¿Qué le pasa al cuerpo cuando bebes menos agua?

Un nuevo estudio descubre que las personas que no beben suficiente agua cada día tienen una respuesta biológica más fuerte al estrés, con niveles significativamente más altos de la hormona cortisol (una hormona asociada con el estrés) que las personas que beben suficiente agua.

Las investigaciones demuestran que los niveles de cortisol son más altos en las personas que beben menos agua. (Fuente: RTE)

Curiosamente, este grupo no sintió más sed, pero sus cuerpos respondieron más negativamente al estrés.

El estudio fue realizado por expertos de la Universidad John Moores de Liverpool (Reino Unido) en 32 adultos, de los cuales 16 personas bebían menos de 1,5 litros de agua/día y 16 personas cumplían la recomendación de ingesta de agua.

Los investigadores monitorearon el estado de hidratación de ambos grupos durante siete días a través de muestras de orina y sangre, luego los invitaron a participar en una prueba de estrés en el laboratorio.

La prueba consistía en una entrevista de trabajo sorpresa: cada persona tenía 10 minutos para prepararse, luego debía entrar en otra sala con una cámara falsa y responder preguntas frente a un panel de tres personas con batas blancas. A continuación, se les pedía que resolvieran un problema de cálculo mental, restando números lo más rápido posible.

Fue una experiencia “realmente desconcertante”, descrita por el profesor Neil Walsh, de la Escuela de Ciencias del Deporte y el Ejercicio de la Universidad John Moores de Liverpool.

Sabemos que las personas que beben menos de la ingesta diaria recomendada de agua suelen deshidratarse. Pero lo que desconocemos es si su respuesta hormonal al estrés es mayor cuando se ven sometidas a una situación de estrés controlada, afirmó el profesor Walsh.

Para medir los niveles de cortisol, los investigadores recolectaron muestras de saliva antes y después de la prueba. El cortisol, también conocido como la hormona del estrés, es producido por las glándulas suprarrenales cuando el cuerpo está estresado y desempeña un papel en la respuesta inmunitaria, el metabolismo y la presión arterial.

Los resultados mostraron que el grupo que bebió menos agua tenía niveles más altos de cortisol.

El profesor Shaw observó que las respuestas al estrés externo, como latidos cardíacos rápidos, palmas sudorosas y sequedad bucal, fueron similares en ambos grupos. «Ambos sintieron la misma ansiedad y experimentaron aumentos similares de la frecuencia cardíaca durante la prueba. Sin embargo, el grupo que bebió menos agua a diario tuvo una respuesta de cortisol mucho más fuerte».

Los resultados de la investigación también refuerzan las recomendaciones de las agencias sanitarias . En concreto, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) recomienda que los hombres beban 2,5 litros de agua al día, mientras que las mujeres deben beber 2 litros. Por otro lado, la Recomendación de Alimentación Saludable (Eatwell) del Reino Unido también sugiere que los adultos beban de 6 a 8 vasos de agua al día, lo que equivale a 1,5-2 litros.

Los expertos destacan que la necesidad de beber agua puede aumentar cuando hace calor, el cuerpo está activo, enfermo o durante el embarazo y la lactancia.

Según el equipo de investigación, tener una botella de agua a mano durante momentos de estrés no solo ayuda a sentirse más cómodo mentalmente, sino que también beneficia la salud a largo plazo.

Fuente: https://baoquocte.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-it-nuoc-325356.html