Vietnam se considera un mercado fértil para los servicios de entrega de alimentos gracias a su estructura de población joven, la alta tasa de uso de Internet (más del 70% de la población) y la popularidad de los teléfonos inteligentes.
La pandemia de COVID-19 ha sido un potente catalizador que ha acelerado la transformación digital en el sector de alimentos y bebidas. Miles de restaurantes y establecimientos de comida se han visto obligados a unirse a plataformas de entrega de comida a domicilio para mantener sus operaciones, a la vez que han desarrollado nuevos hábitos de compra en línea para los consumidores.
Según Momentum Works, los ingresos por entrega de alimentos en Vietnam alcanzarán alrededor de 1.800 millones de dólares en 2024, un 26% más en comparación con el año anterior y se prevé que alcancen los 9.000 millones de dólares en 2030.
Tras la abrupta retirada de Gojek de Vietnam en septiembre de 2024, el mercado de entrega de comida a domicilio cuenta ahora con tres plataformas principales: ShopeeFood, GrabFood y BeFood. Sin embargo, ShopeeFood y GrabFood representan más del 90 % de la cuota de mercado, según una encuesta realizada por NielsenIQ y Decision Lab en abril de 2025.
ShopeeFood lidera el mercado con una cuota de mercado cercana al 56% en Hanói . Para 2024, una de cada dos personas que pide comida elegirá ShopeeFood como un hábito.
ShopeeFood era originalmente NowFood, y posteriormente fue adquirida por Shopee. Esta aplicación se considera atractiva por sus precios y, al mismo tiempo, se beneficia enormemente de la marca y el ecosistema integrados con la plataforma de comercio electrónico Shopee.
Aprovechando los abundantes recursos financieros de Shopee, ShopeeFood lanza continuamente grandes códigos de descuento y envíos gratis, especialmente durante las súper ofertas del 9/9 y el 10/10, para atraer clientes. Los usuarios pueden usar Shopee Coins y la billetera ShopeePay para pagar, lo que fortalece el ecosistema de Shopee.
Mientras tanto, GrabFood mantiene una base de usuarios fieles con una tarifa prácticamente igual a la del año pasado. A diferencia de otras aplicaciones, GrabFood se centra en ofrecer una experiencia premium gracias a una interfaz moderna y diversos servicios, con numerosas opciones como prioridad, rapidez y economía.
En particular, en el nivel de prioridad, los plazos de entrega en ciudades importantes como Hanói y Ciudad Ho Chi Minh suelen ser bastante rápidos y precisos en comparación con las expectativas. Sin embargo, una limitación de GrabFood es el alto coste del envío.
BeFood llegó tarde al mercado, pero llamó la atención con su interfaz intuitiva y sus impactantes campañas en redes sociales. El "hombre de la camisa amarilla" (símbolo de BeFood) no solo destacó por su determinación, sino que también generó confianza gracias a sus experiencias fluidas y fáciles de usar en la plataforma.
La carrera por la cuota de mercado no se limita a las promociones, sino también a la tecnología y la expansión. ShopeeFood aprovecha los datos de Shopee para personalizar las recomendaciones, mientras que GrabFood invierte en IA para optimizar las rutas de entrega.
Un trozo de pastel difícil de tragar
A pesar de su gran potencial, la industria de entrega de comida a domicilio en Vietnam aún enfrenta muchos desafíos. Baemin abandonó oficialmente Vietnam en diciembre de 2023, tras casi cuatro años de operaciones. Aunque famoso por sus campañas de marketing originales y divertidas, y apreciado por los jóvenes, Baemin finalmente no pudo competir con sus competidores.
La falta de un ecosistema multiservicio es la principal debilidad de Baemin. Mientras que Grab y Gojek cuentan con ecosistemas diversos que incluyen transporte, entrega a domicilio y pagos electrónicos, Baemin se centra únicamente en la entrega de comida. Esto hace que Baemin carezca de una fuente de ingresos para compensar las pérdidas en el segmento de entrega de comida.
Además, la cantidad de restaurantes y conductores asociados de Baemin no se compara con la de GrabFood y ShopeeFood, lo que reduce las opciones para los usuarios. Gastar dinero para ganar cuota de mercado sin ninguna fuente de ingresos compensatoria ha provocado que Baemin sufra pérdidas constantes.
Gojek también tuvo que abandonar Vietnam. Según informes, mientras GrabFood y ShopeeFood controlan la mayoría del mercado, GoFood solo representa una parte muy pequeña, a veces entre el 1 y el 3 %. Gojek tiene dificultades para competir en precio y número de socios.
La retirada de unicornios extranjeros abre enormes oportunidades para aplicaciones nacionales como Be y Xanh SM. Con el apoyo de VPBankS, Be puede tener mayor confianza en la feroz competencia con Grab y ShopeeFood. Este capital se utilizará para expandir el mercado, modernizar la tecnología y, lo más importante, implementar atractivas promociones y descuentos para atraer usuarios y fidelizar conductores.
Mientras tanto, el recién llegado Xanh SM de Vingroup Corporation ha abierto un nuevo camino en el mercado de transporte basado en tecnología. Aunque acaba de entrar en el sector de reparto de comida (Xanh SM Ngon), ha dado pasos notables y diferentes.
Sin embargo, según los expertos, para competir con estos gigantes, las aplicaciones vietnamitas necesitan grandes recursos y estrategias a largo plazo. Deben aceptar gastar dinero en las primeras etapas para atraer usuarios y socios, lo que puede afectar sus ganancias.
La competencia por la cuota de mercado sin duda continuará. Las ganadoras serán las plataformas que no solo ofrezcan precios bajos, sino que también ofrezcan servicios excelentes, creen ecosistemas sostenibles y comprendan plenamente las necesidades tanto de los usuarios como de los socios. Los consumidores vietnamitas son los mayores beneficiarios.
Fuente: https://vietnamnet.vn/cuoc-dua-dot-tien-chua-ha-nhiet-chia-phan-mieng-banh-9-ty-usd-tai-viet-nam-2438017.html
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