• Cambio en la tierra de la caña de azúcar
  • Se prevé un aumento del valor de los langostinos gigantes de agua dulce.
  • Los precios del cangrejo verde son altos, los agricultores están entusiasmados

Pero la vida no se detiene en lo conocido. El cambio climático , la inestabilidad de los precios de la caña de azúcar, la degradación de la tierra... todo llega como una ola subterránea, silenciosa pero poderosa, obligando a la gente a cambiar. Y esa transformación es un camino lleno de ansiedad y desafíos. Pero ahora, en medio de los campos de camarones y cangrejos, con una buena cosecha y buenos precios, la gente de la comuna de Tri Phai puede sonreír con satisfacción. Porque acertaron al confiar en que los camarones y los cangrejos prosperarían y cambiarían sus vidas.

Muchos buenos modelos han sido aplicados por los habitantes de la comuna Tri Phai y han dado como resultado eficacia.

El Sr. Nguyen Van Hon, secretario de la célula del partido de la aldea 10 (comuna de Tri Phai), rememoró viejos tiempos y dijo con calma: “¡Antes era muy duro! Para tener una buena cosecha de caña de azúcar, la gente tenía que ir a los campos desde el amanecer. Los hombres preparaban los bancales y arrancaban las cañas; las mujeres deshojaban la caña durante todo el año. La caña de azúcar daba muy buen resultado, pero los comerciantes bajaban el precio. De una cosecha a otra, viviendo al día, sufriendo de mil maneras, pero al final de la temporada quedaba muy poco. Entonces empezamos a cultivar otros productos, pero la naturaleza no nos dio tregua. Teníamos éxito, pero en la estación seca no había agua para el riego. La gente tenía que cultivar según la temporada, esperando a que llegaran las lluvias para tener productos que llevar al mercado. Así era la vida, sumidos en la pobreza”.

El modelo de "cultivar arroz en las riberas y criar langostinos gigantes de agua dulce" está promoviendo la eficiencia sostenible en la comuna de Tri Phai.

Entonces llegó el punto de inflexión. En 1995, algunas familias comenzaron a cambiar de rumbo: abandonaron los cultivos y se dedicaron a la cría de camarones. En la zona que durante años había sido de agua dulce, el agua salada empezó a infiltrarse, trayendo consigo una nueva esperanza.

Según muchos hogares, las primeras noches de cultivo de camarones, las plazas se iluminaban con linternas como si fuera una fiesta. Todos tenían curiosidad por ver el tamaño de los camarones. Algunos hogares, después de 60 días de cultivo, cosecharon su primer lote de 40 camarones por kilo. «El precio en ese entonces era de 128.000 VND por kilo. ¡Una noche cosecharon entre 100 y 200 kilos! ¡La gente estaba muy contenta!», recordó el Sr. Hon con una sonrisa. «En aquel entonces, cuando la gente veía que a alguien le iba bien, lo imitaban. Un kilo de camarones costaba lo mismo que cien kilos de caña de azúcar, ¿quién no se sorprendería?», añadió el Sr. Tran Van Nam, jefe de la aldea 10.

Para el año 2000, la monótona caña de azúcar, ya marchita, había sido reemplazada por camarones, el nuevo cultivo estrella de estas tierras. Pero la gente de Tri Phai no se detuvo ahí. En la misma zona, aprendieron a cultivar diversos productos y criar animales para aumentar sus ingresos. Durante la temporada de lluvias, aprovechaban los surcos para cultivar hortalizas, tanto para enriquecer su alimentación como para obtener mayores ganancias. En la temporada de arroz, sembraban plántulas de arroz en el suelo para "llenar la cosecha", tanto para alimentar a los camarones como para tener arroz que cocinar. Una de las cosas que más les alegraba era poder criar langostinos gigantes de agua dulce, una especie que antes solo habitaba en agua dulce.

Las carreteras rurales son anchas y espaciosas, y el aspecto de lo que antes era un terreno difícil ahora tiene un nuevo aire.

El Sr. Hon comentó con entusiasmo: “ Los camarones de patas verdes solo toleran el sabor dulce, pero gracias a la cría selectiva y la aplicación de técnicas, ahora pueden tolerar la sal. Por eso, durante el cultivo del arroz, se liberan camarones de patas verdes y, al cosechar el arroz, también se cosechan los camarones. Ahora, algunos incluso crían camarones de patas verdes fuera de temporada, lo que los hace caros y fáciles de vender”.

Según el sector funcional, este es un modelo de bajo riesgo y costo moderado que aprovecha el ecosistema natural, muy adecuado para la típica zona de agua salobre de Ca Mau . Lo positivo es que no se abusa de fertilizantes ni antibióticos. Los camarones y cangrejos se crían en un entorno natural, alimentándose de algas y pasto, y crecen lenta pero constantemente. Gracias a esta certeza, "la gente ha construido casas sólidas y espaciosas, los niños han podido estudiar adecuadamente, sin tener que abandonar la escuela para acompañar a sus padres al campo. Algunos jóvenes estudian acuicultura en la universidad y luego regresan a su pueblo natal para brindar apoyo técnico, lo cual es muy gratificante", compartió el Sr. Nam.

Ahora, tras más de 15 años de transformación, al regresar a Tri Phai, la tierra que antaño se engalanó con la dulzura de la caña de azúcar, los cambios son evidentes. Las casas de ladrillo se alzan unas junto a otras. La electricidad, las carreteras, las escuelas y las estaciones son completas y espaciosas. En aquel entonces, la aldea 10 contaba con 400 hogares, de los cuales 37 eran pobres, 35 estaban en situación de pobreza extrema y la mitad de la población vivía en condiciones precarias. Hoy, el número de hogares pobres y en situación de pobreza extrema ha desaparecido por completo, lo que constituye la prueba más fehaciente del acierto de la transformación productiva.

Tri Phai ya no es una zona árida de caña de azúcar, sino un lugar que irradia fe en una agricultura ecológica sostenible. La gente está entusiasmada porque se atreve a cambiar, a creer, a avanzar. En el camino para reconstruir su tierra natal, a veces deben dejar atrás los dulces recuerdos de la caña de azúcar para alcanzar un futuro rico en el sabor del mar, el sabor de la prosperidad y la sostenibilidad.

Diamante

Fuente: https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html