Orientación para el desarrollo sostenible de la industria del té

Los delegados debaten en el Foro.

El té Thai Nguyen, con el título de "Primer té famoso", no sólo es un producto agrícola sino también un símbolo cultural, económico y espiritual de la tierra Thai Nguyen. Desde la dinastía Nguyen, el libro "Dai Nam Nhat Thong Chi" (1848-1883) registró que el té Nam en los distritos de Phu Luong, Dong Hy, Dai Tu... tenía "un mejor sabor que el té de otros lugares". A principios del siglo XX, el té Tan Cuong se cultivó a gran escala, se estandarizó y se exportó, afirmando su posición de especialidad con el aroma del arroz joven, una astringencia suave y un regusto dulce profundo.

Mong Dong Vu, artesano de té, investigador de la cultura del té y coleccionista de teteras antiguas, compartió en el Foro.

En el Foro, el Dr. Do Ngoc Van, Director del Instituto de Investigación de Asuntos Sociales, dijo que el foro "Thai Nguyen - El té más famoso de 100 años" es un evento especial en el marco de la Jornada "Té vietnamita - Cultura y patrimonio" en el marco del Proyecto "Amo la cultura turística vietnamita" iniciado por el Instituto de Investigación de Asuntos Sociales. El programa es un puente entre la investigación académica y la práctica, y al mismo tiempo una oportunidad para promover la imagen de los árboles de té Thai Nguyen después de más de 100 años de desarrollo, contribuyendo al objetivo de difundir los valores culturales tradicionales y promover el turismo sostenible.

La Sra. Nguyen Thi Nga, Presidenta de la Asociación de Té Thai Nguyen , habló en el Foro.

Expertos, investigadores, administradores, artesanos y la comunidad amante del té se reunieron para intercambiar, discutir y experimentar la cultura del té en la vida vietnamita; Proporcionar orientación para el desarrollo turístico y el posicionamiento de la marca de té; Soluciones para preservar el patrimonio del té, construir marcas y desarrollar una industria del té sostenible...

Representación de la cultura étnica en el marco del Foro.

Los delegados disfrutan de un té al margen del Foro.

El foro es el primer paso de una estrategia a largo plazo para elevar el té Thai Nguyen en los mercados nacionales e internacionales con compromisos asumidos por el Instituto de Estudios Sociales, la Asociación de Té Thai Nguyen y representantes del gobierno provincial de Thai Nguyen, incluidos: apoyo para proteger las variedades de té indígenas, preservar las técnicas de procesamiento tradicionales y proteger el medio ambiente agrícola; Aplicar alta tecnología en la producción de té limpio, incentivar a las cooperativas y empresas a innovar en productos como el té verde y el té oolong; Organizar recorridos para experimentar la región del té de Tan Cuong, combinados con el patrimonio cultural de Thai Nguyen para atraer turistas; Cooperar con agencias de medios y socios internacionales para llevar la marca de té Thai Nguyen a grandes mercados de Asia, Europa y América del Norte.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-nganh-che-b3f16b7/