidente de la Asociación de Alimentos Funcionales de Vietnam, dijo que existen tres violaciones éticas comunes en el campo de la publicidad de alimentos funcionales hoy en día: publicidad falsa, engañar a los consumidores; exagerar los efectos o publicidad vaga que puede confundirse con medicina; aprovechar la imagen de médicos, artistas u hospitales para afectar la psicología de los pacientes.
"Hasta el 80% de los anuncios de productos para la prevención y el tratamiento de enfermedades en redes sociales son, en realidad, alimentos funcionales 'disfrazados'", afirmó el Sr. Dang. Muchos pacientes han perdido dinero y salud por creer en estos anuncios.
Sin embargo, no se detiene sólo en la publicidad "explosiva", sino que recientemente el organismo de investigación ha desmantelado continuamente cadenas de producción y comercialización de alimentos funcionales falsos, que provocan confusión a muchos consumidores.
A finales de abril, la policía desmanteló una red de producción y comercio de alimentos funcionales falsificados, producida por las empresas MediPhar y MEDIUSA. La agencia de investigación determinó que los sospechosos utilizaban el engaño de imprimir en los envases y etiquetas de los productos la imagen de importados de EE. UU. y Europa, pero en realidad, se importaban principalmente de China y se compraban ilegalmente en el mercado.
En cuanto a la calidad, muchos componentes solo alcanzaban menos del 30 % del nivel declarado. Al ser sospechosos de estar siendo investigados, los sospechosos dispersaron y destruyeron las materias primas y los productos, y cerraron la fábrica. Los consumidores a los que este grupo pretendía vender sus productos eran principalmente ancianos y niños.
Cabe mencionar que a partir de la destrucción de esta línea de producción de productos falsificados, la agencia de investigación procesó a cinco funcionarios del Departamento de Seguridad Alimentaria ( Ministerio de Salud ), incluido el exdirector de este departamento, por aceptar sobornos para "aprobar" anuncios de productos y pruebas en fábrica.
Las personas que se supone son el último “escudo” para que los productos lleguen al mercado son en realidad quienes “facilitaron” que los productos falsos llegaran a los consumidores.
La policía descubrió y confiscó un lote de alimentos funcionales falsos con un valor de hasta 100 toneladas - Foto: Proporcionada por la policía
Las empresas se registran de una manera, producen de otra
La Sra. Tran Viet Nga, Directora del Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud , afirmó que los productos falsificados en general, y los alimentos falsificados en particular, existen no solo en Vietnam, sino también en muchos países del mundo. En Vietnam, ante los recientes casos consecutivos desmantelados, la Sra. Nga admitió que existen ciertas dificultades.
La Sra. Nga afirmó que existen empresas que disfrazan deliberadamente productos de nutrición médica y alimentos para dietas especiales como alimentos funcionales para evadir regulaciones más estrictas de gestión de capital. O existen fábricas que cumplen con los estándares de producción de alimentos funcionales, pero los falsifican deliberadamente, haciéndolos diferentes de los estándares anunciados.
Mientras tanto, de acuerdo con la ley, los alimentos funcionales se gestionan mediante un mecanismo de postinspección. Las organizaciones y personas que comercializan productos, registran sus negocios y declaran sus productos ante el organismo estatal competente, el Ministerio de Salud/Departamento de Salud, son responsables.
Dependiendo del tipo de producto, el organismo gestor realizará una inspección posterior y sancionará a las organizaciones e individuos que violen la legislación sobre comercio y protección al consumidor.
El "escudo" posterior a la inspección se considera la única medida para controlar estos productos. Sin embargo, en realidad, la inspección posterior no ha cumplido las expectativas. Según la Sra. Nga, la cantidad de productos es grande, el personal de inspección posterior es limitado y el presupuesto también es muy limitado, por lo que la inspección posterior no ha logrado los resultados esperados. Las localidades se centran principalmente en la toma de muestras para verificar los indicadores de seguridad.
