Precio del café hoy, 1 de julio de 2025: el mercado nacional se desvía de la tendencia mundial

Actualización de los precios mundiales del café: el mercado baja ligeramente.

Precios del café hoy, 1 de julio de 2025, en el mercado mundial, a las 4:30 am, actualizados en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam MXV (los precios mundiales del café son actualizados continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se conecta con las bolsas mundiales).

*Granos de café tostados, a punto de ser envasados para su procesamiento. Foto: Cam Thao*

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante las horas de negociación de la bolsa y se actualizan de la siguiente manera:

Precio del café Robusta de Londres a partir del 1 de julio de 2025

En la Bolsa de Valores de Londres, a las 4:30 a. m. del 1 de julio de 2025, al cierre de la sesión, los precios del café robusta registraron un ligero descenso respecto a la sesión anterior, entre 15 y 41 USD/ton, fluctuando entre 3468 y 3707 USD/ton. Concretamente, el precio de entrega para septiembre de 2025 fue de 3620 USD/ton; para noviembre de 2025, de 3566 USD/ton; para enero de 2026, de 3517 USD/ton; para marzo de 2026, de 3492 USD/ton; y para mayo de 2026, de 3468 USD/ton.

Precio del café arábica en el mercado de Nueva York el 1 de julio de 2025

De igual forma, el precio del café arábica en la Bolsa de Nueva York, en la madrugada del 1 de julio, disminuyó con respecto al día anterior, pasando de 2,45 a 3,65 centavos de dólar por libra, fluctuando entre 281,35 y 307,35 centavos de dólar por libra. Específicamente, el precio para entrega en septiembre de 2025 es de 300,10 centavos de dólar por libra; para diciembre de 2025, de 294,60 centavos de dólar por libra; para marzo de 2026, de 289,00 centavos de dólar por libra; y para mayo de 2026, de 284,00 centavos de dólar por libra.

Precio del café arábica brasileño el 1 de julio de 2025

De igual forma, al cierre de la sesión, el precio del café arábica brasileño fluctuó entre 361,85 y 460,00 USD/ton durante los diferentes periodos de entrega. Los datos fueron los siguientes: entrega en julio de 2025: 381,40 USD/ton; entrega en septiembre de 2025: 366,20 USD/ton; entrega en diciembre de 2025: 358,55 USD/ton; y entrega en marzo de 2026: 361,85 USD/ton.

El café robusta que cotiza en ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (hora de Vietnam del día siguiente). El café arábica que cotiza en ICE Futures US (Bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (hora de Vietnam del día siguiente). El café arábica que cotiza en la Bolsa B3 de Brasil abre a las 19:00 y cierra a las 02:35 (hora de Vietnam del día siguiente).

*Hermosos y maduros cafetos se cultivan en Dak Lak*

Precios del café nacional: el mercado sigue subiendo.

Según información de Giacaphe.com, actualizada a las 4:30 a. m. de hoy, 1 de julio de 2025, los precios del café en las Tierras Altas Centrales continuaron aumentando ligeramente en comparación con la sesión de ayer, con un incremento de 300 VND/kg en todas las localidades. Actualmente, el precio promedio de compra del café en las principales zonas se sitúa en 94.400 VND/kg.

Específicamente, el precio del café hoy en Dak Lak es de 94.500 VND/kg, el precio del café en Lam Dong es de 94.200 VND/kg y el precio del café en Gia Lai es de 94.400 VND/kg.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com publica diariamente se calculan en base a los precios de dos bolsas mundiales de café, combinados con encuestas continuas realizadas a empresas y agentes de compra en las principales zonas cafetaleras del país.

*Lista de precios del café nacional actualizada la mañana del 1 de julio de 2025*

En la mañana del 1 de julio, el mercado interno del café mantuvo su tendencia alcista, con un incremento de 300 VND/kg en todas las localidades, fluctuando entre 94.200 y 94.500 VND/kg. En comparación con el inicio de la semana pasada, el precio del café en el mercado interno es actualmente entre 2.900 y 3.200 VND/kg superior, pero aún se encuentra lejos del máximo alcanzado en abril de 2025, cuando llegó a situarse entre 129.300 y 130.200 VND/kg. Mientras tanto, el mercado internacional experimentó fluctuaciones opuestas: el café robusta aumentó ligeramente, mientras que el arábica disminuyó.

Según los expertos, los precios del café subieron ligeramente hoy, impulsados por la demanda de reposición de existencias, pero el mercado sigue bajo presión debido a la gran oferta en Brasil y a la perspectiva de recuperación de la producción en Vietnam.

Las previsiones a corto plazo sugieren que los precios podrían seguir fluctuando dentro de un rango estrecho, sin indicios todavía de una fuerte recuperación.

En el contexto actual, los expertos afirman que las perspectivas para los precios del café esta semana siguen siendo complicadas. Se prevé que la producción mundial de café se mantenga elevada, especialmente la de Brasil, lo que provocará una continua presión por sobreoferta. Mientras tanto, la demanda mundial de café aún no muestra claros signos de recuperación, debido al impacto del alza de los precios y la debilidad del poder adquisitivo en muchos de los principales mercados de consumo.

Los factores técnicos tampoco favorecen la tendencia alcista, ya que los indicadores muestran que la tendencia bajista sigue siendo dominante. Como aspecto positivo, el dólar estadounidense se está debilitando, lo que podría impulsar una leve recuperación de los precios del café si se aceleran las exportaciones. Sin embargo, estos factores no son lo suficientemente fuertes como para generar un nuevo ciclo alcista a corto plazo.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), se prevé que la producción mundial de café en la campaña 2025/2026 aumente en 4,3 millones de sacos en comparación con el año anterior, hasta alcanzar un récord de 178,7 millones de sacos, gracias a la continua recuperación en Vietnam e Indonesia junto con una producción récord en Etiopía.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-7-2025-thi-truong-trong-nuoc-nguoc-chieu-the-gioi-408606.html