Precio del café hoy 07/05/2025, precio interno anclado en nivel alto

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Actualización de los precios mundiales del café: aumentan y disminuyen alternativamente.

Precios del café hoy, 7 de mayo de 2025, en el mercado mundial, a las 4:30 a.m., actualizados en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

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Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa y se actualizan de la siguiente manera:

Precio del café Robusta en Londres, 7 de mayo de 2025

En el parqué de Londres, a las 4:30 horas del 7 de mayo de 2025, al final de la sesión de negociación, los precios del café Robusta bajaron ligeramente, pasando de 20 - 35 USD/tonelada en comparación con la sesión de negociación de ayer, fluctuando entre 5.042 - 5.359 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para julio de 2025 es de 5.256 USD/tonelada; El precio de entrega en septiembre de 2025 es de 5.201 USD/tonelada; El precio de entrega en noviembre de 2025 es de 5,140 USD/tonelada y el precio de entrega en enero de 2026 es de 5,051 USD/tonelada.

Precio del café arábico en Nueva York el 7 de mayo de 2025

Por el contrario, el precio del café arábigo en el parqué de Nueva York en la madrugada del 7 de mayo continuó aumentando ligeramente en comparación con el día de ayer, pasando de 1,60 - 2 centavos/lb, fluctuando entre 363,05 - 394,00 centavos/lb. En concreto, el plazo de entrega para julio de 2025 es de 389,85 centavos/lb; La entrega en septiembre de 2025 es de 383,75 centavos/lb; La entrega en diciembre de 2025 es de 375,45 centavos/lb y la entrega en marzo de 2026 es de 368,65 centavos/lb.

Precio del café arábico brasileño el 7 de mayo de 2025

Al final de la sesión de negociación, el precio del café arábico brasileño continuó aumentando en comparación con la sesión de negociación anterior, fluctuando entre 457,00 - 501,40 USD/tonelada. Registrado de la siguiente manera: el período de entrega de mayo de 2025 es de 501,40 USD/tonelada; El plazo de entrega para julio de 2025 es de 489,15 USD/tonelada; La entrega en septiembre de 2025 es de 477,30 y la entrega en diciembre de 2025 es de 459,50 USD/tonelada.

El café robusta que se negocia en el ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café arábica en el ICE Futures US (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. Para el café arábica comercializado en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto desde las 19:00 hasta las 02:35 (del día siguiente) hora de Vietnam.

Hermoso café maduro cultivado en Dak Lak

Precios internos del café: tendencia estable y lateral.

Según información de Giacaphe.com, actualizada a las 4:30 a.m. de hoy, 7 de mayo de 2025, los precios del café en las provincias del Altiplano Central se encuentran estables, laterales y en un nivel alto luego de una ligera disminución ayer. Actualmente, el precio promedio de compra es de 128.600 VND/kg.

En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 128.500 VND/kg, el precio del café en Lam Dong es de 128.200 VND/kg, el precio del café en Gia Lai es de 128.500 VND/kg y el precio del café hoy en Dak Nong es de 128.700 VND/kg.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Lista de precios de café nacional actualizada la mañana del 7 de mayo de 2025

Los expertos dicen que, en el corto plazo, los precios del café pueden seguir enfrentando presiones a la baja debido a la mejora gradual de la oferta de Vietnam y Brasil, junto con los fondos de cobertura que están tomando ganancias después de un período de fuerte crecimiento. Sin embargo, la demanda de los principales mercados como Europa y Estados Unidos sigue siendo alta, lo que genera impulso para respaldar la estabilidad de los precios del café.

En medio de las tensiones comerciales globales y la amenaza de aumento de aranceles, los consumidores europeos están preocupados por el costo de vida, especialmente cuando se trata de sus productos básicos de la mañana, como el café, el té y el cacao.

Desde principios de 2025, la ola de aumento de precios ha provocado que muchas personas comiencen a ajustar sus hábitos de consumo diarios. Entre ellos, el café resultó ser el producto más claramente afectado. La causa principal es el cambio climático en los principales países productores como Brasil y Vietnam.

Según Eurostat, solo en el primer trimestre de 2025, los precios del café, el té y el cacao en la UE aumentaron una media del 5,26%. En cuanto al café, el incremento de febrero a marzo fue de 1,81%, y comparado con el mismo período del año pasado aumentó 11,46%, mostrando que la tendencia al alza no se ha detenido.

En la actualidad la situación de los inventarios de café en el mercado muestra desarrollos opuestos. Al 5 de mayo, los inventarios de café arábica monitoreados por ICE aumentaron a un máximo de dos meses y medio de 832,133 bolsas, mientras que las existencias de robusta cayeron a un mínimo de cuatro meses de solo 4,225 envíos el miércoles pasado.

En los primeros 4 meses de 2025, las exportaciones de café de Vietnam se estiman en 3.780 millones de dólares, un 51,1% más que en el mismo período, debido principalmente al aumento de precios. El precio promedio de exportación del café durante este período fue de 5.698 dólares/tonelada (incluyendo café procesado como tostado, molido e instantáneo), un aumento de 67,5% respecto al mismo período del año anterior.

Tuan Mi

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-752025-trong-nuoc-neo-o-muc-cao-386354.html