Dos consejos alimenticios para ayudar a perder y mantener el peso durante el Tet

Se acerca el Tet y hay muchos alimentos ricos en calorías. ¿Hay alguna forma de comer para perder y mantener el peso durante el Tet? (Trang, 28 años, Hanoi )

Responder:

Los alimentos del Tet siempre tienen un alto contenido energético. Por ejemplo, un banh chung contiene entre 800 y 1000 calorías, lo que significa que comer solo 1/8 de un pastel equivaldría a las calorías de una comida normal. Con la tendencia a comer cómodamente y disfrutar de una feliz festividad del Tet, perder peso y mantenerlo el primer día del año nuevo es extremadamente difícil.

Para ello puedes aplicar los siguientes dos métodos de alimentación:

Comer al revés: Este método se basa en el principio de consumir fibra y sopa de verduras antes de consumir alimentos energéticos para generar una sensación de saciedad temprana. Comience con sopa de melón amargo, verduras salteadas, sandía, manzanas, peras... en la bandeja de comida del Tet, luego continúe con los platos de carne y, finalmente, con el almidón.

Regla de oro: Esta regla facilita el pesaje y la medición de los alimentos durante el Tet. En concreto, la cantidad recomendada de almidón en cada comida para las mujeres es de un puño, y para los hombres, de uno a dos puños, según su condición física.

La cantidad de proteína necesaria para cada persona será equivalente a la palma de una mano, la cantidad de verduras será equivalente a dos manos juntas y la cantidad de fruta será de un puñado. Además, la cantidad de aceite para frituras o grasa para carnes debe limitarse a la yema del pulgar.

En la festividad del Tet, la gente suele enviarse deseos de buena salud, así que cuando comas y bebas, no te olvides de tu propia salud.

Dr. Dang Ngoc Hung
Instituto de Investigación y Consultoría en Nutrición

Enlace de origen: https://vnexpress.net/hai-meo-an-giup-giam-va-giu-can-ngay-tet-4697292.html