Los precios del café robusta aumentaron bruscamente al final de la semana, los especuladores manipularon el mercado, pronosticando una producción abundante en 2025.

Se pronostica que los precios del café robusta cerrarán 2025 en 4.200 dólares por tonelada, un 28% menos que el cierre del 12 de febrero, lo que representa una disminución del 14% para el año. El pronóstico promedio para los precios del café arábico al final de 2025 es de 2,95 dólares por libra, un 30% menos que el cierre del 12 de febrero y un 6% menos que al final de 2024, según Reuters.

Precio del café hoy 22/2/2025

Los precios mundiales del café fluctuaron en direcciones opuestas al final de la semana, el robusta volvió a aumentar, mientras que el arábica continuó disminuyendo.

Los precios internos del café aumentaron bruscamente al final de la semana, pasando de 1.800 a 2.000 VND/kg, y actualmente se cotizan en el rango de 133.000 a 134.000 VND/kg. Las exportaciones de café de Vietnam en la primera quincena de febrero de 2025 alcanzaron 74.737 toneladas; un 1,2% más en comparación con la primera mitad de enero de 2025 y un fuerte aumento del 21,1% en comparación con el mismo período de 2024.

Los analistas dicen que el mercado está siendo manipulado por especuladores, ya que el inventario en el parqué fluctúa bruscamente, lo que hace que los precios fluctúen erráticamente durante la sesión.

Los precios del café arábica parecen haber perdido impulso después de alcanzar un máximo histórico de casi 4,30 dólares la libra la semana pasada, dijeron los comerciantes. Los precios del café arábigo han alcanzado un mínimo de dos semanas a medida que los inventarios se recuperan, lo que ejerce presión sobre las liquidaciones de contratos a largo plazo en el mercado de futuros del café arábigo. Los tostadores actualmente tienen inventarios suficientes después de las fuertes compras de las últimas semanas, mientras que los especuladores están tomando ganancias.

Los comerciantes dijeron que los datos mostraron que los tostadores probablemente habían almacenado suficiente café en este momento, después de comprar mucho en las últimas semanas al perder la esperanza de una caída de precios, informó Reuters . Mientras tanto, los alcistas toman ganancias o venden cada vez que el mercado sube, para evitar invertir demasiado en café.

Es poco probable que los precios del café arábigo caigan drásticamente en el corto plazo, debido a las perspectivas de una cosecha 2025/26 más pequeña en el principal productor de café, Brasil. Los comerciantes también dijeron que la atención seguía centrada en las perspectivas de la cosecha 2025-26 de Brasil, y que se espera que la producción de arábica caiga drásticamente debido al clima seco del año pasado. Un corredor brasileño informó que se espera que la producción de café de Brasil para la campaña 2025-2026 alcance los 59,75 millones de sacos. Esta cifra es aproximadamente un 8% inferior a la de la campaña actual.

Los altos precios del café arábica han impulsado a los tostadores a cambiar al café robusta, más barato, lo que ha hecho subir los precios.

Mientras tanto, en la principal fuente mundial de Arábica, según datos del Departamento General de Aduanas de Vietnam, las exportaciones de café de Vietnam en los primeros 15 días de febrero alcanzaron las 74.737 toneladas, un 1,2% más en comparación con la primera quincena de enero y un 21,1% más en comparación con el mismo período de 2024. Sin embargo, desde principios de año hasta el 15 de febrero, las exportaciones de café de Vietnam solo alcanzaron las 210.610 toneladas, un 29,7% menos en comparación con el mismo período del año pasado. Sin embargo, el volumen de exportación aumentó un 25,4% hasta 1.160 millones de dólares.

En diciembre de 2024, las exportaciones de café de Asia y Oceanía también cayeron un 31,2% interanual a solo 3,3 millones de sacos. Esto se debió en gran medida a una caída del 39,5% en las exportaciones de Vietnam a 2,1 millones de sacos, la cifra más baja de diciembre desde 2014. La caída de dos dígitos en las exportaciones de Vietnam podría deberse a la escasez de suministros internos, a pesar de que la cosecha 2024-25 comenzó en octubre. Según la OIC, normalmente transcurre un lapso de cuatro meses entre el inicio de la cosecha y la llegada del café a los países importadores. Esto significa que el aumento potencial de las exportaciones podría no registrarse hasta al menos las cifras comerciales de febrero.

Los inventarios de café arábica monitoreados por ICE aumentaron un 3,9% en las últimas tres sesiones comerciales a 787.999 sacos el 21 de febrero, recuperándose de un mínimo de nueve meses de 758.514 sacos el 18 de febrero.

