Gia Lai se esfuerza por desarrollar de forma estable 100.000 hectáreas de superficie cafetalera

Para lograrlo, Gia Lai está impulsando el desarrollo de las zonas cafetaleras en una dirección orientada al paisaje, concentrándose en áreas con condiciones favorables, combinando el cultivo del café con el desarrollo de la cultura, el turismo y los servicios... Al mismo tiempo, está revisando las zonas cafetaleras en lugares inadecuados y con bajos rendimientos, especialmente en zonas con dificultades de riego, para convertirlas a otros cultivos con mayor eficiencia y valor económico .

La provincia de Gia Lai aspira a un desarrollo estable de su superficie de cultivo de café hasta alcanzar aproximadamente 100.000 hectáreas (Foto: PV).

En particular, Gia Lai priorizará la resiembra de cafetales antiguos, utilizando variedades 100 % de alto rendimiento, alta calidad y resistentes a enfermedades. Se implementará el cultivo intercalado con cultivos industriales y frutales perennes en las zonas donde sea viable la resiembra de café.

Además, la provincia seguirá implementando eficazmente el plan para el desarrollo del café de especialidad vietnamita en la zona. Para 2030, la provincia aspira a una superficie de cultivo de café robusta de especialidad de más de 2340 hectáreas y una producción de 1700 toneladas.

Con estrategias de desarrollo sostenible, la provincia de Gia Lai se esfuerza por lograr, para 2030, que más del 80% de su área de cultivo de café cumpla con los estándares de producción (VietGAP, 4C, RA, FLO, CAFE Practices, Orgánico, etc.) y que más del 70% de su área de cultivo de café tenga códigos de área de siembra y trazabilidad del producto. Simultáneamente, la provincia se compromete a implementar efectivamente las regulaciones EUDR sobre el desarrollo de la industria del café para combatir la degradación forestal y la deforestación. En consecuencia, en los próximos años, Gia Lai se centrará en atraer inversiones en el procesamiento profundo de productos de café y en el desarrollo de su sistema logístico. La localidad apoyará a los agricultores y cooperativas para priorizar el aumento del porcentaje de café cosechado en la madurez correcta, cumpliendo con los estándares de calidad al 80-90%. Se debe garantizar que los granos de café estén limpios en todas las etapas: cosecha, secado, procesamiento, almacenamiento y suministro de materia prima... para mejorar la calidad del café para la exportación y el consumo interno.

El café cultivado en Gia Lai es principalmente Robusta (Foto: PV)

Gia Lai seguirá fomentando nuevas inversiones y modernizando las fábricas existentes con tecnología moderna para el procesamiento de café tostado y molido, así como de café instantáneo. Simultáneamente, aumentará la inversión en la modernización de las plantas de secado y las máquinas de secado para el café de procesamiento en seco. Se animará a los agricultores a cooperar en el procesamiento del café para garantizar un suministro suficiente de materia prima para las etapas posteriores.

Actualmente, el café es el principal cultivo de la provincia de Gia Lai, con una superficie de más de 105.000 hectáreas distribuidas en 10 distritos y ciudades. De estas, casi 60.000 hectáreas se producen según los estándares VietGAP, 4C y Orgánico.

El café que se cultiva en Gia Lai es principalmente Robusta, con un rendimiento de más de 3,9 toneladas/ha y una producción anual de más de 400.000 toneladas. El café de Gia Lai se ha exportado a 60 mercados de todo el mundo . En 2023, el valor de las exportaciones de café de Gia Lai superó los 490 millones de dólares, principalmente de café verde.

Para mejorar aún más la calidad del café y ampliar los mercados, las empresas, cooperativas e individuos de la provincia promoverán la aplicación generalizada de técnicas de riego que ahorran agua, la siembra de cortavientos, el acolchado y el cultivo paisajístico del café; simultáneamente, aplicarán gradualmente la mecanización a la cosecha y producción de café certificado.

Fuente: https://dangcongsan.vn/kinh-te/gia-lai-phan-dau-phat-trien-on-dinh-dien-tich-100000ha-ca-phe-680766.html