Taiwán (China) se ha considerado desde hace tiempo un atractivo paraíso culinario para los turistas vietnamitas. (Fuente: Raohe Taiwanese Cuisine)
La gastronomía no se trata solo de comer, sino también de un viaje dedescubrimiento cultural. Algunos turistas vietnamitas incluso reservan en restaurantes antes de reservar sus vuelos. Los datos de una encuesta de Agoda muestran que cada vez más turistas vietnamitas priorizan la elección de destinos para experimentar la gastronomía y la cultura locales, además de hacer turismo.
En consecuencia, tres destinos de la región son conocidos como "paraísos culinarios" que atraen a muchos turistas vietnamitas amantes de explorar sabores únicos, incluidos Japón, Tailandia y Taiwán (China).
El sabor de la nostalgia
Desde aperitivos de pub izakaya hasta restaurantes kaiseki de alta gama, Japón es el sueño de cualquier amante de la gastronomía. El Mercado Exterior de Tsukiji en Tokio es famoso por su sushi y sashimi frescos; zonas concurridas como Shinjuku y Ginza atraen a los amantes de la gastronomía que buscan especialidades locales como el takoyaki (albóndigas de pulpo) y el yakitori (brochetas de pollo a la parrilla), y Otaru, en la prefectura de Hokkaido, es famoso por su cangrejo, su uni (erizo de mar) y otros mariscos frescos.
El ramen se considera el plato nacional de fideos de Japón y todos deberían probarlo si tienen la oportunidad. (Fuente: Mia)
Además, la zona de Tenjin en la ciudad de Fukuoka es un destino de visita obligada porque es famosa por su famoso ramen tonkotsu elaborado con un rico caldo de hueso de cerdo.
Venir a Tailandia es como adentrarse en un paraíso de comida callejera única. En el barrio chino de Yaowarat, en Bangkok, los visitantes pueden encontrar platos únicos y deliciosos a precios asequibles, como cerdo asado crujiente, pad thai, tortilla de ostras crujiente y arroz glutinoso con mango.
Si en el norte de Tailandia, el rico Khao Soy de Chiang Mai es uno de los platos imprescindibles, entonces en el sur de Tailandia, los fideos de arroz fermentados Khanom Jeen servidos con curry picante tienen un sabor muy único, atrayendo cada vez más la atención de los gourmets.
Si hablamos de un destino que deja una fuerte impresión en los amantes de la gastronomía con una armoniosa combinación de valores tradicionales de larga data y un estilo culinario moderno, no se puede ignorar a Taiwán (China).
El Pad Thai es un plato tradicional de fideos de arroz salteados, compuesto por fideos de arroz salteados con huevos y tofu, chile rojo, pasta de tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma. Los fideos se mezclan con cacahuetes tostados triturados, camarones, ajo o chalotas. (Fuente: Asian inspirations)
Los turistas deben visitar los famosos mercados nocturnos de Taipei, como Shilin y Raohe, para disfrutar de innumerables platos deliciosos que son una parte indispensable de la cultura culinaria taiwanesa, desde el famoso tofu apestoso hasta el té de leche perlada, una bebida que se ha convertido en un fenómeno mundial.
Los tradicionales fideos danzai de Tainan y la sopa de sábalo también son platos destacados de la rica y tradicional gastronomía de la isla. Taiwán también posee una cultura del té única, siendo el té oolong de Alishan uno de los favoritos entre los amantes del té.
Los 5 mejores destinos culinarios asiáticos favoritos
El director de Agoda Vietnam, Vu Ngoc Lam, dijo que Vietnam también está en la lista de destinos atractivos para los amantes de la comida internacional, especialmente los turistas de Corea, Japón y Tailandia.
“Los vietnamitas se enorgullecen de su rica cultura culinaria. Disfrutar de la gastronomía no se trata solo de comer y beber, sino que es un viaje que te lleva a descubrir y experimentar la cultura a través de los sabores únicos de la comida y la bebida”, evaluó el Sr. Vu Ngoc Lam, y añadió: “Los vietnamitas siempre buscan compartir la belleza de la cocina tradicional con los turistas internacionales”.
El pho es uno de los platos vietnamitas más conocidos del mundo . (Fuente: Asian Inspirations)
La encuesta de Agoda sobre destinos culinarios en Asia también muestra que Corea del Sur encabeza la lista de los 5 principales países que los turistas adoran cuando se trata de experiencias culinarias durante sus viajes, con un 64% de los visitantes que vienen aquí principalmente para disfrutar de especialidades como el kimchi, la barbacoa coreana y el pollo frito.
Los demás destinos del top 5 fueron Taiwán (62%), Tailandia (55%), Japón (52%) y Malasia (49%). La encuesta se realizó con más de 4000 usuarios de Agoda que habían reservado en diversos destinos de la región.
Con más de 4,5 millones de propiedades, 130.000 rutas y 300.000 actividades, Agoda se compromete a facilitar a los viajeros descubrir y experimentar sabores culinarios de todo el mundo, desde recorridos gastronómicos callejeros en Bangkok hasta clases de preparación de sushi en Tokio.
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Fuente: https://baoquocte.vn/diem-ten-cac-thien-duong-am-thuc-trong-khu-vuc-duoc-nguoi-viet-ua-thich-288461.html
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