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Modelo “4 años de estudio = 4 años de experiencia”: estudiar mientras se trabaja
Los estudiantes del sector de la restauración y la hotelería de la UEP ya no se limitan a las áridas clases teóricas; comienzan su recorrido de aprendizaje directamente en un entorno hotelero real. Todo el proceso de aprendizaje se lleva a cabo en hoteles de 5 estrellas pertenecientes al sistema Mandala Hospitality Group como Mandala Hotel & Suites Bac Giang , Mandala Retreats Kim Boi (Hoa Binh), Mandala Cham Bay Mui Ne, Mandala Hotel & Spa Bac Ninh...
Desde el primer año, los estudiantes aprenden y practican habilidades profesionales como recepción, limpieza, comida y bebida, organización de eventos... bajo la guía directa de expertos internacionales en operaciones hoteleras. En la UEP, el aprendizaje está siempre vinculado al “trabajo real”: los estudiantes experimentan un entorno de trabajo real en un hotel de 5 estrellas, dominan la profesión y reciben un salario durante el proceso de aprendizaje, algo raro en los modelos de formación tradicionales.
Los estudiantes de la UEP no solo son buenos en habilidades profesionales, sino que también están equipados con habilidades blandas integrales como comunicación, manejo de situaciones, gestión emocional, trabajo en equipo y, especialmente, pensamiento de servicio: el elemento central en la industria de la restauración y la hostelería. El plan de estudios está diseñado de acuerdo con estándares internacionales, ayudando a los estudiantes no sólo a estar preparados para trabajar en un entorno global, sino también a desarrollar habilidades de liderazgo, con el objetivo de convertirse en gerentes y ejecutivos profesionales en el futuro.
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Diferente del aprendizaje tradicional
A diferencia de la mayoría de los estudiantes de otras escuelas que solo hacen entre 1 y 3 meses de prácticas en su último año, los estudiantes de UEP tienen hasta 4 años consecutivos de práctica siguiendo una hoja de ruta clara. Desde el primer año aprenderás y trabajarás en un entorno hotelero real, con alojamiento y actividades organizadas directamente en los hoteles de 5 estrellas del sistema Mandala. Los estudiantes no solo experimentan un espacio de vida elegante, sino que también tienen acceso a procedimientos operativos estándar internacionales y trabajan directamente con departamentos como limpieza, recepción, comida y bebidas, organización de eventos...
Después de 4 años de estudio y práctica continuos en el sistema hotelero de 5 estrellas Mandala, una unidad de APEC Group, los graduados de la UEP no solo acumulan hasta 4 años de experiencia laboral práctica, sino que también están patrocinados para empleo dentro del ecosistema de APEC: Mandala Hospitality Group. Este es un programa de reclutamiento orientado a la formación de recursos humanos del Grupo APEC, ayudando a los estudiantes a no competir por puestos de trabajo después de graduarse sino a tener un camino de desarrollo profesional claro y sostenible.
Poder “trabajar” temprano ayuda a los estudiantes a ahorrar tiempo al acostumbrarse al trabajo, tener una ventaja sobresaliente en su perfil de reclutamiento y, lo que es más importante, ganar confianza al ingresar a una carrera que requiere alta disciplina y estilo.
Orientación profesional realista desde el principio
Según las previsiones, en los próximos 10 años la industria hotelera y de restauración en Vietnam necesitará 500.000 trabajadores adicionales, lo que equivale a 50.000 personas al año, lo que abre grandes oportunidades para quienes estén bien formados y tengan experiencia práctica desde sus días escolares.
El modelo de formación de la UEP se considera adecuado para estudiantes de 12° grado que buscan una orientación práctica y altamente aplicable, así como para padres que desean que sus hijos tengan un trabajo estable después de graduarse.
Con el lema "Aprendizaje práctico - Trabajo práctico", la UEP espera convertirse en un destino ideal para los jóvenes que aman la industria de servicios y desean comenzar y desarrollar una carrera en la industria de la restauración y la hostelería. Si está buscando una ruta de aprendizaje eficaz y oportunidades de desarrollo profesional sostenibles en el sector de servicios de alta gama, obtenga más información sobre el programa de capacitación de la UEP en el sitio web: https://uep.edu.vn/
Fuente: https://tienphong.vn/hoc-nganh-nha-hang-khach-san-tai-uep-vua-co-thu-nhap-vua-tich-luy-kinh-nghiem-som-post1744848.tpo
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