Feria de promoción comercial de productos OCOP y especialidades regionales de Soc Trang

En la noche del 9 de noviembre, en la ciudad de Soc Trang , el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Soc Trang organizó la ceremonia de apertura de la Feria de Promoción Comercial 2024 para productos OCOP y especialidades regionales.

El artesano Huynh Ngoc Lan prepara Banh Bau Soc Trang, un pastel tradicional típico de la provincia de Soc Trang, una mezcla de tres grupos étnicos: Kinh, Khmer y chino.

Esta es una actividad dentro del VI Festival Ooc Om Boc - Carreras de barcos Ngo en Soc Trang, Región del Delta del Mekong y la 1.a Semana de cultura, deportes y turismo de Soc Trang, 2024. Según el Comité Organizador, la Feria de promoción comercial de productos y especialidades regionales OCOP Soc Trang 2024 se llevará a cabo hasta el 15 de noviembre de 2024, con una escala de más de 350 stands; incluidos 250 stands comerciales generales de empresas y establecimientos de producción y negocios dentro y fuera de la provincia y 50 stands de unidades y empresas que exhiben productos agrícolas especiales y típicos, productos OCOP de las regiones. El director del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Soc Trang, Dang Thanh Son, informó que la feria tendrá actividades principales como exhibiciones que presentan los logros socioeconómicos y culturales de la provincia de Soc Trang, productos OCOP, productos especiales, productos típicos y clave de las regiones de todo el país; Organizar conferencias comerciales, conectar la oferta y la demanda de bienes en la provincia de Soc Trang con empresas y sistemas de distribución de provincias y ciudades. La feria también organiza un área de exhibición asociada con muchas actividades integrales de promoción comercial de empresas tales como: moda, prendas de vestir, cosméticos, muebles de madera, artesanías, artículos para el hogar, variedades de plantas, área de comida callejera para presentar el arte de hacer pasteles populares, etc. El vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Soc Trang, Lam Hoang Nghiep, dijo que la provincia de Soc Trang desea cooperar y desarrollar el campo de la promoción comercial con todas las provincias, ciudades y empresas de todo el país, centrándose en el mercado de la ciudad de Ho Chi Minh y algunas provincias y ciudades de la región norte. Junto con ello, la provincia continúa promoviendo el desarrollo del comercio electrónico y las plataformas comerciales de comercio electrónico. Al mismo tiempo, crear muchos otros canales de distribución para ayudar a consumir los productos de manera estable y sostenible, creando vínculos estrechos y efectivos entre organizaciones, empresas proveedoras, instalaciones de producción con empresas, sistemas de supermercados y cadenas minoristas de todo el país.

Numerosos turistas de dentro y fuera de la provincia vienen a visitar y disfrutar de la gastronomía del festival gastronómico .

Anteriormente, en la tarde del 9 de noviembre, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Soc Trang celebró la ceremonia de inauguración del Festival de Comida Callejera "Sabores de Soc Trang" 2024. El festival se celebró del 9 al 15 de noviembre de 2024, con 34 puestos que exhibieron, procesaron y presentaron la cocina de establecimientos de servicios de alimentación y artesanos, atrayendo a miles de visitantes para conocer, experimentar y disfrutar las especialidades tradicionales de la provincia de Soc Trang. Según el Sr. Pham Van Dau, subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Soc Trang, el festival tiene como objetivo preservar y promover los valores culturales culinarios de la provincia de Soc Trang (la intersección de tres grupos étnicos Kinh, Khmer y chino), atendiendo prácticamente las necesidades de disfrute culinario de las personas y los turistas que vienen a visitar y experimentar el turismo de Soc Trang con motivo del sexto Festival Ooc Om Boc - Ngo Boat Racing en Soc Trang, Región del Delta del Mekong y la primera Semana de Cultura, Deportes y Turismo de Soc Trang en 2024.

Noticias y fotos: Tuan Phi (Agencia de Noticias de Vietnam)

Fuente: https://baotintuc.vn/tay-bac-tay-nguyen-tay-nam-bo/hoi-cho-xuc-tien-thuong-mai-san-pham-ocop-va-dac-san-vung-mien-soc-trang-20241109211051757.htm