Los delegados cortaron la cinta para inaugurar el programa - Foto: N.TRI
El 16 de mayo, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Cao Bang se coordinó con el Centro de Promoción de Inversiones y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh (ITPC) para organizar la ceremonia de apertura de la "Semana de introducción de productos de minorías étnicas y áreas montañosas de la provincia de Cao Bang en Ciudad Ho Chi Minh en 2025".
El programa se llevará a cabo en 92-96 Nguyen Hue (Distrito 1) hasta el 18 de mayo.
En su intervención en el programa, la Sra. Dong Thi Kieu Oanh, directora del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Cao Bang, dijo que la localidad está explotando de manera gradual y efectiva las ventajas del desarrollo de los productos OCOP, productos industriales rurales típicos y productos especiales típicos de la provincia.
"Este evento no es solo una actividad de promoción comercial, sino también un impulso importante para que los productos agrícolas locales conquisten el mercado de Ciudad Ho Chi Minh, un importante centro de consumo del país, apoyando a empresas, cooperativas e instalaciones de producción de la provincia de Cao Bang para promover, conectar y fomentar el consumo", enfatizó la Sra. Oanh.
Más de 15 empresas, cooperativas, establecimientos de producción y negocios de la provincia de Cao Bang participaron en la exhibición de cerca de 80 tipos de productos industriales rurales típicos, productos OCOP y productos típicos de la provincia.
En consecuencia, los productos principales son gelatina negra, fideos dong, fideos de cinco colores, arroz glutinoso fragante Bao Lac, banh chung, banh khao, té Giao Co Lam, té Kolia, salchichas, carne ahumada, herramientas agrícolas portátiles de la aldea de herreros de Phuc Sen... y muchos otros productos agrícolas.
El día de la inauguración, muchas personas y empresas de la ciudad de Ho Chi Minh vinieron a visitar, comprar y aprender sobre las oportunidades de cooperación en materia de inversiones.
Según el líder del sector industrial y comercial de Cao Bang, la provincia actualmente tiene 61 productos reconocidos como productos industriales rurales típicos a nivel provincial, de los cuales 15 productos están reconocidos a nivel regional, 5 productos están reconocidos a nivel nacional; hay 144 productos que han logrado la certificación estándar OCOP a nivel provincial.
Cabe destacar que algunos productos agrícolas procesados de Cao Bang, como el polvo de especias orgánicas, los fideos dong y los fideos secos de cinco colores, han conquistado mercados exigentes como Estados Unidos, Japón y la UE. Los productos elaborados a partir de bambú, extracto de Polygonum multiflorum rojo, arroz glutinoso y hierbas también son muy apreciados por los clientes internacionales.
La Sra. Cao Thi Phi Van, subdirectora del ITPC, dijo que en los últimos tiempos, Ciudad Ho Chi Minh ha cooperado y vinculado regiones de manera proactiva, creando condiciones para promover el potencial y las fortalezas de las provincias del Norte y Centro-Norte, ampliando el espacio de desarrollo común hacia objetivos sostenibles.
La semana de presentación de productos de minorías étnicas y zonas montañosas de la provincia de Cao Bang se enmarca en el programa de cooperación para el desarrollo socioeconómico entre la ciudad de Ho Chi Minh y las localidades del norte y centro-norte.
Además de exhibir y vender productos, la semana también presenta la cultura, el turismo, la gastronomía ... de Cao Bang.
Se presenta una variedad de productos y artesanías tradicionales de la etnia Cao Bang.
El día de la inauguración, las famosas especialidades de Cao Bang, como los fideos dong y los fideos de cinco colores, atrajeron la atención de mucha gente.
Fuente: https://tuoitre.vn/dac-san-cua-dong-bao-dan-toc-cao-bang-den-voi-nguoi-dan-tp-hcm-20250516174034569.htm
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