El precio de la pimienta hoy, 25 de octubre de 2023, cambió repentinamente de dirección, la industria de la pimienta de Vietnam se esfuerza por mantener su posición número uno a nivel mundial.

Hoy los precios de la pimienta en el mercado interno disminuyeron levemente en algunas localidades clave, cotizando entre 67.000 y 70.500 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy, 25 de octubre de 2023, cambió repentinamente de rumbo. La industria vietnamita de la pimienta se esfuerza por mantener su liderazgo a nivel mundial. (Fuente: indigo-herbs.co.uk)

Hoy los precios de la pimienta en el mercado interno disminuyeron levemente en algunas localidades clave, cotizando entre 67.000 y 70.500 VND/kg.

En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 67.000 VND/kg.

Precios de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (68.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68.500 VND/kg); Binh Phuoc (70.000 VND/kg) y Ba Ria - Vung Tau se encuentran en el nivel más alto de 70.500 VND/kg.

Así, tras unos días de fluctuaciones laterales, los precios internos del pimiento se revirtieron repentinamente y disminuyeron ligeramente. El mercado se encuentra bajo presión a la baja a medida que el café entra en la temporada de cosecha y el capital fluye hacia este producto agrícola.

Desde 2020, la superficie de cultivo de pimienta en Vietnam se ha mantenido estable en torno a las 130.000 hectáreas, con una producción que oscila entre 180.000 y 200.000 toneladas. Actualmente, con más de 100.000 agricultores que participan en la producción de pimienta, 200 exportadores y unas 35 plantas de procesamiento, Vietnam es el mayor productor y exportador de pimienta del mundo , representando más del 40% de la producción y el 60% del mercado mundial de exportación de pimienta.

Para mantener su posición, Vietnam está cambiando gradualmente hacia la producción sostenible de pimienta, priorizando y fomentando el desarrollo de la producción orgánica. Las Tierras Altas Centrales y el Sureste son las dos mayores regiones productoras de pimienta del país.

Actualmente en estas dos regiones los agricultores tienen una fuerte tendencia a cambiar de los métodos tradicionales a la agricultura orgánica, formándose zonas de producción de pimiento orgánico.

En el mercado mundial, según las estadísticas de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos (USITC), las importaciones de pimienta en julio continuaron disminuyendo por quinto mes consecutivo en comparación con el mismo período del año anterior, hasta las 6.659 toneladas, lo que representa una disminución del 21,3 %. Hasta finales de julio, las importaciones de pimienta en EE. UU. alcanzaron solo las 40.316 toneladas, una disminución del 25,7 % en comparación con el mismo período del año anterior.

Según el informe del mercado de pimienta de octubre de 2023 de Royal Golden General Trading, el mercado brasileño se ha mantenido estable en las últimas semanas, con la moneda local bajo presión para depreciarse frente al dólar estadounidense. En consecuencia, el valor del real brasileño ha disminuido del 0,3 % al 0,7 %.

En general, el mercado de la pimienta en Brasil está mostrando buenas señales, pero las preocupaciones de los exportadores sobre el aumento de la producción de pimienta y los costos de transporte podrían equilibrar los precios del mercado.

Según los registros, Brasil exportó alrededor de 7.244 toneladas de pimienta en septiembre, con un volumen de exportación de alrededor de 57.652 toneladas en los primeros 9 meses del año, un 4% menos que el mismo período del año pasado.

Vietnam se mantuvo como el principal importador de pimienta brasileña, con unas 11.867 toneladas importadas entre el primer y el tercer trimestre, lo que representa una disminución interanual de aproximadamente el 9 %. Le siguieron los Emiratos Árabes Unidos, con unas 5.464 toneladas importadas, una disminución interanual de aproximadamente el 19 %.

Al mismo tiempo, Alemania y los EE. UU. redujeron sus importaciones de pimienta en aproximadamente un 60% y un 92% respectivamente, debido a regulaciones de importación más estrictas debido al problema de la Salmonella.

Se acerca la 51.ª Reunión General Anual de la Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP) y la Exposición Internacional de Especias, programadas del 6 al 9 de noviembre en el Hotel Pullman Kuching Sarawak, Malasia. Se espera que el evento atraiga a ponentes invitados internacionales, figuras de prestigio en la industria mundial de la pimienta.

Este año, los oradores del evento discutirán actualizaciones recientes en la industria mundial de la pimienta, así como ideas estratégicas para el futuro y la dirección de la industria.

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