Los rollos de arroz Thanh Tri tienen una gran demanda en el Festival de la Aldea Artesanal Tradicional y la Comida Callejera y el Turismo de Hanoi - Foto: M. PHUC
El Festival de Pueblos Artesanales Tradicionales, Comida Callejera y Turismo de Hanoi 2025 es una actividad destinada a honrar, explotar y promover el valor de los pueblos artesanales tradicionales de larga data y las innovaciones modernas en los pueblos artesanales y las calles de Hanoi.
Hanoi : un destino para experiencias culinarias y culturales.
En su discurso inaugural, el Sr. Nguyen Tran Quang, subdirector del Departamento de Turismo de Hanói, afirmó que se espera que en 2025 Hanói reciba a más de 33,7 millones de visitantes, incluidos más de 7,82 millones de turistas internacionales. Se estima que los ingresos totales del turismo superarán los 134.400 billones de dongs.
Sr. Nguyen Tran Quang, subdirector del Departamento de Turismo de Hanói, interviniendo en el evento. Foto: M. PHUC.
Este año, Hanoi también fue galardonada en una serie de categorías seleccionadas por prestigiosas revistas y organizaciones de viajes, tales como: Top 25 Leading Cultural Destinations in the World, Top 25 Leading Destinations in the World, y la categoría “Turismo Sostenible” en el marco de los TPO Best Awards 2025… esto es una prueba del atractivo del turismo en la capital.
Hanoi no sólo es famosa por su rica historia y cultura, sino que también es conocida mundialmente como un "paraíso experiencial" con sus pueblos artesanales únicos, sus antiguas calles de artesanías y su sofisticada gastronomía.
Cada pueblo artesanal, cada calle artesanal, cada producto, cada plato de Hanoi lleva dentro una historia impregnada de los valores de una región, de un lugar, así como de las manos y de las mentes de los hanoienses.
Entre las 1350 aldeas artesanales y pueblos con artesanía tradicional de Hanói, muchas han obtenido prestigiosos reconocimientos internacionales. En particular, la aldea de cerámica de Bat Trang y la aldea de seda de Van Phuc han sido reconocidas por el Consejo Mundial de Artesanía como parte de la red global de aldeas artesanales innovadoras.
Sopa de brotes de bambú y calamares, colinabo salteado con calamares: dos platos indispensables en un festín en Bat Trang - Foto: M. PHUC
"Come a tu manera por Hanoi" en la calle peatonal Trinh Cong Son.
Con el tema "Cien artesanías exquisitas, mil sabores difundiéndose", el Festival de la Villa Artesanal Tradicional, Comida Callejera y Turismo de Hanoi 2025 está diseñado en un espacio de exposición de aproximadamente 5.000 m², organizado según el concepto de calles antiguas y casas antiguas de Hanoi.
El espacio turístico "Pueblos Artesanales Tradicionales Cuentan Historias del Pasado y el Presente" exhibe productos típicos y muestra artesanías tradicionales de pueblos representativos, como la cerámica de Bat Trang, la seda de Van Phuc, los sombreros cónicos de Lang Chuong y los abanicos de Chang Son.
La zona de la calle artesanal muestra las calles artesanales tradicionales de Hanoi, con historias de la calle Hang Ma durante el Año Nuevo Lunar, cuando los calígrafos practicaban su oficio.
Rollitos de arroz Thanh Tri - Foto: M. PHUC
El espacio culinario de Hanoi - "Los sabores perdurables del pasado" - es cautivador con la cerámica tradicional Bat Trang, el té de loto Tay Ho, el arroz glutinoso Lang Vong, el arroz glutinoso Phu Thuong, los rollos de arroz Thanh Tri, la salchicha de cerdo Uoc Le... junto con los platos característicos de la capital como el pho, el bun cha, el café con huevo, los pasteles de camarones, los fideos de caracoles...
El espacio de promoción de destinos - "Paseando por Hanoi" - muestra imágenes de famosos destinos patrimoniales y turísticos como la Ciudadela Imperial de Thang Long, el Templo de la Literatura - Universidad Nacional, la Pagoda de un Pilar, la Torre de la Tortuga, el Asta de la Bandera de Hanoi, etc.
Además, los visitantes también pueden experimentar la fabricación de cerámica, el hilado de seda, el tejido de seda, la fabricación de sombreros, el tejido de ratán, ver demostraciones culinarias e interactuar con artesanos y chefs...
El Festival de la Aldea Artesanal Tradicional, la Comida Callejera y el Turismo de Hanoi se llevará a cabo del 11 al 14 de diciembre en el Espacio Cultural Creativo Tay Ho (calle peatonal Trinh Cong Son).
Fuente: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm
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