Pruebas clave y específicas
Implementando el programa de trabajo clave en 2025, los planes del Comité Popular de Hanoi y la directriz del Departamento de Industria y Comercio de Hanoi sobre el fortalecimiento de la inspección y el control de los mercados durante el Festival del Medio Otoño de 2025, el Departamento de Gestión de Mercados de Hanoi ha desarrollado un plan para la inspección y el control de los mercados, garantizando la seguridad alimentaria durante el Festival del Medio Otoño en la ciudad en 2025.
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Según el Departamento de Gestión de Mercados de Hanoi, el plan se implementará del 15 de agosto al 15 de octubre, con el objetivo de evaluar el estado actual de la gestión, la dirección y la implementación de las medidas para garantizar la seguridad e higiene alimentaria durante el Festival del Medio Otoño de 2025; evaluar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria de los establecimientos que producen, procesan, importan y comercializan pasteles de luna.
Mediante las actividades de inspección y control de mercado, las infracciones de las normas de seguridad alimentaria, especialmente las relacionadas con productos falsificados, de contrabando y que no garantizan la seguridad alimentaria, se detectan, previenen y tratan con rigor; y se superan y minimizan las consecuencias de dichas infracciones.
El equipo de gestión de mercado se centrará en la inspección y el control de los pasteles de luna, las materias primas para su elaboración y los envases que entren en contacto directo con el producto. Se detectarán, prevendrán, corregirán y gestionarán oportunamente las infracciones legales, de acuerdo con la normativa vigente.
El jefe del Departamento de Gestión de Mercados de Hanói, Trinh Quang Duc, solicitó que, durante el proceso de inspección y control, las fuerzas coordinen sus esfuerzos para difundir eficazmente los conocimientos y la normativa sobre seguridad alimentaria, así como para concienciar a toda la comunidad sobre la importancia de garantizarla. Asimismo, se hizo hincapié en la difusión del lema del Mes de Acción por la Infancia: «Acción práctica, priorizando los recursos para la infancia».
Las autoridades de gestión de mercado también se centran en la inspección de los productos de pastel de luna, las materias primas y los envases que entran en contacto directo con dichos productos en las aldeas artesanales tradicionales de los siguientes barrios y comunas: Barrio Xuan Dinh, Comuna An Khanh; establecimientos de servicios hoteleros y de restauración que producen, procesan y comercializan pasteles de luna.
Inspeccionar y sancionar a los negocios que venden equipos, material escolar, publicaciones y juguetes infantiles de contrabando, productos falsificados, productos de origen desconocido y productos que no garantizan la seguridad de uso.
Reforzar la gestión y proteger a los consumidores
En función de las funciones, ámbitos y áreas de gestión asignadas y de la situación real del mercado, el jefe del Departamento de Gestión de Mercados de Hanoi, Trinh Quang Duc, solicitó a los equipos de gestión de mercados que establecieran de forma proactiva delegaciones de inspección intersectoriales sobre seguridad alimentaria y enviaran funcionarios públicos para participar en ellas...
Verificar la calidad e inocuidad de las materias primas y aditivos alimentarios (edulcorantes, colorantes, saborizantes, conservantes, etc.) utilizados en la producción, el procesamiento y la comercialización de alimentos. Tomar muestras para la evaluación de la calidad e inocuidad alimentaria (si fuera necesario)...
La organización se compromete a garantizar la seguridad alimentaria con los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, de conformidad con la ley. Asimismo, difunde activamente las infracciones en los medios de comunicación para alertar a los consumidores y que eviten consumir dichos productos.
Según el Plan, las fuerzas de gestión del mercado de Hanoi se centrarán en inspeccionar: organizaciones, particulares y empresas que producen, importan, procesan y comercializan pasteles de luna, así como materias primas y envases que entran en contacto directo con los productos; establecimientos comerciales en pueblos artesanales tradicionales y lugares con numerosos establecimientos de producción de pasteles de luna a escala familiar; cadenas de supermercados, centros comerciales, hoteles y restaurantes que prestan servicios de producción, procesamiento y comercialización de pasteles de luna; y establecimientos comerciales que venden material escolar, publicaciones y juguetes infantiles, artículos destinados al inicio del nuevo curso escolar 2025-2026.
En particular, se controlan estrictamente los grupos de productos de alto riesgo, entre los que se incluyen: aditivos alimentarios, rellenos para pasteles, masas para pasteles, aromas, conservantes; juguetes infantiles de contrabando, productos falsificados, de origen desconocido y que contienen sustancias tóxicas.
El Departamento de Gestión del Mercado de Hanói prohíbe estrictamente que los funcionarios se aprovechen de sus funciones para acosar o cometer actos de corrupción. Se ha reforzado la supervisión interna para garantizar inspecciones transparentes y legales, evitando obstáculos innecesarios a las empresas legítimas.
Con la participación drástica y sincronizada de las fuerzas de gestión del mercado de Hanoi y los organismos funcionales, se espera que el mercado del Festival del Medio Otoño de este año sea seguro y transparente, sin que se infiltren productos falsificados, de contrabando o de mala calidad que afecten la salud y los intereses de las personas, especialmente de los niños, durante este festival.
Fuente: https://hanoimoi.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-tet-trung-thu-bao-ve-quyen-loi-nguoi-tieu-dung-715510.html
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