Los precios del café experimentaron una continua fluctuación durante el fin de semana: el arábica subió notablemente, mientras que el robusta también se benefició.

Los precios mundiales del café fluctuaron considerablemente en el segundo trimestre de 2023, especialmente los del robusta. En consecuencia, el precio del café robusta alcanzó un récord de 2900 USD/tonelada debido a la alta demanda de este grano, en un contexto de inflación persistente que encareció todo y llevó a los consumidores a buscar alternativas más económicas para sustituir el costoso café arábica.

Los precios mundiales del café experimentaron fuertes fluctuaciones en las últimas sesiones de esta semana. Al cierre de la semana, los precios del café robusta recuperaron lo perdido en la sesión anterior. Los precios del café arábica mantuvieron su tendencia alcista, continuando con un buen incremento.

El mercado interno de café cerró la sesión del fin de semana con un fuerte incremento respecto al día anterior. En los últimos días, los precios del café en el mercado interno han fluctuado continuamente en consonancia con la Bolsa de Londres, registrando subidas y bajadas erráticas.

En la bolsa de Londres, la estructura inversa de precios entre los dos últimos períodos siguió ampliándose, lo que indica una demanda al contado muy ajustada. El informe de inventarios de la bolsa de Londres del 20 de julio disminuyó en otras 20 toneladas, hasta 52.730 toneladas. A la subida de los precios en Londres se sumó el decepcionante informe preliminar de exportaciones de la primera quincena de julio de la Aduana de Vietnam, el mayor productor y exportador mundial de café robusta, con una caída del 3,64 % respecto al mismo período del año anterior.

La moneda brasileña ha caído, lo que ha ayudado a que los precios de las principales exportaciones agrícolas del país recuperen algo de valor en los últimos dos días.

Giá cà phê hôm nay 21/6: Robusta khó tăng, ICO duy trì dự báo thâm hụt khoảng 3,1 triệu bao, cà phê Việt 'thắng lớn'. (Nguồn: praguemonitor)

Los precios del café en el mercado interno hoy, 22 de julio, se revirtieron y aumentaron considerablemente entre 1.200 y 1.300 VND/kg en algunas localidades clave de compra. (Fuente: praguemonitor)

Al cierre de la sesión de este fin de semana (21 de julio), los precios del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres aumentaron. Los futuros de café robusta con vencimiento en septiembre de 2023 subieron 66 USD, cotizando a 2602 USD/ton. Los futuros con vencimiento en noviembre subieron 49 USD, cotizando a 24,41 USD/ton. El volumen de negociación fue bajo.

Los precios del café arábica en la bolsa ICE Futures US de Nueva York, con entrega en septiembre de 2023, aumentaron 3,8 centavos, cotizando a 161,85 centavos/lb. Por su parte, el precio para entrega en diciembre de 2023 aumentó 3,25 centavos, cotizando a 161,55 centavos/lb. El volumen de negociación aumentó en promedio.

Los precios del café nacional hoy, 22 de julio, se revirtieron y aumentaron bruscamente entre 1.200 y 1.300 VND/kg en algunas localidades clave de compra.

Precio medio	Cambiar
Tipo de cambio USD/VND	23.480	0
DAK LAK	66.700	+ 1.200
LAM DONG	66.200	+ 1.300
GIA LAI	66.500	+ 1.200
DAK NONG	66.900	+ 1.200

Unidad: VND/kg.

(Fuente: Giacaphe.com)

La información sobre la oferta y la producción de robusta para la campaña 2022-2023 de muchos de los principales proveedores, incluido Vietnam, ha disminuido drásticamente, lo que ha provocado una escasez de oferta.

En promedio, durante el segundo trimestre, el precio mundial del café robusta se situó en torno a los 2.700 USD/tonelada, un 35% más que en el mismo periodo del año anterior.

Mientras tanto, el mercado del arábica se mantuvo débil en el segundo trimestre, ya que se considera un grano de café de precio más elevado.

Como consecuencia, la demanda de arábica ha disminuido durante la crisis económica . Muchos tostadores y cafeterías han optado por mezclar arábica y robusta para reducir costos. Los precios del café arábica cerraron el segundo trimestre en 160 centavos de dólar por libra, un 15 % menos que al inicio del trimestre.

La OIC afirmó que la caída de los precios del café arábica se debió a la oferta adicional proveniente de la cosecha en curso en Brasil, el mayor productor mundial de café arábica, y a informes recientes que indican que las condiciones climáticas favorables están apoyando la cosecha actual.

Mientras tanto, el café robusta se está beneficiando de la tendencia al alza de la demanda, que se está desplazando del café arábica de alta calidad y precio elevado a cafés más baratos en el contexto de una recesión económica mundial y un aumento del coste de vida de los consumidores.

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