Deliciosa receta de carne de res rellena de queso y camote horneado con grasa

Preparar:

- 500g de carne molida.

- 3-4 batatas.

- 1 lata de frijoles negros, escurridos.

- 1,5 cucharaditas de chile en polvo.

- 1 cucharadita de eneldo.

- ½ cucharadita de hojas de orégano.

- ¼ cucharadita de pimiento rojo.

- Pimienta.

- ¾ taza de queso cheddar rallado.

- Cebolleta, cebolla, ajo picado.

Haciendo:

Paso 1: Precalentar el horno a 200 grados centígrados.

Paso 2: Lava las batatas y colócalas en una bandeja para hornear. Pincélalas con una cucharada de aceite de oliva y un poco de sal al gusto.

Paso 3: Hornee las papas durante 50 minutos o hasta que un cuchillo pueda perforarlas fácilmente.

Paso 4: Caliente el aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio.

Paso 5: Agrega las cebollas y saltea durante unos 5 minutos hasta que estén blandas.

Paso 6: Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más, revolviendo constantemente.

Paso 7: Agregue la carne molida, aumente el fuego a medio-alto y cocine hasta que esté listo.

Paso 8: Agregue los frijoles negros, todas las especias y un poco de sal y pimienta al gusto. Cocine durante 3-4 minutos más.

Paso 9: Haz un corte a lo largo de la batata y usa una cuchara para sacar un poco de la batata y crear espacio para rellenar la carne.

Paso 10: Vierta la mezcla de carne sobre las papas y cubra con queso cheddar rallado.

Paso 11: Hornee durante otros 5 minutos hasta que el queso se derrita, luego espolvoree con cebollas verdes para decorar y disfrutar.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-thit-bo-nhoi-khoai-lang-nuong-pho-mai-thom-ngon-beo-ngay-172240702215744504.htm