La brecha en la inspección posterior a la calidad se observa claramente en las estadísticas de gestión de infracciones del Departamento de Seguridad Alimentaria desde 2020 hasta la fecha. Entre 2020 y 2024, no se ha gestionado ninguna infracción en las pruebas a nivel nacional.
La mayoría de las infracciones gestionadas se relacionaron con el etiquetado, la publicidad, la calidad, la declaración y las condiciones de seguridad alimentaria. En los primeros cinco meses del año, el departamento gestionó dos infracciones relacionadas con las pruebas, con multas superiores a 187 millones de VND.
Las localidades también indicaron que la actual inspección posterior se centra principalmente en la seguridad, no en la calidad. Una de las razones es la falta de financiación para esta actividad.
El mayor general Nhu Thi Minh Nguyet, subdirector del Departamento de Policía de Prevención de Delitos Ambientales del Ministerio de Seguridad Pública , también señaló lagunas en la inspección posterior porque hubo empresas que la policía descubrió que habían infringido las normas y fueron procesadas penalmente, aunque había habido dos equipos de inspección de seguridad alimentaria anteriores pero no se detectaron violaciones.
"Actualmente, el trabajo posterior a la inspección se centra principalmente en la verificación de los indicadores publicados, no en la calidad. Además, los equipos de inspección suelen notificar con antelación, lo que limita la detección de infracciones", comentó la Sra. Nguyet.
Cómo tapar las lagunas en la gestión funcional de los alimentos
Una serie de casos que van desde la publicidad de alimentos funcionales como medicamentos, la falsificación de alimentos funcionales con objetivos que alcanzan solo el 30% de los anunciados hasta el procesamiento del exdirector del Departamento de Seguridad Alimentaria por la acusación de "crear un mecanismo laxo" para las empresas al inspeccionar las plantas de producción y los papeles de declaración de productos que no cumplen con las regulaciones son una llamada de atención sobre la situación de "laxitud desde la raíz" en la gestión de los alimentos funcionales.
El Ministerio de Salud propone modificar el Decreto 15 para reforzar el proceso de declaración de productos, aumentar las inspecciones posteriores y las pruebas de calidad, en lugar de limitarse a las pruebas de seguridad. Además, es necesario establecer regulaciones específicas sobre las responsabilidades de los anunciantes y las plataformas publicitarias, y aplicar tecnología de trazabilidad para proteger a los consumidores.
El subdirector Minh Nguyet también sugirió que el modelo de gestión de la inocuidad alimentaria necesita un punto focal unificado. Es necesario resumir y revisar el Decreto 15 y realizar una revisión exhaustiva para elaborar documentos legales que se ajusten a las prácticas actuales.
Según el viceministro de Salud, Do Xuan Tuyen, para gestionar los alimentos funcionales, primero necesitamos una agencia unificada para la gestión de la seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, es necesario completar urgentemente la enmienda del Decreto 15 para presentarla al Gobierno antes del 15 de mayo.
Según el titular del Ministerio de Salud, es necesario reforzar la gestión de los productos autoregistrados, autodeclarados y retirados del mercado. Gestionar la calidad, no solo la seguridad. "Necesitamos fortalecer las inspecciones posteriores a la inspección y las inspecciones sorpresa. Al mismo tiempo, establecer estándares obligatorios para los alimentos funcionales; solo los productos que los cumplen podrán anunciarse".
Además, es necesario fortalecer la comunicación sobre los alimentos funcionales, comprenderlos, usarlos correctamente y actuar correctamente. Es necesario promover la ética publicitaria y las infracciones publicitarias, y abordar a quienes participan en la publicidad en periódicos y en línea. Finalmente, es necesario aumentar el nivel de sanciones y modificar el Código de Procedimiento Penal para que tenga un efecto disuasorio suficiente", enfatizó el Sr. Tuyen.
SAUCE
Fuente: https://tuoitre.vn/con-lo-hong-trong-kiem-soat-thuc-pham-chuc-nang-20250515234928016.htm
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