Precio del café doméstico hoy 12 de enero de 2025 más alto 119.000 VND/kg

Actualización de los precios mundiales del café

Precios del café hoy 12 de enero de 2025 en el mercado mundial , a las 4:30 am actualizado en el Vietnam Commodity Exchange MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

La gente comprueba la calidad del café en Gia Lai . Foto: Hien Mai

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de las bolsas. Sin embargo, en la noche del 11 de enero y la madrugada del 12 de enero de 2025, todos los intercambios mencionados anteriormente suspendieron temporalmente sus operaciones durante el fin de semana y se actualizaron de la siguiente manera:

Precio del café Robusta en Londres, 12 de enero de 2025

En el parqué de Londres, a las 4:30 horas del 12 de enero de 2025, el precio del café Robusta se registró de la siguiente manera. El precio de entrega para marzo de 2025 es de 4966 USD/tonelada, el precio de entrega para mayo de 2025 es de 4879 USD/tonelada, el precio de entrega para julio de 2025 es de 4794 USD/tonelada y para septiembre de 2025 es de 4710 USD/tonelada.

Precio del café arábico en Nueva York, 12 de enero de 2025

De manera similar, el precio del café Arábica en el piso de Nueva York, el período de entrega en marzo de 2025 es de 323,85 centavos/lb, el período de entrega en mayo de 2025 es de 319,80 centavos/lb, el período de entrega en julio de 2025 es de 313,60 centavos/lb y el período de entrega en septiembre de 2025 es de 306,35 centavos/lb.

Precio del café arábico brasileño el 12 de enero de 2025

El precio del café arábico brasileño también se mantuvo sin cambios, registrándose en USD 404,05/tonelada para entrega en marzo de 2025, USD 400,00/tonelada para entrega en mayo de 2025, USD 390,40/tonelada para entrega en julio de 2025 y USD 378,50/tonelada para entrega en septiembre de 2025.

El café robusta que se negocia en el ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café arábica en el ICE Futures US (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. Para el café arábica comercializado en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto desde las 19:00 hasta las 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

La gente de Gia Lai cosecha café al final del año de cosecha 2024-2025. Foto: Hien Mai

Los precios internos del café se mantienen estables .

Según información de Giacaphe.com, a las 4:30 a.m. de hoy, 12 de enero de 2025, los precios internos del café se estabilizaron en un promedio de 118,900 VND/kg.

El precio de compra de café más alto en regiones clave del Altiplano Central se registró en 119.000 VND/kg. En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 119.000 VND/kg, el precio del café en Lam Dong es de 118.300 VND/kg, el precio del café en Gia Lai es de 118.800 VND/kg y el precio del café hoy en Dak Nong es de 119.000 VND/kg.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:30 a.m. del 12 de enero de 2025

El mercado del café vietnamita continúa experimentando fluctuaciones notables, con un aumento en el valor de las exportaciones, pero al mismo tiempo enfrentando desafíos en la producción y estrictos requisitos del mercado internacional.

Aunque la producción de café de Vietnam ha disminuido debido al impacto del cambio climático y la conversión de cultivos, el valor de las exportaciones ha alcanzado un récord. En la campaña 2023/2024, Vietnam exportará alrededor de 1,46 millones de toneladas de café, un 12,1% menos en volumen en comparación con la campaña anterior, pero el valor alcanzará los 5.430 millones de dólares, un 33,1% más. El precio promedio de exportación aumentó bruscamente a 3.673 USD/tonelada, casi un 50% más que en la campaña 2022/2023.

El cambio climático, especialmente la sequía, ha afectado negativamente la producción de café. Además, el cambio de los agricultores hacia cultivos de mayor valor, como el durián y el aguacate, también contribuye a la reducción de las áreas de cultivo de café. Además, las nuevas regulaciones de la Unión Europea (UE) sobre la lucha contra la deforestación de los productos de café establecen requisitos más elevados en materia de protección ambiental y trazabilidad, lo que crea más presión sobre la industria del café vietnamita.

Se prevé que el mercado de café vietnamita seguirá creciendo fuertemente, con un tamaño esperado de 763,5 millones de dólares para 2029, lo que corresponde a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de más del 8% en el período 2024-2029. Este aumento está impulsado por una profunda cultura de consumo de café, la popularidad de las grandes cadenas de café y una preferencia por el café orgánico y de especialidad.

Para mantener y desarrollar el mercado, la industria del café vietnamita debe centrarse en soluciones como: estabilizar el área y aumentar la productividad, alentar a los agricultores a mantener el área de cultivo de café, aplicar técnicas agrícolas avanzadas y seleccionar variedades de alta calidad para aumentar la productividad.

Convertir la producción hacia la sostenibilidad, aplicar modelos de producción de café orgánico y amigable con el medio ambiente para cumplir con los estándares verdes del mercado internacional. Invertir en tecnología y calidad del producto, mejorar la calidad del café, especialmente las variedades de alto valor como el Arábica, e invertir en tecnología de procesamiento para aumentar el valor del producto.

Con estrategias adecuadas, la industria del café vietnamita puede seguir afirmando su posición en el mercado mundial, garantizando al mismo tiempo un desarrollo sostenible en el futuro.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-1212025-cao-nhat-119000-dongkg-369122.html