El 5 de julio, los precios del cerdo registraron una tendencia estable en las tres regiones, sin nuevas fluctuaciones tras numerosas caídas aisladas previas. El mercado se encuentra temporalmente en un nivel lateral, lo que refleja que la oferta y la demanda han alcanzado un equilibrio a corto plazo.
Precio del cerdo hoy
En el norte, el precio de los cerdos vivos hoy no se ha ajustado con respecto a la sesión anterior. Localidades como Hanói , Hung Yen, Bac Ninh, Thai Nguyen, Tuyen Quang o Lao Cai se mantienen en el nivel habitual de 67.000 a 68.000 VND/kg. Hai Phong sigue siendo la localidad con el precio más alto de la región, alcanzando los 69.000 VND/kg.
Sin embargo, la cantidad de cerdos que se vende no es grande, ya que se destina principalmente al consumo popular. Las transacciones mayoristas para la producción o la exportación siguen siendo escasas, por lo que la recuperación de los precios aún no es evidente.
La región del Altiplano Central continúa registrando el nivel de precios más bajo del país. Gia Lai mantuvo el precio más bajo, 65.000 VND/kg, durante tres sesiones consecutivas. Provincias como Quang Tri, Da Nang , Ha Tinh y Quang Ngai registraron precios cercanos a los 67.000 VND/kg.
El precio de los cerdos vivos en esta zona fluctúa actualmente entre 65.000 y 68.000 VND/kg, unos 2.000 VND menos que en el norte y entre 3.000 y 5.000 VND/kg menos que en el sur. La razón principal es la abundancia de oferta, mientras que el consumo en las ciudades turísticas no ha vuelto a aumentar.
El sur mantiene el mejor precio de la carne de cerdo del país. Ciudad Ho Chi Minh, Dong Nai y Ca Mau mantienen el precio más alto de la región, alcanzando los 70.000 VND/kg. Provincias como An Giang, Tay Ninh, Tra Vinh y Can Tho rondan los 69.000 VND/kg; Vinh Long, Ben Tre y Dong Thap fluctúan en torno a los 68.000 VND/kg.
El hecho de que los precios no hayan fluctuado y se mantengan en zonas altas muestra que la cadena ganadería-consumo en el Sur está operando eficazmente, ayudando a esta región a evitar la tendencia a la baja de precios como en la región Centro.
El mercado porcino se mantiene estable, pero la presión del coste de los insumos sigue siendo alta
El hecho de que los precios de los cerdos se mantengan estables a nivel nacional hoy en día se considera una señal positiva. Sin embargo, según los expertos, la presión generada por los costos de insumos como el alimento para animales y los medicamentos veterinarios sigue siendo muy alta, lo que impide que las ganancias de los ganaderos mejoren significativamente.
Junto a ello, la demanda de consumo en las cadenas de restaurantes y supermercados aún no ha tenido un gran avance, lo que frena las expectativas de una fuerte recuperación del mercado.
Se prevé que la próxima semana, si no se observan cambios en la oferta ni en el poder adquisitivo, el precio de los cerdos vivos probablemente se mantendrá estable dentro del rango actual. Se espera que las políticas de apoyo de las empresas y las localidades impulsen el mercado en los próximos meses.
Fuente: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-5-7-mien-nam-duy-tri-muc-cao-nhat-381136.html
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