Los precios mundiales del café aumentan drásticamente, ¿dejarán los consumidores de beber café?

El director ejecutivo de una gran empresa tostadora de café en EE. UU. dijo que los precios del café son demasiado altos y los consumidores no quieren gastar una gran cantidad de dinero sólo para comprar café.

Jardín de café en Guaxupe, estado de Minas Gerais, Brasil - Foto: REUTERS

En la reciente conferencia anual de la Asociación Nacional del Café (NCA) en Houston, Texas, los productores de café y los asistentes a la conferencia dijeron que estaban sorprendidos por la noticia de que los precios de futuros del café arábico en el Intercontinental Exchange (ICE) habían aumentado un 70% desde noviembre de 2024.

Los precios del café aumentaron debido a la reducción de la producción en las principales regiones productoras de café, especialmente Brasil, el principal país productor de café del mundo . Esto ha reducido la oferta de café, haciendo que los precios suban mucho más que antes.

La razón principal es que Brasil padece la peor sequía registrada. Los productores de café de Brasil han estado luchando por vender sus existencias restantes, por temor a que la nueva cosecha no se venda ya que los precios mundiales del café casi se han duplicado hasta alcanzar un máximo histórico.

El precio del café arábico registrado el 11 de febrero aumentó hasta alcanzar un máximo histórico de 4,3 USD/0,45 kg.

Actualmente, la producción de café en los almacenes que reciben café en grano entero de América Central y del Sur en los puertos marítimos de los EE. UU. también ha disminuido a solo la mitad de lo que era antes.

El director ejecutivo de una importante empresa tostadora de café en Estados Unidos, el mercado consumidor de café más grande del mundo, dijo que algunos de sus socios y clientes que compran su café no están seguros de si pueden seguir vendiéndolo. Debido a que los precios del café son tan altos, los consumidores no quieren gastar una cantidad tan grande de dinero sólo para comprarlo.

Esta persona también reveló que los supermercados y tiendas minoristas están protestando por los actuales precios del café que ofrecen los productores.

Los productores de café y los propietarios de supermercados y tiendas minoristas también toman más tiempo para negociar un precio del café que sea razonable para ambas partes. Esto ha provocado que algunas tiendas minoristas y supermercados comiencen a quedarse sin café.

Fuente: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm