En una tarde fresca en la ciudad de Ho Chi Minh, me detuve en el tranquilo callejón número 6 de la calle Tran Phu, buscando una cafetería de las que se comentan en muchos sitios de redes sociales estos días.
Estilo único e interesante.
En el entrepiso de una casa en el callejón, la Sra. Bella (27 años), también conocida por sus clientes como Beo, prepara bebidas para los clientes que esperan abajo para comprar para llevar. El dueño mira hacia abajo, mientras los clientes miran hacia arriba para comunicarse.
La pequeña tienda de té de la Sra. Beo y su amiga, ubicada en un tranquilo callejón.
FOTO: CAO AN BIEN
Tras terminar el plato, el dueño lo coloca en una cesta y baja con cuidado la cuerda para que el cliente lo reciba. El cliente deposita dinero en la cesta para que el restaurante lo recoja. Esta escena divirtió al Sr. Duy (19 años, residente del Distrito 8), un cliente primerizo.
"¡Es realmente único! Esa es también la razón por la que vine a este restaurante. Me enteré del restaurante por las redes sociales y me impresionó cómo el dueño servía el "thập dây", así que me detuve a probarlo. Todos elogiaron las bebidas por su exquisitez, así que yo también tenía muchas ganas de probarlas", dijo el joven. Como muchos otros comensales, el Sr. Duy estaba emocionado por experimentar cómo se servía el "thập dây".
El Sr. Duy se enteró del restaurante a través de las redes sociales y quedó impresionado con el singular estilo de servicio.
FOTO: CAO AN BIEN
Thao Phan (26 años) también ha visitado esta tienda dos veces y comentó que la conoció por primera vez a través de las redes sociales. Como tenía tiempo libre el fin de semana, invitó a sus amigos a comprar algo y le encantó el servicio único de la tienda.
Según ella, la leche de fresa es muy conocida y también le gustó la primera vez que la visitó. Quedó impresionada por la calidez, el entusiasmo y la amabilidad del dueño, así que, si tiene la oportunidad, volverá para apoyar la tienda.
Aquí, la tienda ofrece tres bebidas principales: leche de fresa, matcha y cacao, con precios que oscilan entre 30.000 y 50.000 VND, según la petición del cliente. La tienda solo vende por la tarde y noche, de 17:30 a 21:30, y cierra los lunes.
¿Por qué en los cafés se sirven bebidas dejando caer cuerdas?
Cuando se le preguntó sobre la idea de atender a los clientes de esta manera única, la Sra. Beo sonrió y dijo que ella y una amiga abrieron este restaurante a finales de 2024 en un local del Distrito 10. Sin embargo, más tarde, debido a que el local era pequeño, quiso atender mejor a los clientes, así que se mudó a este local durante el Año Nuevo Lunar.
El anfitrión y el huésped se comunican entre sí.
FOTO: CAO AN BIEN
[CLIP]: Tienda de té única con cuerdas colgantes en un callejón de la ciudad de Ho Chi Minh
La tienda se encuentra actualmente en un rincón de la casa de la abuela de su amiga, cofundadora de la tienda. Inicialmente, también pretendía atender a los clientes como todos los demás. "Pero subir y bajar demasiado entre el entrepiso y la planta baja nos da pereza", dijo la joven con alegría.
La dueña comentó que la mayoría de las casas en este callejón se alquilan en la planta baja y que su vivienda está en el piso superior. Por eso, muchas familias preparan una cesta para bajar la cuerda cada vez que recogen la mercancía del transportista. De ahí surgió la idea de hacer lo mismo al atender a los clientes en la tienda.
Al principio, le preocupaba que esta forma de servir molestara a los clientes. Sin embargo, más allá de su imaginación, a los clientes les encantó esta singular forma de lanzar cuerdas. Gracias a que un cliente la compartió en redes sociales, el restaurante se hizo conocido rápidamente y se llenó de clientes, lo que la sorprendió y la alegró.
Al hacer pequeños negocios para equilibrar la vida después de un día de trabajo, la Sra. Beo se siente feliz.
FOTO: CAO AN BIEN
"Nos dedicamos a negocios pequeños, no grandes. En marzo, debido a la difícil situación comercial, planeamos vender un mes más y luego cerrar temporalmente. Pero inesperadamente, los clientes vinieron a apoyarnos tanto, que la tienda sigue abierta hasta ahora", dijo la Sra. Beo.
Para la Sra. Beo, trabajar en el campo de la psicología es una forma de equilibrar su vida. La felicidad de la joven dueña reside en llevar sus bebidas a los encantadores clientes que acuden a apoyar la tienda a diario.
Fuente: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-nuoc-tha-day-trong-hem-tphcm-khach-moi-co-vi-chu-quan-luoi-185250513194633939.htm
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