Ocupados cosechando yuca durante la temporada de lluvias

Ante la tormenta, muchos agricultores de yuca de la isla de Nhim se apresuran a cosecharla para evitar las inundaciones. Trabajan día y noche con la esperanza de competir contra el mal tiempo.

En la isla de Nhim todavía hay muchos campos de yuca esperando que los trabajadores los cosechen.

Cultivo de yuca en tierras semiinundadas en el lago Dau Tieng

Al contemplar el cielo lleno de nubes oscuras y relámpagos, el Sr. Phung Van Bao (residente en la comuna de Duong Minh Chau, provincia de Tay Ninh ) no pudo evitar preocuparse. Pensaba en las decenas de hectáreas de yuca de su familia que estaban a punto de cosecharse, pero que debido a las constantes lluvias y tormentas, la tierra se inundó. Si no podía cosechar a tiempo, todos sus esfuerzos y su capital se esfumarían como burbujas bajo la lluvia.

Cada año, durante la estación seca, cuando baja el nivel del agua del lago Dau Tieng, miles de hectáreas de terreno llano semisumergido quedan expuestas a lo largo de la orilla del lago, así como en las islas y penínsulas. Aprovechando este terreno ideal, muchos lugareños invierten en el cultivo de diversos productos agrícolas , como frijoles, maíz y sésamo, siendo la yuca la más abundante.

En comparación con el cultivo de yuca en tierra firme, la agricultura en la isla de Nhim es mucho más difícil y costosa. La isla de Nhim tiene una superficie de más de 15.000 hectáreas y se encuentra en medio del lago Dau Tieng, en la aldea de Phuoc Loi 2, comuna de Duong Minh Chau. Para cultivar este cultivo, entre enero y febrero, cuando el lago Dau Tieng empieza a descargar, la gente ara y siembra semillas de yuca dondequiera que el agua fluya. Los agricultores deben usar barcos para transportar plántulas, fertilizantes y mano de obra desde tierra firme a lo largo de 3 km de vías fluviales hasta llegar a la isla en medio del lago.

Este año, la producción de fideos en la Isla Erizo es bastante alta.

Cuando llega la temporada de lluvias, el lago Dau Tieng se llena de nuevo, momento en el que los agricultores cosechan sus cultivos antes de que queden sumergidos. Cultivar yuca en la isla de Nhim es como jugar con el tiempo. En años con buen tiempo, los agricultores cosechan la yuca a tiempo y obtienen tubérculos grandes con alto contenido de almidón. En años con lluvias tempranas, lluvias intensas y prolongadas, o tormentas continuas, el nivel del agua del lago sube rápidamente y los agricultores no tienen tiempo de reaccionar, por lo que la cosecha de yuca se considera un fracaso o una pérdida.

Los trabajadores transportan cestas llenas de fideos en remolques de tractores.

Este año, las tormentas y las lluvias han sido inusuales, y en esta época el nivel del agua del lago Dau Tieng ha subido, inundando muchos campos de yuca en tierras semiinundadas. La familia del Sr. Bao, así como muchos otros agricultores, contrataron rápidamente trabajadores para cosechar la yuca y así evitar inundaciones.

Corriendo contra la tormenta

Al llegar a la isla de Nhim este día, es fácil apreciar el bullicio del trabajo, como una gigantesca obra en plena actividad. A medida que sube el nivel del agua, los agricultores recogen yuca. En las zonas semisumergidas, desde las 23:00, decenas de trabajadores, hombres y mujeres, con linternas, trabajan arduamente.

Los trabajadores se turnaban para arrancar las hileras de yuca. El trabajo era bastante duro, pues requería que sus fuertes brazos usaran toda su fuerza para levantar las raíces de la tierra. Las trabajadoras se turnaban, cada una en una fila, usando machetes para cortar las raíces de yuca y luego juntarlas en pequeños montones que se extendían por el campo.

El trabajo de los recolectores de yuca es bastante duro.

Alrededor de las 4 de la mañana, tractores con remolques entraron en los campos. Los trabajadores cargaron cubos de yuca sobre sus hombros y los subieron al remolque del tractor. Cuando el remolque estuvo lleno, el tractor remolcó la yuca hasta el muelle. Allí había varios barcos de carga grandes anclados.

La yuca se carga en barcos y se transporta por agua unos 3 km tierra adentro. En la orilla del lago Dau Tieng, en tierra firme, esperan varios tractores. Este convoy recibe la yuca y continúa su transporte hasta la planta de compra y procesamiento.

Cosecha de yuca en la Isla Erizo

El Sr. Nguyen Minh Hoang, recolector de yuca de la isla de Nhim, comentó: «Dependiendo de las necesidades del trabajo, a veces el "líder" nos llama para trabajar en el turno de noche, a veces en el de día. Por la noche, sobre las 23:00, cosechamos hasta las 5:00 y luego cargamos la yuca en el camión. El camión nos lleva al muelle, terminando sobre las 8:00. Después, volvemos a casa a comer, descansar y reponer fuerzas. El turno de día empieza a las 14:00 y trabajamos hasta las 20:00».

El Sr. Hoang agregó que el trabajo es duro pero los ingresos no son altos, cada persona solo recibe entre 400 y 500 mil VND al día.

Los trabajadores recogieron yuca continuamente desde tarde en la noche hasta la noche siguiente para evitar inundaciones.

Según nuestras observaciones, este año la yuca en la isla de Nhim ha tenido una producción bastante alta. Cada mata tiene docenas de tubérculos, algunos de los cuales miden más de 60 cm y pesan más de medio kilo. Sin embargo, el precio de compra de la yuca es mucho menor que en años anteriores.

El Sr. Phung Van Bao, cultivador de yuca de la isla de Nhim, comentó que este año la producción de yuca fue muy buena. En años anteriores, se cosechaba un promedio de 30 a 35 toneladas de tubérculos por hectárea de yuca. Este año, se estima una cosecha de 40 a 45 toneladas por hectárea. Sin embargo, actualmente, el precio máximo de compra de los tubérculos de yuca con la palabra "almidón" es de tan solo unos 2400 VND/kg, mientras que en años anteriores, el mismo tipo de tubérculos de yuca alcanzaba entre 3000 y 3200 VND/kg.

Mientras tanto, los productores de yuca de la isla tienen que soportar el coste adicional de transportar los productos agrícolas al continente, de unos 700 VND/kg, por lo que los ingresos no son muchos en comparación con el cultivo de yuca en la península o en el continente.

El tractor arrastró la yuca hasta la orilla del agua.

Actualmente, se ha cosechado la mayor parte de la yuca en las tierras semiinundadas alrededor del lago Dau Tieng. Sin embargo, en la isla de Nhim, aún quedan muchos campos de yuca esperando a que los trabajadores cosechen. Aunque la temporada de lluvias aún es larga y se avecinan algunas tormentas, el nivel del agua en el lago Dau Tieng subirá muy rápidamente. La carrera por la cosecha de yuca en la isla de Nhim será intensa toda la noche.

Océano – Quoc Son

Fuente: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html