El sueño de crear una granja ecológica

A sus 55 años, cuando muchos optan por una vida tranquila, el Sr. Nguyen Thanh Phong (residente en la aldea de Suoi Da, comuna de Phu Lam, provincia de Dong Nai) emprendió un camino diferente: la creación de un modelo ecológico vinculado a la conservación y cría de especies de aves raras. Apasionado por la cría de pavos reales, faisanes, etc., ha creado un modelo que, además de fomentar la producción, se ha convertido en un destino para disfrutar de la naturaleza: el Jardín Phong Phu.

Los turistas disfrutan paseando bajo la fresca sombra de los árboles y observando bandadas de palomas volando alrededor de la granja del Jardín Phong Phu (comuna de Phu Lam). Foto: Le Duy

Despertando el sueño de las aves preciosas

Antes de interesarse por las aves ornamentales, el señor Nguyen Thanh Phong se dedicó durante muchos años a la cría tradicional de aves de corral. El punto de inflexión llegó cuando presenció cómo un pavo real desplegaba su cola.

“La primera vez que lo vi caminar con la cola extendida, quedé hipnotizado. Sentí como si estuviera tocando una parte de mi memoria que nunca antes había nombrado”, compartió el Sr. Phong.

A partir de entonces, decidió dedicarse a la cría de pavos reales y faisanes, hermosos animales ornamentales pero bastante exigentes con sus dueños debido a la dificultad de su crianza. En un terreno de más de una hectárea que antes utilizaba para la cría de aves de corral, el Sr. Phong desarrolló un modelo que combinaba la cría, la reproducción y el ecoturismo (conocido como "3 en 1"). Actualmente, el jardín cuenta con más de 1000 palomas y decenas de pavos reales de todas las variedades, desde el común pavo real verde hasta el raro pavo real blanco.

A diferencia de muchas personas que crían animales para su venta comercial, él se centra en la cría y la transferencia de tecnología.

“Comparto razas y experiencias con la esperanza de que más personas críen aves adecuadamente. No por belleza, sino por comprensión”, confesó el Sr. Phong.

La cría de aves ornamentales, especialmente de especies raras como pavos reales y faisanes, requiere gran técnica y meticulosidad. Desde la incubación hasta la edad adulta, el ambiente debe ser limpio, protegido del viento y tranquilo. Los pavos reales mayores de un año son sanos y estables. «Son aves hermosas, pero difíciles de complacer», comentó el Sr. Phong con una sonrisa, mientras revisaba la incubadora y observaba a los polluelos de pavo real.

La época de cría de los pavos reales suele durar desde diciembre de este año hasta junio del año siguiente. Durante esta temporada, los pavos reales lucen en todo su esplendor, ya que los machos despliegan sus colas para atraer a las hembras.

Además de pavos reales, el jardín también cuenta con una bandada de faisanes bien cuidados. Cría faisanes rojos, faisanes verdes y faisanes emperador. Cada especie tiene hábitos diferentes y requiere su propia alimentación y entorno.

“Los faisanes emperador son hermosos pero tímidos y se asustan con facilidad. Deben mantenerse en una jaula separada y tranquila para evitar el estrés”, explicó el Sr. Phong.

El señor Phong no solo criaba aves, sino que también amplió su actividad a otras razas de mascotas como ovejas, urogallos, avestruces y gansos holandeses, creando un espacio abierto para los visitantes. El área detrás de la granja fue diseñada por él como una pequeña estepa, con ovejas en libertad, árboles frondosos y cercas bajas para que los niños pudieran acceder fácilmente.

Entre todos los animales que cría, los avestruces son los más difíciles de cuidar. «Son grandes, corren rápido y derriban cercas con facilidad. Tuve que construir una jaula resistente, pero me costó tres intentos arreglarla. Sin embargo, a cambio, a los visitantes les encantan los avestruces, sobre todo a los niños», comentó el señor Phong.

El Sr. Tran Thanh Binh (residente en la aldea de Thanh Tho, comuna de Phu Lam), uno de los visitantes habituales del modelo ecológico del Sr. Phong, comentó: «Conocí este lugar por recomendación de un amigo. Me encantó desde la primera vez que vine. El espacio es amplio y luminoso, con muchas aves exóticas que solo había visto en la televisión. Todos los fines de semana, cuando tengo tiempo libre, traigo a mis hijos; les encanta».

