Cafetería única con cuerdas colgantes en un callejón de Ho Chi Minh: Los clientes se cansan porque el dueño es... "vago"

En una tarde fresca en la ciudad de Ho Chi Minh, me detuve en el tranquilo callejón número 6 de la calle Tran Phu, buscando una cafetería de las que se comentan en muchos sitios de redes sociales estos días.

Estilo único e interesante.

En el entrepiso de una casa en el callejón, la Sra. Bella (27 años), también conocida por sus clientes como Beo, está ocupada preparando bebidas para los clientes que esperan abajo para comprar para llevar. El propietario miró hacia abajo, los clientes miraron hacia arriba para comunicarse entre sí.

- Ảnh 1. — La pequeña tienda de té de la Sra. Beo y su amiga, ubicada en un tranquilo callejón.

Después de terminar el plato, el dueño lo coloca en una canasta, luego baja cuidadosamente la cuerda para que el cliente reciba la mercancía. El comprador luego pone el dinero en la cesta para que la tienda la retire. Esta escena emocionó al Sr. Duy (19 años, residente en el Distrito 8), cliente primerizo del restaurante.

"¡Es realmente único! Esa es también la razón por la que vine a este restaurante. Me enteré por las redes sociales y me impresionó cómo el dueño servía el plato del día, así que me detuve a probarlo. Todos elogiaron las deliciosas bebidas, así que tenía muchas ganas de probarlo", dijo el joven. Al igual que muchos otros huéspedes, el Sr. Duy estaba entusiasmado por experimentar el servicio de agua estilo cuerda aquí.

- Ảnh 2. — El Sr. Duy se enteró del restaurante a través de las redes sociales y quedó impresionado con el singular estilo de servicio.

Thao Phan (26 años) también visitó este café dos veces y dijo que al principio se enteró de él a través de las redes sociales. Como tenía un fin de semana libre, invitó a sus amigos a venir a comprar algunos y realmente le gustó el servicio único de la tienda.

Según ella, la leche de fresa es conocida por mucha gente y a ella también le gustó este plato cuando lo visitó por primera vez. Estoy impresionado con la calidez, entusiasmo y amabilidad del propietario, así que si tengo la oportunidad, volveré para apoyar la tienda.

Aquí, la tienda tiene 3 bebidas principales: leche de fresa, matcha y cacao con precios que oscilan entre 30.000 VND y 50.000 VND según las peticiones de los clientes. Todos los días la tienda vende sólo por la tarde de 17:30 a 21:30 horas y permanece cerrada los lunes.

¿Por qué en los cafés se sirven bebidas dejando caer cuerdas?

Cuando se le preguntó sobre la idea de atender a los clientes de esta manera única, la Sra. Beo sonrió y dijo que ella y una amiga abrieron esta tienda a finales de 2024 en una ubicación en el Distrito 10. Sin embargo, más tarde, debido a que el espacio era pequeño, quiso atender mejor a los clientes, por lo que se mudó a esta ubicación durante el Año Nuevo Lunar.

El anfitrión y el huésped se comunican entre sí.

FOTO: CAO AN BIEN

[CLIP]: Tienda de té única con cuerdas colgantes en un callejón de la ciudad de Ho Chi Minh

La ubicación actual de la tienda es un rincón de la casa de la abuela de su amiga, cofundadora de la tienda. Al principio, también pretendía atender a los clientes como todo el mundo. "Pero subir y bajar demasiado entre el entrepiso y la planta baja nos da pereza", dijo alegremente la joven.

El propietario dijo que la mayoría de las casas en este callejón se alquilan en la planta baja y el espacio habitable de los propietarios está en los pisos superiores. Muchas familias preparan una cesta para dejarla caer cada vez que recogen mercancías del transportista. A partir de aquí, se le ocurrió la idea de hacer lo mismo al atender a los clientes en el restaurante.

Al principio, le preocupaba si esta forma de servir molestaría a los clientes o no. Sin embargo, más allá de su imaginación, a los clientes realmente les gustó esta forma única de dejar caer la cuerda. Gracias a que un cliente compartió en redes sociales, el restaurante rápidamente se hizo conocido por mucha gente y se llenó de clientes, lo que la dejó sorprendida y feliz.

Al hacer pequeños negocios para equilibrar la vida después de un día de trabajo, la Sra. Beo se siente feliz.

FOTO: CAO AN BIEN

"Nos dedicamos a negocios pequeños, no grandes. En marzo, debido a la difícil situación comercial, planeamos vender un mes más y luego cerrar temporalmente. Pero inesperadamente, los clientes vinieron a apoyarnos tanto, que la tienda sigue abierta hasta ahora", dijo la Sra. Beo.

Para la Sra. Beo, que trabaja en el campo de la psicología, vender agua por la noche es una forma de equilibrar su vida. La felicidad de la joven propietaria es llevar sus bebidas más sinceras a los encantadores clientes que vienen a apoyar la tienda todos los días.

Fuente: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-nuoc-tha-day-trong-hem-tphcm-khach-moi-co-vi-chu-quan-luoi-185250513194633939.htm