20:04, 09/06/2023
El 6 de septiembre, el Departamento de Gestión de Calidad de Productos Agrícolas, Forestales y Pesqueros organizó una delegación para evaluar periódicamente los establecimientos de producción y comercialización de alimentos agrícolas, forestales y pesqueros durante el tercer período de 2023 en el distrito de Krong Pac.
En los establecimientos inspeccionados, la mayoría cumplió con los requisitos de inspección, tales como: presentar Certificado de Registro Comercial; presentar contratos completos, facturas y registros de capacidad de los proveedores de ingredientes alimentarios; y Certificado de establecimientos calificados en seguridad alimentaria.
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| El equipo de valoración y evaluación verifica los registros y documentos de acuerdo con las regulaciones en Krong Pac Green Agriculture Cooperative. |
Sin embargo, aún existen establecimientos que no han podido entregar Certificados de Inocuidad Alimentaria, los empleados no han sido capacitados en conocimientos de seguridad alimentaria según la normativa... La delegación también difundió, instruyó, recordó y solicitó a los establecimientos superar los problemas existentes y cumplir con las leyes de seguridad alimentaria.
Se sabe que en la tercera fase de 2023, la delegación evaluará periódicamente 30 establecimientos de producción y comercialización de alimentos agrícolas, forestales y pesqueros que cumplen las condiciones de seguridad alimentaria en los distritos de Krong Pac, Cu M'gar, Ea Kar, Buon Ho Town y Buon Ma Thuot City.
La delegación se centró en evaluar y valorar los siguientes contenidos: instalaciones, equipos; recursos humanos involucrados en la producción, gestión empresarial y de seguridad alimentaria; implementación de reglamentos, normas y reglamentos técnicos nacionales sobre programas de gestión de seguridad alimentaria y etiquetado de productos.
Minh Thuan
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