«Quiero centrarme en faisanes y pavos reales, criándolos con esmero. Hacer poco, pero bien. Preservar las razas más valiosas y luego transmitir mi experiencia a otros. No para vender mucho, sino para que más gente ame a las aves, las entienda y aprecie más la naturaleza», compartió el Sr. Nguyen Thanh Phong.

La persona que «siembra las semillas» del sueño de vivir en la naturaleza

Al preguntarle sobre el éxito de este modelo, el Sr. Phong simplemente sonrió y negó con la cabeza: "No lo llamo éxito. Simplemente vivo como quiero vivir".

El señor Phong puede permanecer inmóvil durante decenas de minutos simplemente para observar a un pavo real blanco desplegando su cola o contemplar en silencio una bandada de faisanes piando tras los árboles. En su forma de hablar de los animales, se percibe algo de maestro y a la vez de alumno de la naturaleza.

“La belleza de un pavo real no garantiza una vida sana. Hay que prestar atención al clima, el viento, la alimentación y el ruido. Es muy sensible. Criar aves enseña a observar, a ser paciente y humilde”, compartió el Sr. Phong.

Tras su apariencia tranquila, el señor Phong es un hombre experimentado que se atrevió a empezar de cero, a pesar de su edad, cuando muchos temen al cambio. Antes criaba animales de granja y se enfrentó a muchas dificultades. Pero no optó por jubilarse, sino por volver a empezar, impulsado por lo único que nunca envejece en él: su pasión por las aves.

El señor Nguyen Thanh Phong alimenta a sus ovejas en la zona de pastoreo, diseñada para estar en contacto directo con la naturaleza.

Su dedicación también ha inspirado a muchos otros. Numerosos estudiantes, agricultores y personas de otras comunas han venido a aprender cómo cuida a las aves, incuba los huevos, distingue entre razas e híbridos y crea un espacio de convivencia armonioso entre humanos y animales.

“Una vez, un grupo de estudiantes vino de visita y les pregunté si sabían en qué época del año ponen huevos los pavos reales. La mayoría desconocía que los pavos reales ponen huevos a principios de primavera y principios de verano. Entonces les mostré el color de sus plumas, observé su andar y traté de adivinar su estado de salud. Se sorprendieron mucho. Desde entonces, pensé que tal vez la naturaleza sea una lección que todos deberían tomar al menos una vez en la vida”, dijo el Sr. Phong.

El señor Phong no es biólogo, pero décadas de experiencia y una observación constante le han permitido memorizar los ritmos vitales de cada especie de ave en el jardín. Utiliza equipos de incubación modernos, pero no descuida los factores naturales. Cada vez que traslada un pavón a un entorno diferente, lo vigila con atención, asegurándose de que la jaula sea hermética y tenga suficiente luz y espacio para que el ave no sufra un choque ambiental.

Lo que él desea preservar, más que las aves raras, es la forma en que las personas tratan a la naturaleza. «Las aves raras son una cosa. Lo que es más valioso es cuando las personas se sientan, escuchan pacientemente el canto del ave, comprenden lo que el ave quiere y necesita. Es entonces cuando reducimos el ritmo, reaprendiendo de la naturaleza la lección de ser humanos», confesó el Sr. Phong.

Mientras el sol se ponía, el señor Phong seguía ocupado ajustando la puerta de la jaula del pájaro. El arrullo de las palomas llenaba el cielo, el canto de los pavos reales resonaba a lo lejos… todo ello creaba una armonía en el lugar que él consideraba su hogar.

El señor Phong confesó: “Cada vez que veo nacer un pajarito, me siento joven de nuevo. Quizás, las personas no envejecen por el paso del tiempo, sino solo cuando dejan de amar algo”.

El señor Phong no solo cría aves, sino que también espera que en la comuna de Phu Lam haya más personas que crean que la naturaleza puede "curar" y que las personas pueden bajar el ritmo y vivir con pura pasión.

Le Duy

Fuente: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/giac-mo-tao-dung-nong-trai-sinh-thai-8ce20c8/