Entra en funcionamiento la mayor línea de envasado en papel para verduras y frutas del Norte

(Chinhphu.vn) - Hoy (2 de julio), se inauguró oficialmente en Son La la línea de enlatado de papel para frutas y verduras más grande del Norte, lo que marca un nuevo paso adelante en la industria de procesamiento de alimentos vietnamita.

Son La , considerado el granero agrícola del norte, ahora ha reducido la preocupación de "buena cosecha, precio bajo" con una moderna planta de procesamiento ubicada localmente - Foto: VGP/Do Huong

Esta línea de producción aplica la tecnología Tetra Recart, lo que ayuda a optimizar las operaciones, reducir el peso del envase, los costos y el desperdicio. La inversión en esta línea de producción fue de 4 millones de dólares estadounidenses, a cargo de Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Doveco).

Durante la ceremonia de inauguración, el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam, elogió la importancia de la nueva línea de producción, que se inaugura en los primeros días de la implementación de un gobierno de dos niveles en el país. Este es un momento clave para que las comunas de Son La revisen las áreas de materias primas, ya que existen empresas que invierten en procesamiento profundo, la base para que la provincia de Son La implemente la cadena de valor y desarrolle las áreas de materias primas para garantizar la calidad.

El representante del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente se comprometió a seguir apoyando a Doveco en particular y a las empresas en general para ampliar sus áreas de producción de materias primas. Al mismo tiempo, expresó su esperanza de que Doveco ayude a los agricultores de Son La a desarrollar sus áreas de producción de materias primas, fortaleciendo la relación entre agricultores y cooperativas, donde las empresas son los motores principales.

Se sabe que la línea Tetra Recart es parte del centro de procesamiento agrícola ubicado por Doveco en Son La, junto a otras dos fábricas de procesamiento agrícola en Ninh Binh y Gia Lai.

Inaugurado en 2023, el centro Doveco Son La tendrá una capacidad de hasta 52.000 productos al año. La línea de envasado Tetra Recart por sí sola puede alcanzar una capacidad de 6.000 cajas por hora.

En el centro Doveco Son La, además de la línea de envasado en cajas de papel Tetra Recart, también hay un complejo de tres fábricas con los equipos y la tecnología más modernos. Incluye una planta de procesamiento de zumos concentrados de fruta con tecnología italiana, una planta de procesamiento de frutas y verduras congeladas con tecnología y equipos japoneses y una planta de procesamiento de frutas y verduras enlatadas con tecnología y equipos italianos y alemanes.

Todo el proceso de procesamiento agrícola, desde el procesamiento preliminar hasta la producción y el envasado, se lleva a cabo en un sistema cerrado, con la participación de maquinaria - Foto: VGP/Do Huong

También el 2 de julio, Doveco exportará el primer lote de maíz dulce envasado con tecnología Tetra Recart al mercado japonés.

Sin necesidad de conservantes ni refrigeración, la línea de enlatado de papel Tetra Recart del centro Son La ayuda a que las frutas y verduras conserven su sabor y valor nutricional durante mucho tiempo, gracias a todo el proceso de envasado antes de la esterilización.

Actualmente, Doveco abastece al mercado nacional e internacional con un sistema de productos que incluye: productos concentrados, productos secos, productos enlatados, productos congelados, zumos de frutas... Entre ellos, muchos productos son populares a nivel mundial como la piña enlatada, el zumo de piña concentrado, el mango congelado, el plátano en rodajas, el longan congelado, el longan enlatado, el lichi, el lichi entero congelado...

“Hasta este momento no tenemos suficiente producción para satisfacer la demanda del mercado”, afirmó el representante de Doveco.

Do Huong

Fuente: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm