Hacia la transformación de la ganadería en un sector productivo clave

Implementando la Resolución del XIV Congreso Provincial del Partido, período 2020-2025 sobre la política de desarrollo de la ganadería (CN) para convertirse en un sector de producción clave en la estructura total de la agricultura y la silvicultura, en los últimos tiempos, el sector agrícola se ha centrado en implementar sincrónicamente muchas soluciones, promoviendo actividades industriales para desarrollarse acorde con el potencial local.

Para impulsar el desarrollo industrial sostenible, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural ha recomendado al Comité Popular Provincial la elaboración de un Proyecto para el desarrollo industrial seguro, eficaz y altamente económico para 2030. Instruye a las localidades a centrarse en la revisión y reestructuración de las actividades industriales pertinentes, la promoción de la propaganda y la movilización de los agricultores para que inviertan con audacia y amplíen el desarrollo ganadero asociado a la siembra de pastos; y el fomento de la transferencia y aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción. Asimismo, se implementan diversas políticas de apoyo para atraer a las organizaciones empresariales (DN) a invertir en un sólido desarrollo industrial en la cadena de producción de productos pecuarios de la provincia.

Los agricultores de la comuna de Bac Son (Thuan Bac) desarrollan la ganadería, aportando estabilidad económica.

Con la guía del sector funcional y las autoridades locales, las actividades industriales han cambiado claramente la conciencia de las personas, muchos agricultores ya no dependen mucho de los pastizales naturales, sino que construyen graneros de manera proactiva, reservan fuentes de alimentos y agua potable. El Sr. Mang San, en la aldea de Xom Bang, comuna de Bac Son (Thuan Bac), compartió: Mi familia tiene 10 vacas, en condiciones de sequía, los pastizales naturales se están estrechando cada vez más, si pastan, no hay suficiente alimento, las vacas están subdesarrolladas. Por lo tanto, además de aprovechar los tallos de maíz y la paja después de la cosecha, reservo 1.2 sao de tierra para cultivar pasto elefante, vacunar completamente, para que las vacas siempre se desarrollen bien. Para satisfacer la demanda de alimento industrial, aprovechando la tierra en áreas alrededor de presas, ríos, arroyos y pozos, las personas plantan pasto de manera proactiva con un área que actualmente supera las 1,265 hectáreas; Al mismo tiempo, las reservas de subproductos agrícolas cubren aproximadamente el 45% de las necesidades de alimento para el ganado.

En particular, el modelo de la cadena de valor se está replicando cada vez más, muchas empresas y establecimientos están vinculados con los agricultores en forma de agricultores que proporcionan graneros, cuidado, tierra para el cultivo de pasto, empresas que invierten capital y brindan orientación técnica sobre la producción de ciclo cerrado, brindando beneficios armoniosos a todos los participantes. Los ejemplos típicos incluyen el matadero de cabras y ovejas de Bich Huyen, barrio de Do Vinh (ciudad de Phan Rang - Thap Cham); la instalación de Le Thi Hoa, comuna de Phuoc Vinh (Ninh Phuoc) vinculada con cientos de hogares en localidades para proporcionar razas de cabras y ovejas y organizar la compra de productos. CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, CJ Vina Agri Company Limited vinculada con agricultores en los distritos de Ninh Phuoc, Ninh Son y Bac Ai para criar más de 40,000 animales; Suoi Da Cooperative, comuna de Loi Hai (Thuan Bac) vinculada con agricultores para criar cientos de cerdos negros y pollos nativos... en promedio, la producción de carne de ganado y aves de corral vendida al mercado es de aproximadamente 22 toneladas de carne / día. Según la evaluación del sector funcional, gracias a los vínculos industriales a lo largo de la cadena de valor, la agricultura dispersa y a pequeña escala ha evolucionado gradualmente hacia una agricultura concentrada. Las empresas han asumido un papel importante como eje central en la organización de la producción, regulando razonablemente la demanda de consumo del mercado, reduciendo la intermediación, impulsando los costos industriales y generando entusiasmo en las familias campesinas.

Además, para mejorar la calidad de las razas ganaderas, el Centro Provincial de Extensión Agrícola apoya a varias localidades en la implementación de medidas para el cruzamiento de nuevas razas, mediante modelos como: el modelo de mejora de la calidad de los rebaños locales de ganado mediante técnicas de inseminación artificial, logrando una tasa de concepción superior al 70%, acortando el intervalo entre partos y reduciendo los costos de crianza; el modelo de uso de semen de toro Brahman, logrando un peso de 22,5 kg/cabeza, generando entre 1,5 y 1,7 millones de VND/cabeza más que las vacas locales; el método de intercambio de cabras y carneros entre hogares para evitar el riesgo de endogamia, ayudando a las personas a acceder gradualmente a nuevos avances científicos y técnicos, aumentando la producción y la calidad del producto. Junto con eso, la industria agrícola está en constante expansión, con 51 granjas porcinas, 12 granjas avícolas, 7 granjas ovinas, 4 granjas caprinas y 31 granjas bovinas; la mayoría de los hogares se centran en invertir en sistemas de establos a gran escala combinados con la siembra de pasto, un buen control de enfermedades y generando altos ingresos. Ejemplos típicos incluyen el modelo de crianza de 600 ovejas cebadas en cautiverio del Sr. Pham Minh Quang, comuna de Nhi Ha (Thuan Nam); el modelo de crianza de 250 vacas cebadas del Sr. Le Tan Quy, barrio de Phuoc My (ciudad de Phan Rang - Thap Cham); el modelo de crianza de vacas, cabras y ovejas para reproducir más de 420 vacas del Sr. Dang Ngo, comuna de Phuoc Huu (Ninh Phuoc).

A partir de soluciones sincrónicas, hasta ahora, las actividades industriales en la provincia han logrado ciertos resultados; la escala del rebaño se ha desarrollado de manera estable, aumentando en un promedio de 4,5% / año; promoviendo que el valor de la producción industrial aumente en un promedio de 6,34%, lo que representa el 12,2% de toda la industria, un aumento de 0,4% en comparación con el comienzo del período.

Para alcanzar la meta de aquí a 2025, toda la provincia se esfuerza por tener un rebaño de 150.000 vacas, 280.000 cabras y ovejas, 270.000 cerdos y entre 2,4 y 2,6 millones de aves de corral. El sector agrícola se centra en la planificación de áreas agrícolas estables y concentradas, asociadas con la mejora de la calidad del rebaño mediante el mejoramiento de razas; centrándose en la aplicación de procesos agrícolas de alta tecnología. Fomentar modelos agrícolas de mediana y gran escala; establecer cooperativas y grupos cooperativos para formar una cadena de eslabones en la producción y el consumo de productos, y construir indicaciones geográficas y marcas para productos de ganado ventajoso... Con el fin de crear un volumen de productos básicos industriales, aportando alta productividad y buena calidad.

Hong Lam

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