El aroma del té Thai Nguyen entre innumerables tés.

En el mapa mundial de la cultura del té, cada país tiene su propio estilo: China cuida meticulosamente cada movimiento de la "ceremonia del té"; Japón eleva el acto de levantar una taza de té a un ritual meditativo; Corea es experta en sus elegantes y serenas ceremonias del té... Entre estos estilos, el arte de beber té en Vietnam, especialmente en Thai Nguyen, irradia una belleza única: simple, íntimo, menos ceremonial, pero lo suficientemente profundo como para conmover.

Beber té en una casa sobre pilotes: una experiencia de sumergirse en el ritmo de la vida del pueblo.

Una taza de té es el comienzo de una conversación.

Para los vietnamitas, el té nunca ha sido solo una bebida. El té es un saludo, el inicio de una conversación, un vínculo de afecto entre personas que se encuentran bajo el alero, en la cocina o en una mesa pequeña. Una tetera caliente en el centro de la mesa basta para que una conversación se sienta más auténtica e íntima.

Los vietnamitas no se preocupan por las formalidades. Una pequeña tetera de barro, un poco de té verde aromático y una taza de agua al comenzar el día son suficientes para crear un espacio tranquilo en medio del ajetreo de la vida. La forma vietnamita de disfrutar del té es, por lo tanto, tan natural como respirar, pero tan sutil como un hábito arraigado en sus vidas durante generaciones.

En Thai Nguyen , el arte de beber té se ha convertido en una identidad cultural. Esto no se logra mediante rituales formales, sino mediante la meticulosidad en cada movimiento y cada sensación. Los Thai Nguyen preparan el té con rapidez pero con cuidado, sin ostentación, pero con profundo respeto por el sabor de su famoso té "un brote, dos hojas".

Una tetera de té perfectamente preparada siempre tiene un color verde amarillento claro, un delicado aroma a arroz tierno y un sabor ligeramente astringente en la punta de la lengua que gradualmente se vuelve dulce en la garganta. Los tailandeses no necesitan mesas de té elaboradas ni espacios ceremoniales; en una casa tradicional, sobre una sencilla mesa de madera, en medio de conversaciones cotidianas, el arte de apreciar el té en Vietnam se ha desarrollado a partir de esta misma simplicidad.

Una forma única de disfrutar el té.

Teteras de hojas sueltas Thai Nguyen: la encarnación del aroma de la tierra y de las hábiles manos de los cultivadores de té.

En comparación con los chinos, los vietnamitas no se centran tanto en la técnica. Mientras que la ceremonia del té china exige un proceso estructurado y paso a paso, los vietnamitas toman el té de forma más relajada, priorizando la comodidad y la sinceridad en la conversación por encima de los rituales estrictos.

En comparación con Japón, los vietnamitas no consideran el té como una tradición estricta. Los japoneses consideran cada paso de la preparación como una lección de atención plena, mientras que los vietnamitas consideran una taza de té como un lugar de encuentro para compartir. Beber té en Vietnam es mucho más libre y relajado; a veces, basta con sentarse en la puerta de casa y servirse una taza de té caliente.

En Corea, la cultura de la ceremonia del té suele buscar la paz interior. Los vietnamitas en general, y los de Thai Nguyen en particular, encuentran alegría en una taza de té a través de historias de vida, sonrisas y conexiones comunitarias. El té no solo busca la tranquilidad, sino también la cercanía.

Gracias a su suelo único y a su dilatada experiencia en la elaboración de té, el té Thai Nguyen posee un aroma natural y fragante que recuerda al arroz tostado, y una distintiva combinación de astringencia y dulzura que pocas otras regiones productoras de té pueden igualar. Pero lo que realmente lo distingue no es solo su sabor, sino también la forma en que los habitantes de Thai Nguyen disfrutan del té: relajados, íntimos, sin rituales complicados, pero llenos de emoción.

Por la mañana, la niebla cubre las colinas de té, y los agricultores alzan sus fragantes teteras para beber un sorbo y comenzar el día. En una tarde de otoño, entre las conversaciones susurrantes en el porche, una taza de té se convierte en un catalizador, haciendo cada conversación más cálida. Estos sencillos momentos han transformado el té en parte integral del alma de esta tierra.

Si China inspira admiración por su meticulosa artesanía, Japón impone respeto por sus rituales y Corea del Sur ofrece tranquilidad, entonces Vietnam —especialmente Thai Nguyen— cautiva con su simplicidad, accesibilidad y sincero encanto.

El arte de beber té en Vietnam es, por lo tanto, de una belleza única e inconfundible: simple pero refinado, sin pretensiones pero con alma. Y en ese recorrido, el té Thai Nguyen ocupa un lugar especial: un símbolo cultural, una característica culinaria con un sabor típicamente vietnamita.

Fuente: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202512/huong-tra-thai-nguyen-giua-muon-neo-tra-4705b27/