Características de la temporada de inundaciones en la región de Dong Thap Muoi

En los últimos años, los habitantes de la región de Dong Thap Muoi han aprovechado el paisaje de su tierra natal para desarrollar el turismo durante la temporada de inundaciones.

La gente recolecta nenúfares durante la temporada de inundaciones en la región de Dong Thap Muoi. (Fuente: Administración Nacional de Turismo de Vietnam)

La temporada de inundaciones en Dong Thap Muoi se extiende de julio a octubre según el calendario lunar. Los hábitos de vida y el sustento de los habitantes de Dong Thap Muoi durante la temporada de inundaciones de este año presentan colores contrastantes.

Trabajo duro

En los vastos campos inundados del distrito de Moc Hoa, provincia de Long An , el Sr. Dang Van Cho guía a su bandada de más de 3.000 patos a pastar desde las 5 de la mañana hasta las 4 de la tarde todos los días.

El Sr. Cho dijo que lleva siete meses criando esta bandada de patos. Al principio, la bandada tenía unos 5.000 patos, pero ahora ha disminuido a más de 3.000. Los patos están a punto de entrar en la temporada alta de puesta. Va a recoger los huevos de pato a las tres de la tarde todos los días.

Una bandada de patos corriendo por el campo es una imagen familiar para los occidentales. (Fuente: VNA)

A las seis de la mañana, bajo el sol, la bandada de patos del Sr. Cho corre por los campos creando una imagen vívida y brillante de la temporada de inundaciones en Dong Thap Muoi. En esa imagen, el sudor de los habitantes de la región suroeste se refleja en su sustento.

Mientras observaba a los patos correr por los campos, el Sr. Cho comentó que es de la provincia de Dong Thap y que este año cumple 71 años. Al no tener tierras, lleva casi 50 años vagando por los campos con muchas manadas de patos. "Alguien los compró con antelación y luego los arreé; un acre costó 400.000 VND. Por la mañana, los soltaba en los campos, les llevaba comida y volvía por la tarde a cocinar. Puse un mosquitero y dormí a la intemperie, y poco a poco me fui acostumbrando al viento y al rocío", confesó el Sr. Cho.

Así, durante todo el año, pastorea sus patos de un campo a otro. Después de la cosecha de arroz, aún quedan rastrojos. En este campo, sus patos han comido durante más de diez días, y hasta que se siembra el arroz, se va a otro. La crianza de patos en los campos enfrenta dificultades: los huevos son baratos, pero el precio del arroz es alto. A precios altos, 10 huevos se vendían por 25.000 VND; ahora solo se venden por 20.000 VND.

En la temporada de inundaciones de este año, desde las cabeceras del río Mekong, donde comienzan las inundaciones, el agua fluye lentamente y en cantidad menor que el promedio de muchos años.

El distrito de Tan Hung, provincia de Long An, limita con Camboya. Si bien se encuentra en la zona baja de Dong Thap Muoi, el nivel de las inundaciones de este año es bajo. El Sr. Huynh Van Que, de la comuna de Hung Dien, distrito de Tan Hung, se especializa en la pesca cuando sube el nivel del agua.

El Sr. Que comentó que el año pasado el nivel del agua subió varios metros, llegando a la altura del pecho. Este año, en algunos tramos la profundidad llegó a 12,7 cm, en otros a los tobillos; el agua era demasiado pequeña y no había muchos peces. Cuando el agua estaba alta, una noche, instaló más de 100 redes, trampas y redes de mazorca, y al día siguiente cosechó entre 250.000 y 300.000 VND. Este año, con el agua bajando, instaló 70 redes cada noche, y al día siguiente solo cosechó entre 100.000 y 120.000 VND por noche.

Turismo en auge durante la temporada de inundaciones

En los últimos años, los habitantes de Dong Thap Muoi han aprovechado el paisaje de su tierra natal para desarrollar el turismo durante la temporada de inundaciones. Quienes visitan Dong Thap Muoi pueden experimentar la vida de la gente, como pescar, recoger nenúfares y flores de sesbania... y disfrutar de platos rústicos como el pez cabeza de serpiente estofado con pimienta; la salsa de pescado estofada con nenúfares y cebollino; el estofado de pescado linh con flores de sesbania; y el pescado linh frito crujiente...

