El calor prolongado de los últimos días ha incrementado la demanda de alimentos refrigerados, especialmente frutas. El mercado de frutas refrigeradas se ha vuelto más dinámico, lo que ha provocado un aumento de precios.
En esta temporada de calor, muchos productores de limón y kumquat están entusiasmados con la buena cosecha y los altos precios. Debido al calor, la demanda del mercado aumenta, por lo que el precio del kumquat también es alto; los comerciantes compran todo en cuanto se cosecha. Por ello, desde principios de año, los comerciantes han comprado kumquats en sus huertos a un precio de entre 10 000 y 15 000 VND/kg.
Con 5 hectáreas de cultivo de kumquat, la Sra. Le Thi Diem My (comunade Hoa Binh , distrito de Tra On, provincia de Vinh Long) comentó: «Este año, el precio del kumquat es alto. Corto y vendo entre 80 y 100 kg al día, a un precio de entre 10 000 y 12 000 VND/kg. Tras deducir los gastos, obtengo una buena ganancia de entre 700 000 y 1 000 000 VND. El precio actual del kumquat se ha duplicado en comparación con el año pasado, lo cual me alegra mucho».
De manera similar, desde hace aproximadamente dos meses, el Sr. Le Van Thoai (comuna de Long My, distrito de Mang Thit, provincia de Vinh Long ) también ha estado entusiasmado porque la cosecha de limón morado acaba de tener una buena temporada y un buen precio, con un rendimiento promedio de 800-1.000 kg de fruta/cong.
Los agricultores que cultivan frutas refrescantes en Vinh Long tienen mejores ingresos gracias a los altos precios de los limones y kumquats durante la temporada de calor.
Tengo 3,5 hectáreas de limoneros. El año pasado, durante la temporada seca, los limones costaban entre 12.000 y 15.000 VND/kg. Este año, entre 22.000 y 23.000 VND/kg. Tras deducir todos los gastos, sigo obteniendo una ganancia de 10 millones de VND/hectárea/cosecha —dijo el Sr. Thoai con alegría.
Además, el coco, el melón, la sandía, etc., también tienen una gran demanda, con precios bastante elevados. Según muchos minoristas, el poder adquisitivo de las frutas frescas también ha aumentado entre un 20 % y un 30 % en comparación con el día anterior.
En concreto, el coco fresco se consume bastante, el precio de venta ha aumentado ligeramente, de 8.000 a 15.000 VND/fruta, el melón 12.000 a 15.000 VND/kg, la piña 25.000 a 35.000 VND/fruta, la naranja 35.000 a 50.000 VND/kg, el melón 60.000 a 80.000 VND/kg...
Mientras picaba cocos para llevar, el Sr. Nguyen Van Thanh, vendedor de cocos del Distrito 4 (Ciudad de Vinh Long), comentó: «Desde hace unos dos meses, la demanda de cocos frescos ha aumentado considerablemente; por mucho que traigan, se agotan. En promedio, se venden unas 200 frutas al día. Además de los clientes que compran cocos individuales, que cuestan entre 8.000 y 12.000 VND por fruta, según el tamaño, también hay muchos que compran el puesto completo. También les entrego cocos.
También corto cocos con antelación y los pongo en bolsas para que los clientes se los lleven a casa a un precio de 10.000 VND la bolsa. Este año, la ola de calor llegó temprano y duró mucho, por lo que el poder adquisitivo ha aumentado en comparación con el año pasado. Desde que empezó la ola de calor, aunque el trabajo ha sido más duro, los ingresos se han duplicado en comparación con los días normales.
El Sr. Nguyen Gia Khiem, propietario del almacén de frutas de Gia Khiem (comuna de Long Phuoc, distrito de Long Ho), comentó: «Durante la temporada de calor, importo frutas refrescantes como naranjas, melones, melones amarillos tailandeses... El poder adquisitivo de estos productos ha aumentado considerablemente en comparación con el día normal, y también hay más clientes que compran productos».
Al comprar 10 kg de naranjas a 8.000 VND/kg, la Sra. Luu Thi Yen Nhu (distrito 3, ciudad de Vinh Long) comentó: "Hace calor, así que suelo comprar frutas refrescantes y refrescantes para cuidar la salud de mi familia".
Durante este período, la demanda de pedidos de bebidas refrescantes a través de canales de pedidos en línea también ha aumentado. El Sr. Pham Minh Huy, repartidor de una aplicación de pedidos de alimentos y bebidas en línea en Vinh Long, comentó que el número de pedidos de bebidas refrescantes, té con leche, té de limón, té de mora, jugos, etc., ha aumentado entre un 20 % y un 30 %, especialmente durante la hora punta del mediodía.
Según muchos comerciantes y agricultores, desde ahora hasta aproximadamente abril-mayo, que es el pico de la temporada de calor, las frutas refrescantes seguirán consumiéndose fuertemente y se pronostica que los precios de estos productos se mantendrán altos.
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