Uniendo fuerzas para desarrollar una agricultura sostenible

En el proceso de producción agrícola, la vinculación y la cooperación se han convertido en la clave para ayudar a las cooperativas a construir cadenas de valor y mejorar la eficiencia operativa.

Aunque se estableció recién en 2023, la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Verde Cao Nguyen (distrito de Cu M'gar) ha promovido su fortaleza interna y aumentado la cadena de valor que vincula la producción y el consumo de productos agrícolas. Actualmente, la cooperativa cuenta con 10 socios oficiales y 35 socios asociados aportando capital, cultivando una superficie total de más de 120 hectáreas de maracuyá, de las cuales 61 hectáreas están certificadas bajo estándares GlobalGAP.

Aún más ventajoso es que los miembros de la cooperativa son todos propietarios de empresas y granjas, por lo que han reunido un equipo de profesionales y construido una cadena de producción agrícola desde el cultivo, el procesamiento hasta el comercio y el suministro de productos al mercado.

Para construir un área de cultivo concentrado a gran escala, los miembros deben tener un área de cultivo de 3 a 5 hectáreas o más; Utilizar semillas de cultivo de tejidos, cultivar en una dirección limpia y segura, garantizando los estándares internacionales; El jardín debe tener una valla perimetral, utilizar pilares de hormigón para la plantación, disponer de un almacén para materiales y alojamiento para los trabajadores...

Con tales requisitos, las cooperativas pueden aplicar fácilmente alta tecnología en la producción, facilitando el proceso de gestión, supervisión, compras y conexión con fábricas para el procesamiento preliminar, elaboración y exportación de productos.

Los huertos de maracuyá de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Green Highlands (distrito de Cu M'gar) se producen de acuerdo con los estándares GlobalGAP.

En promedio, 1 hectárea de maracuyá rendirá 30 toneladas de fruta fresca. Para la fruta de exportación, la cooperativa debe comprar fruta madura con una apariencia hermosa a 40.000 - 45.000 VND / kg de fruta fresca del jardín, lo que genera ganancias considerables para los miembros. Al mismo tiempo, la unidad también proporciona plántulas de maracuyá y fertilizantes a cooperativas y personas que cooperan para intercalar cultivos de café, pimientos y huertos frutales, etc. y compra materias primas para empresas que procesan jugo de maracuyá a un precio de 10.000 - 15.000 VND/kg de maracuyá, lo que ayuda a aumentar los ingresos en la misma superficie para los agricultores.

Actualmente, la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Green Highlands tiene códigos de área de plantación para Francia, Australia, China y Canadá; Certificación GlobalGAP para 61 hectáreas de maracuyá; Certificación ISO 22000:2018…

No solo se centra en proporcionar materia prima de maracuyá a empresas intermediarias para la exportación, desde principios de 2025 hasta ahora, la exportación oficial directa de la cooperativa ha encontrado muchas ventajas. En promedio, cada mes la unidad vende alrededor de 30 a 40 toneladas de maracuyá fresco al mercado internacional. Además de la maracuyá, la cooperativa también coopera con cooperativas dentro y fuera de la provincia para consumir otros productos como café, durian, chile, pimienta, etc. En 2024, los ingresos de la cooperativa alcanzarán los 48 mil millones de VND y se esfuerza por aumentar los ingresos a 100 mil millones de VND en 2025.

“Los miembros de la cooperativa son todos propietarios de empresas y explotaciones agrícolas, y cada unidad o individuo se encarga de una etapa como: estándares para las áreas de cultivo, insumos, procesamiento preliminar, conservación, exportación... uniendo fuerzas y complementándose. A partir de ahí, la cooperativa contará con recursos suficientes para construir un modelo de producción sistemático y sincronizado, creando una marca y posicionando los productos agrícolas locales en el mercado internacional”, afirmó el Sr. Nguyen Van Thanh Binh, director de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Cao Nguyen Green.

Los productos de maracuyá de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Green Highlands (distrito de Cu M'gar) son cuidadosamente inspeccionados, seleccionados y empaquetados antes de llegar a los consumidores.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Granja Cuong Thinh (distrito de Cu M'gar) también está colaborando con la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Verde Cao Nguyen para desarrollar tres códigos de área de cultivo, rastrear el origen y completar los procesos y procedimientos para la producción de durian cumpliendo con los estándares VietGAP. Además, la cooperativa también coopera con empresas y compañías proveedoras de materiales agrícolas para brindar apoyo técnico a los miembros y unidades de importación y exportación de la provincia para formar gradualmente una cadena sostenible de eslabones.

Según el representante de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Granja Cuong Thinh, gracias al consenso de los miembros y la cooperación con las empresas, la Cooperativa ha orientado gradualmente la producción, ayudando a las personas a cultivar y consumir productos de manera conveniente. Para que los productos de durian cumplan con los estándares de exportación al mercado chino, la unidad está aprendiendo y aplicando activamente muchas soluciones en el cultivo y la producción para cumplir con los estándares VietGAP, vinculándose para garantizar la producción de productos agrícolas y mejorando la eficiencia operativa de la cooperativa.

Se puede observar que la sinergia de las cooperativas con personas, empresas y organizaciones está creando cadenas de productos básicos, aportando beneficios económicos y contribuyendo a construir una agricultura sostenible, satisfaciendo la demanda del mercado.

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/hop-luc-cung-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-f7716d2/