Los turistas experimentan la recolección de armas. (Fuente: VNA)

En los campos inundados del distrito de Moc Hoa, las mujeres reman en botes para recoger nenúfares, creando una imagen colorida. Según los lugareños, los nenúfares suelen ser morados o rojos, y tienen tallos gruesos cuando se cuidan bien. Los nenúfares naturales suelen ser blancos, con tallos pequeños de 3 a 5 metros de largo. A medida que sube el nivel del agua, los nenúfares crecen. Los nenúfares recogidos se llevan al mercado para su consumo o se colocan en botes para que los turistas los visiten y los disfruten.

La Sra. Le Thi Kieu Minh, del distrito de Moc Hoa, lleva más de diez años recogiendo nenúfares. Antes, los llevaba principalmente al mercado para venderlos, pero en los últimos años también ha atendido a turistas. La Sra. Minh y otras mujeres recogen un bote lleno de nenúfares la tarde anterior, manteniéndolos frescos para servirlos a los turistas a la mañana siguiente. En los vastos campos de agua, jóvenes occidentales reman en botes llenos de coloridos nenúfares, creando una atmósfera de paz singular.

Durante la temporada alta, trabajo así unos 3 o 4 días a la semana. Todos los años, este trabajo me llena de trabajo desde julio hasta finales de diciembre. Trabajar así es divertido, cómodo, sin restricciones y, además, genera ingresos adicionales. Tanto los clientes nacionales como los extranjeros están muy interesados en las imágenes que traemos, lo cual me hace muy feliz, comentó la Sra. Kieu Minh.

Al experimentar la vida de la gente durante la temporada de inundaciones, la Sra. Tran Thi Ngoc Ha comentó que vive en Long An, pero en el distrito de Ben Luc, que limita con Ciudad Ho Chi Minh, no hay inundaciones como en la zona de Dong Thap Muoi. A través de imágenes en internet, quiso organizar un viaje allí en repetidas ocasiones, y ahora por fin lo ha hecho. El paisaje no la decepcionó.

Experimenté remar en bote y tomar fotos con nenúfares, remar en bote al atardecer con los lugareños pescando con redes, caminar por los campos para lavar nenúfares con ellas… la sensación fue sumamente interesante. El resultado fue una serie de fotos brillantes pero genuinas, llenas de la esencia de la tierra natal —compartió la Sra. Ha—.

Long An posee la apacible belleza de Dong Thap Muoi, lo que atrae especialmente a turistas extranjeros, permitiéndoles experimentar plenamente la vida del delta del río en el oeste. La Sra. Katarina Erdelyiova, fotógrafa eslovaca, comentó que ha viajado a muchos lugares para experimentar la vida y buscar imágenes con características regionales. La primera vez que visitó Vietnam y asistió a la temporada de inundaciones en Dong Thap Muoi, quedó sumamente emocionada e impresionada.

Al venir aquí, me siento inmersa en la naturaleza: el paisaje es rústico, el aire fresco, la gente amable y sencilla. Capturé imágenes: bandadas de patos corriendo por los campos al amanecer, chicas remando en barcas para recoger nenúfares, o la escena de redes tendidas al atardecer... todo es precioso. Experimenté la sensación de estar sentada en una barca cruzando vastos campos de agua, y sobre todo, la comida aquí es impresionante. Comí pescado linh frito crujiente y una olla caliente con salsa de pescado; me sentí llena y no me aburrí —compartió con alegría Katarina Erdelyiova.

Durante la temporada de inundaciones de este año, el nivel del agua no ha subido mucho y los recursos acuáticos no son abundantes, pero el paisaje típico y los empleos que se sustentan gracias a las inundaciones se mantienen para los habitantes. Esto es a la vez una fuente de vida y un orgullo por la identidad de su tierra natal, lo que les da más alegría y motivación para preservar y contribuir a promover la belleza de su tierra natal: la sencilla, rústica y poética región de Dong Thap Muoi.

Fuente: https://baoquocte.vn/dac-trung-mua-nuoc-noi-o-vung-dong-thap-muoi-253343.html