Precio del durián en el delta del Mekong
Las encuestas realizadas en los almacenes de compra de la zona muestran que el precio del durian Ri6 A oscila entre 44.000 y 46.000 VND/kg, el Ri6 VIP alcanza los 55.000 y 60.000 VND/kg.
Un durian tailandés cuesta entre 76.000 y 84.000 VND/kg, mientras que el VIP A se compra a 90.000 - 100.000 VND/kg.
Musang King A, la línea de más alta calidad, aún mantiene un precio elevado de 110.000 - 125.000 VND/kg.
Precio del durian en el sureste
Los precios son generalmente estables y ligeramente más altos que en el delta del Mekong para algunos tipos.
El precio del durian tailandés oscila entre 80.000 y 84.000 VND/kg, el del VIP A oscila entre 95.000 y 100.000 VND/kg.
Musang King A continúa manteniendo su precio máximo entre 120.000 y 125.000 VND/kg.
Precio del durian en las Tierras Altas Centrales
El precio de compra también se mantiene relativamente estable. El durián Ri6 A se mantiene entre 44.000 y 46.000 VND/kg, mientras que el durián Thai A se compra entre 80.000 y 82.000 VND/kg.
Cabe destacar que el durian C tailandés en las Tierras Altas Centrales tiene el precio más bajo del mercado, solo entre 40.000 y 42.000 VND/kg.
Las exportaciones de durian enfrentan dificultades debido a los residuos de cadmio
En los primeros seis meses de 2025, las exportaciones vietnamitas de durián registraron una grave caída, especialmente al mercado chino, el principal socio importador en la actualidad. Muchos envíos fueron rechazados o devueltos debido a la detección de residuos de sustancias prohibidas, la más preocupante de las cuales fue el cadmio, un metal pesado. Como resultado, los precios del durián en el mercado nacional disminuyeron entre un 40 % y un 50 % en comparación con el mismo período de 2024, lo que provocó importantes pérdidas a productores y exportadores.
El cadmio es un metal pesado tóxico que puede causar graves efectos en la salud y reducir el rendimiento de los cultivos. Puede provenir tanto de fuentes naturales (como las minas) como de fuentes artificiales (especialmente de las industrias de baterías, fertilizantes y minería). Las zonas de cultivo cercanas a zonas industriales o mineras presentan un mayor riesgo de contaminación por cadmio debido a la contaminación del suelo y el agua.
Una de las principales causas de residuos de cadmio en el durián proviene del proceso de cultivo, especialmente del uso de fertilizantes fosfatados, un tipo de fertilizante con alto contenido de fósforo. Los agricultores suelen utilizar fertilizantes fosfatados durante la etapa de estimulación de la yema floral para aumentar la tasa de cuajado del fruto. Cuando las condiciones climáticas desfavorables obligan a la estimulación de la yema floral con frecuencia, la cantidad de fertilizante fosfatado utilizada es aún mayor, lo que aumenta el riesgo de acumulación de cadmio. Además, las condiciones ácidas del suelo (pH bajo) también hacen que el cadmio sea más soluble y absorbido por las plantas, lo que genera residuos en el fruto.
En esta situación, es necesario implementar un control simultáneo y riguroso de los residuos de cadmio desde la raíz. En primer lugar, los agricultores deben aumentar el pH del suelo mediante medidas adecuadas de mejora del suelo, reducir la dosis de fertilizantes fosfatados y priorizar el uso de fertilizantes orgánicos y productos biológicos para limitar la contaminación acumulada.
Por parte de los organismos especializados, es necesario evaluar el nivel de contaminación por cadmio en zonas de cultivo clave, apoyar la capacitación técnica y proporcionar instrucciones a los agricultores sobre el uso seguro de fertilizantes. En el caso de las explotaciones agrícolas grandes, es necesario tomar muestras de suelo de forma proactiva para realizar análisis periódicos a fin de monitorear y tomar medidas correctivas tempranas si se detectan riesgos de superar el umbral permisible.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-sau-rieng-hom-nay-16-6-sau-rieng-thai-giu-gia-cao-10299741.html
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