El precio de la pimienta hoy, 25 de octubre de 2023, cambió repentinamente de dirección, la industria de la pimienta de Vietnam se esfuerza por mantener su posición número uno a nivel mundial.

Hoy los precios de la pimienta en el mercado interno disminuyeron levemente en algunas localidades clave, cotizando entre 67.000 y 70.500 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy 25 de octubre de 2023, cambió repentinamente de dirección, la industria de la pimienta de Vietnam se esfuerza por mantener su posición número uno mundial. (Fuente: indigo-herbs.co.uk)

Hoy los precios de la pimienta en el mercado interno disminuyeron levemente en algunas localidades clave, cotizando entre 67.000 y 70.500 VND/kg.

En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 67.000 VND/kg.

Precio de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (68.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68.500 VND/kg); Binh Phuoc (70.000 VND/kg) y Ba Ria - Vung Tau se encuentran en el nivel más alto de 70.500 VND/kg.

Así, tras unos días de movimiento lateral, los precios internos del pimiento de repente se dieron la vuelta y disminuyeron ligeramente. El mercado está bajo presión a la baja a medida que el café entra en la temporada de cosecha y el capital fluye hacia este producto agrícola.

Desde 2020, la superficie de cultivo de pimienta de Vietnam se ha mantenido estable en torno a las 130.000 hectáreas, con una producción que oscila entre 180.000 y 200.000 toneladas. Actualmente, con más de 100.000 agricultores que participan en la producción de pimienta, 200 exportadores y alrededor de 35 fábricas de procesamiento, Vietnam es el mayor país productor y exportador de pimienta del mundo , representando más del 40% de la producción y el 60% de la participación del mercado mundial de exportación de pimienta.

Para mantener su posición, Vietnam está evolucionando gradualmente hacia una producción de pimienta sostenible, en la que se centra la producción orgánica y se fomenta su desarrollo. Las Tierras Altas Centrales y el Sureste son las dos regiones productoras de pimienta más grandes del país.

Actualmente en estas dos regiones los agricultores tienen una fuerte tendencia a cambiar de los métodos tradicionales a la agricultura orgánica, formándose zonas de producción de pimiento orgánico.

En el mercado mundial, las estadísticas de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos (USITC) muestran que las importaciones de pimienta de este país en julio continuaron disminuyendo por quinto mes consecutivo en comparación con el mismo período del año pasado hasta 6.659 toneladas, una disminución de 21,3%. Acumuladas hasta finales de julio, las importaciones estadounidenses de pimienta sólo alcanzaron las 40.316 toneladas, un 25,7% menos que en el mismo período del año pasado.

Según el informe del mercado de pimienta de octubre de 2023 de Royal Golden General Trading, el mercado brasileño se ha mantenido estable durante las últimas semanas con la moneda local bajo presión para depreciarse frente al dólar. En consecuencia, el valor del real brasileño registró una disminución del 0,3% al 0,7%.

En general, el mercado de la pimienta en Brasil está mostrando buenas señales, pero las preocupaciones de los exportadores sobre el aumento de la producción de pimienta y los costos de transporte podrían equilibrar los precios del mercado.

Según los registros, Brasil exportó alrededor de 7.244 toneladas de pimienta en septiembre, con un volumen de exportación de alrededor de 57.652 toneladas en los primeros 9 meses del año, un 4% menos que el mismo período del año pasado.

Vietnam sigue siendo el principal importador de pimienta brasileña, importando alrededor de 11.867 toneladas entre el primer y el tercer trimestre, un 9% menos que en el mismo periodo del año anterior. El siguiente país fue Emiratos Árabes Unidos, que importó alrededor de 5.464 toneladas, un 19% menos que el año pasado.

Al mismo tiempo, Alemania y los EE. UU. redujeron sus importaciones de pimienta en aproximadamente un 60% y un 92% respectivamente, debido a regulaciones de importación más estrictas debido al problema de la Salmonella.

Se acerca la 51ª Reunión General Anual de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) y la Exposición Internacional de Especias, programadas del 6 al 9 de noviembre en el Hotel Pullman Kuching Sarawak, Malasia. Se espera que el evento atraiga a oradores invitados internacionales que son figuras prestigiosas de la industria mundial de la pimienta.

Este año, los oradores del evento discutirán actualizaciones recientes en la industria mundial de la pimienta, así como ideas estratégicas para el futuro y la dirección de la industria.

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