Los precios internos del café se recuperan.
Los precios del café en las provincias del Altiplano Central se recuperaron la mañana del 12 de diciembre tras varias caídas consecutivas. El aumento osciló entre 200 y 600 VND/kg, lo que elevó el precio de compra del café verde a granel en la región a aproximadamente 100.700-102.000 VND/kg.
Esta recuperación se sustenta en la tendencia alcista de los precios de Robusta y Arábica en los mercados internacionales, junto con una fuerte y sostenida demanda de los consumidores. Sin embargo, persisten las presiones de la oferta a medida que las localidades entran en el pico de la temporada de cosecha 2024/2025.
Lista de precios detallada para cada ubicación.
A continuación se presentan algunos precios de referencia en varias regiones claves de cultivo de café:
| Provincia/Ciudad | Precio (VND/kg) | Tasa de cambio (VND/kg) |
|---|---|---|
| Lam Dong (Di Linh, Bao Loc, Lam Ha) | 100.700 – 101.300 | +200 |
| Dak Lak (Cu M'gar, Ea H'leo, Buon Ho) | 101.200 – 101.800 | +200 |
| Dak Nong (Gia Nghia, Dak R'lap) | 101.400 – 102.000 | +300 - 500 |
| Gia Lai (Pleiku, Ia Grai) | 100.700 – 101.300 | +200 |
Aunque los precios se han recuperado, los niveles actuales siguen siendo entre 15.000 y 17.000 VND/kg inferiores al máximo alcanzado hace más de un mes. Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, la reciente y prolongada caída de precios se debió principalmente a las fluctuaciones de la oferta y la demanda mundiales, y a que Vietnam está entrando en su temporada alta de cosecha.
Los mercados globales revierten su rumbo y suben.
En el mercado mundial, los precios del café también registraron una recuperación generalizada después de seis sesiones consecutivas de caída.
- En la Bolsa de Londres: Los futuros de café Robusta para enero de 2026 subieron, cotizando entre $4,226 y $4,278 por tonelada. El contrato para marzo de 2026 también subió ligeramente, hasta el rango de $4,136 a $4,183 por tonelada.
- En la Bolsa de Nueva York: Los precios del café arábica experimentaron una mayor presión de compra. El contrato de diciembre de 2025 fluctuó entre 402 y 405,5 centavos/lb, y el de marzo de 2026 subió a 373,7-379,5 centavos/lb.
Factores influyentes y perspectivas
Diversos factores están impactando los precios mundiales del café. Las exportaciones brasileñas de café verde en noviembre cayeron un 27,1 % interanual, a tan solo 3,28 millones de sacos. Sin embargo, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) pronostica que Brasil podría alcanzar una producción récord de más de 4,2 millones de toneladas en la campaña 2026/27, lo que indica que la presión de la oferta a largo plazo sigue siendo significativa.
Según la Organización Internacional del Café (OIC), las exportaciones mundiales en octubre alcanzaron los 11,16 millones de sacos, un ligero aumento en comparación con el mismo período del año anterior. Cabe destacar que los inventarios de Robusta en la bolsa ICE continuaron disminuyendo hasta su nivel más bajo en más de 11 meses, lo que refleja la presión de la oferta a corto plazo para esta variedad de café.
Los expertos predicen que los precios nacionales del café podrían mantener una ligera recuperación o mantenerse estables en el futuro cercano, a menos que surjan nuevos factores desfavorables. La demanda de consumo de fin de año, la recuperación de los precios mundiales y la oferta temporalmente controlada son factores que apoyan el crecimiento. Sin embargo, persiste el riesgo de una corrección si los agricultores aumentan las ventas durante la temporada alta de cosecha.
Fuente: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1212-tang-600-dongkg-cham-dut-chuoi-giam-409789.html
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