Mientras tanto, los inventarios de café robusta monitoreados por ICE alcanzaron un máximo de más de cuatro meses de 4,603 lotes el 31 de enero, pero luego cayeron a un mínimo de más de un mes de 4,297 lotes el 18 de febrero. Hasta el viernes, los inventarios de robusta se situaron en 4,322 lotes.

Los precios internos del café hoy, 2 de febrero, aumentaron entre 1.800 y 2.000 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Broadcastcoffee)

Según World & Vietnam , al final de la sesión bursátil de este fin de semana (21 de febrero), el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en marzo de 2025 aumentó 71 USD, cotizando a 5.712 USD/tonelada. Los futuros con entrega en mayo de 2025 aumentaron 62 USD y cotizaron a 5.717 USD/tonelada. Volumen comercial promedio bajo.

Los precios del café arábica en la Bolsa ICE Futures US New York, con entrega en mayo de 2025, continuaron disminuyendo 0,65 centavos y cotizaron a 389,25 centavos/lb. Mientras tanto, el plazo de entrega en julio de 2025 disminuyó 0,65 centavos para cotizar a 378,90 centavos/lb. Alto volumen de operaciones.

Los precios internos del café hoy, 2 de febrero, aumentaron entre 1.800 y 2.000 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg

Precio medio	Medio
Tipo de cambio USD/VND	25.290	+ 20
DAK LAK	134.000	+ 2.000
Lam Dong	133.000	+ 2.000
GIA LAI	134.000	+ 2.000
DAK NONG	134.000	+ 1.800

(Fuente: giacaphe.com)

Algunos expertos predicen que los precios del café arábico podrían caer drásticamente este año después del reciente aumento. Se espera que los futuros del café arábigo caigan alrededor de un 30% para fines de 2025, ya que los recientes precios récord podrían frenar la demanda, mientras que las primeras señales apuntan a una cosecha excelente en Brasil el próximo año, según una encuesta de Reuters publicada el 13 de febrero.

Según la encuesta, el pronóstico promedio para los precios del arábica a finales de 2025 es de 2,95 dólares por libra, un 30% menos que el cierre del 12 de febrero y un 6% menos que a finales de 2024. Los precios tan altos provocarán un estancamiento de la demanda. Los precios del café han aumentado considerablemente debido a las perspectivas de que la cosecha de arábica en el principal productor, Brasil, podría disminuir en la próxima campaña agrícola 2025/26. El pronóstico promedio para la producción de café arábigo de Brasil en la temporada 2025/26 es de 40,55 millones de sacos, menos que los 43,4 millones de sacos de la temporada anterior.

Sin embargo, algunos encuestados señalaron la posibilidad de un mayor rendimiento en la cosecha 2026-27. Si supera el período de heladas y lluvias sin sufrir daños, Brasil podría tener una cosecha excelente en 2026/27. Los precios del café arábica estuvieron entre los de mayor desempeño en los mercados de productos básicos en 2024, aumentando alrededor de un 70%, y han seguido aumentando este año, alcanzando un máximo histórico de $4,2995 el 11 de febrero.

Se prevé que la producción total de café de Brasil disminuya a 64,6 millones de sacos desde 66,4 millones de sacos en 2024-25, con un ligero aumento en la producción de robusta conillon que compensará en parte la disminución de la de arábica.

Se pronostica que los precios del café robusta cerrarán 2025 en 4.200 dólares por tonelada, un 28% menos que el cierre del 12 de febrero, lo que representa una disminución del 14% para el año. Se prevé que la producción de robusta de Brasil aumente a 24,5 millones de sacos en 2025-26, en comparación con los 21 millones de sacos de la temporada anterior.

En Vietnam, el principal productor mundial de robusta, también se prevé que la producción aumente a 29 millones de bolsas, desde 28 millones de bolsas en el año de cosecha 2024-2025.

A nivel mundial, la mayor parte del café proviene del “cinturón cafetero”, una zona geográfica situada a lo largo del ecuador, entre el Trópico de Cáncer y el Trópico de Capricornio. Desde esta región, los 10 principales países productores controlan casi el 90% del suministro mundial total de café cada año.

Brasil es el mayor productor de café del mundo, representando el 38% del suministro mundial, mientras que Vietnam ocupa el segundo lugar, con el 17%. Los dos países producen más de la mitad del café total cada año (55%), con una producción total de casi 5,8 millones de toneladas en 2024, y también son los mayores exportadores de café.

Brasil produce principalmente café arábica, mientras que Vietnam se especializa en café robusta, que es más resistente al calor. Colombia -el tercer mayor productor de café- es uno de los pocos países del mundo que cultiva únicamente café arábico gracias a su clima favorable.

Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2222025-gia-ca-phe-robusta-tang-manh-phien-cuoi-tuan-gioi-dau-co-thao-tung-thi-truong-du-bao-san-luong-doi-dao-vao-nam-2025-305182.html