Precios de productos agrícolas al 14 de febrero de 2025: los precios del café aumentaron bruscamente, los precios de la pimienta continuaron disminuyendo bruscamente

DNVN - El mercado agrícola el 14 de febrero de 2025 registró un fuerte aumento en los precios del café cuando alcanzaron un promedio de VND 132,900/kg, un aumento de VND 2,100/kg en comparación con ayer. Por el contrario, los precios de la pimienta siguieron cayendo, bajando unos 2.000 VND/kg dependiendo de la región. Actualmente, los precios de la pimienta han caído a 160.000 VND/kg.

Evolución de los precios del café

En el parqué de Londres, a las 5:00 horas del 14 de febrero de 2025, los precios del café Robusta disminuyeron levemente respecto al día anterior, ajustándose de 23 - 33 USD/tonelada, cotizando en el rango de 5667 - 5794 USD/tonelada. En concreto, el precio del contrato para entrega en marzo de 2025 alcanzó los 5.794 USD/tonelada (una caída de 23 USD/tonelada), el contrato para entrega en mayo de 2025 registró 5.788 USD/tonelada (una caída de 33 USD/tonelada), el contrato para entrega en julio de 2025 bajó a 5.740 USD/tonelada (una caída de 25 USD/tonelada) y el contrato para entrega en septiembre de 2025 se situó en 5.667 USD/tonelada (una caída de 29 USD/tonelada).

Por el contrario, en el parqué de Nueva York, el café arábigo continuó su tendencia alcista, con incrementos que oscilaron entre 0,90 y 7,10 centavos/lb, cotizando actualmente en el rango de 408,20 – 438,90 centavos/lb. En concreto, el plazo de marzo de 2025 alcanzó los 438,90 centavos/lb (subió 7,10 centavos/lb), el de mayo de 2025 alcanzó los 425,10 centavos/lb (subió 4,90 centavos/lb) y el de julio de 2025 alcanzó los 408,20 centavos/lb (subió 0,90 centavos/lb). Solo el contrato de septiembre de 2025 cayó a 392,10 centavos/lb (una caída de 3,80 centavos/lb).

En la última sesión de negociación, el café Arábica brasileño tuvo ajustes bastante fuertes, específicamente: el contrato para entrega en marzo de 2025 alcanzó los 523,45 USD/tonelada (bajó 5,75 USD/tonelada), mayo de 2025 los 505,80 USD/tonelada (bajó 13,95 USD/tonelada), julio de 2025 aumentó levemente a 515,45 USD/tonelada (subió 1,20 USD/tonelada) y el contrato para septiembre de 2025 fue de 480,95 USD/tonelada (bajó 11,90 USD/tonelada).

Actualizado a las 5:00 a.m. de esta mañana, 14 de febrero de 2025, los precios internos del café se dispararon, alcanzando un promedio de VND 132,900/kg, VND 2,100/kg más que el día anterior.

En el Altiplano Central, el precio más alto de compra de café alcanzó los 133.000 VND/kg. En concreto, los precios del café en Dak Lak se registraron en 133.000 VND/kg (un aumento de 2.200 VND/kg), en Lam Dong en 132.000 VND/kg (un aumento de 2.200 VND/kg), en Gia Lai en 132.800 VND/kg (un aumento de 2.000 VND/kg) y en Dak Nong en 133.000 VND/kg (un aumento de 2.000 VND/kg).

Actualmente, el precio interno es muy diferente del precio mundial , lo que hace que muchos jardineros esperen que el precio de compra siga aumentando, con un incremento esperado de alrededor de 10.000 VND/kg.

La situación de las exportaciones de café a enero de 2025 en Brasil –el mayor país productor del mundo– no muestra señales de mejora. La Asociación Brasileña de Exportadores de Café (Cecafé) informó que el volumen exportado alcanzó las 238.800 toneladas, caída del 1,3% en comparación al mismo período del año pasado.

En Vietnam, el segundo mayor exportador de café del mundo, la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA) registró exportaciones de café en enero de 2025 en 149.202 toneladas, una fuerte disminución del 28,1%.

Este desarrollo se considera el principal factor que impulsa el alza de los precios del café, estableciendo récords tanto en precio como en volumen de exportación. Muchos inversores también invirtieron capital en este mercado debido a los atractivos beneficios, impulsando los precios del café a niveles increíbles.

Evolución del precio de la pimienta

Los precios internos de la pimienta actualizados a las 5:00 a.m. del 14 de febrero de 2025 continuaron disminuyendo drásticamente, perdiendo alrededor de 2.000 VND/kg en muchas localidades. Actualmente, los precios de la pimienta han caído a 160.000 VND/kg, y el precio de compra promedio a nivel nacional alcanza los 159.400 VND/kg.

En concreto, en Gia Lai , los precios de la pimienta cayeron bruscamente después de muchos aumentos anteriores, perdiendo 2.500 VND/kg y cotizando actualmente a 159.000 VND/kg.

De manera similar, en Binh Phuoc y Dak Nong, los precios de la pimienta se ajustaron a la baja en 2.000 VND/kg en comparación con la sesión comercial anterior, a 159.000 VND/kg y 160.000 VND/kg, respectivamente.

El precio de la pimienta en Ba Ria – Vung Tau también disminuyó en 2.000 VND/kg, y actualmente se compra a 159.000 VND/kg.

En Dak Lak, los precios de la pimienta continuaron cayendo, otros 2.000 VND/kg en comparación con ayer, registrando actualmente un precio de compra de 160.000 VND/kg.

Los precios mundiales de la pimienta se mueven positivamente

Según una actualización de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 5:00 a.m. del 14 de febrero de 2025, el mercado mundial de la pimienta se volvió más vibrante a medida que los precios tendieron a aumentar nuevamente. Los precios de la pimienta en Brasil registraron un fuerte aumento de 100 USD/tonelada, mientras que Indonesia también tuvo un ligero aumento, mientras que otros países mantuvieron precios altos.

En concreto, IPC cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7.258 USD/tonelada (un aumento de 7 USD/tonelada), el precio de la pimienta blanca de Muntok alcanzó los 10.019 USD/tonelada (un aumento de 9 USD/tonelada) en comparación con la sesión comercial anterior.

El mercado de Malasia mantiene precios estables en niveles altos, con la pimienta negra ASTA de Malasia cotizando actualmente a 9.000 dólares/tonelada y la pimienta blanca ASTA a 11.600 dólares/tonelada.

En Brasil, el precio de la pimienta continuó aumentando en 100 USD/tonelada respecto a la sesión anterior, ubicándose actualmente en 6.800 USD/tonelada.

Las exportaciones de pimienta de Vietnam se mantienen estables y muestran signos de un ligero aumento. En concreto, la pimienta negra vietnamita exportada en 500 g/l alcanzó los 6.500 USD/tonelada, la de 550 g/l alcanzó los 6.650 USD/tonelada y la pimienta blanca se comercializó a 9.550 USD/tonelada.

En el mercado interno, los precios de la pimienta aumentaron drásticamente después de las vacaciones del Año Nuevo Lunar, pero muestran signos de disminución en el futuro debido a que se agregará gradualmente nueva oferta.

Aunque los precios del pimiento hoy en día tienden a disminuir, la demanda de consumo sigue siendo alta, especialmente de grandes mercados como Estados Unidos y China, lo que provoca que el rango de precios fluctúe entre un 10-15% en el próximo tiempo.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-2-2025-ca-phe-bat-tang-manh-ho-tieu-tiep-tuc-giam-sau/20250214094429704