Simon Stanley, un reportero de viajes estadounidense, comparte experiencias que vale la pena probar en Ciudad Ho Chi Minh después de haber vivido y trabajado aquí.
No te pierdas el Distrito 3
Simon comparte muchos servicios en el Distrito 3 que son más económicos que el Distrito 1, menos concurridos y con muchos restaurantes deliciosos. El Distrito 3 también está cerca de muchas atracciones en el centro de la ciudad. Las calles Vo Van Tan y Nguyen Dinh Chieu en este distrito tienen muchas tiendas que sirven comida deliciosa y diversa. Al adentrarse en los callejones que conectan las dos calles hay muchos restaurantes, menos concurridos que las tiendas ubicadas en el frente de la calle. Por la mañana, los visitantes pueden visitar el pequeño mercado en el callejón 287 de Nguyen Dinh Chieu para comprar frutas y verduras frescas, y comer pan frito. Además, la casa número 287/70 de la calle Nguyen Dinh Chieu también es una dirección roja en Ciudad Ho Chi Minh. Aquí hay un sótano secreto que solía ser el lugar donde se escondieron casi 2 toneladas de armas de las Fuerzas Especiales de Saigón que atacaron el Palacio de la Independencia durante la Ofensiva del Tet en 1968, reconocido como Reliquia Histórica - Cultural Nacional.
Beber cerveza por la noche
Para disfrutar de la vida nocturna, Simon aconseja a los turistas ir a calles concurridas con extranjeros como Bui Vien y Hai Ba Trung. En estos lugares hay muchos hoteles y pubs que cierran hasta tarde. La mayoría de los pubs de Ciudad Ho Chi Minh sirven cerveza y aperitivos, como carne a la parrilla, mariscos y verduras estofadas. El autor del sitio web estadounidense de noticias de viajes señaló que en estos lugares suele haber gente cantando con altavoces, vendedores ambulantes realizando espectáculos con fuego y solicitando a los turistas compras o dinero.
La calle Bui Vien está muy animada por la noche. Foto de : Bich Phuong
Algunos lugares sugeridos para beber hasta altas horas de la noche incluyen Thai Van Lung Street y las tiendas a lo largo de Hoang Sa Street, que sirven cerveza de barril, caracoles y mariscos.
Mirando la ciudad al amanecer
Para disfrutar de la tranquilidad de la bulliciosa ciudad, Simon sugiere que los visitantes madruguen para ver Saigón antes del amanecer. Desde las 5 de la mañana, los parques públicos del centro se llenan de gente corriendo, haciendo ejercicio, practicando tai chi, jugando bádminton y jugando al volante bajo las luces eléctricas antes del amanecer. Los visitantes pueden visitar los mercados que abren temprano para comprar fruta fresca y comida. A los visitantes extranjeros les interesará la costumbre de los comerciantes locales de quemar incienso y abrir sus tiendas por la mañana para pedir buenos negocios.
Disfrute de un café con leche helada en la acera.
El café con leche helada es una bebida familiar para los habitantes de Saigón y ha sido elogiado en numerosas ocasiones por la prensa internacional. Simon comentó que los turistas encontrarán esta bebida en todas partes de Ciudad Ho Chi Minh, desde puestos callejeros hasta cafeterías y restaurantes de lujo. El café con leche helada de Saigón se elabora principalmente con granos de robusta, con un sabor ligeramente ácido. Simon aconsejó a los turistas extranjeros tomar café por la mañana para evitar el insomnio.
Come pan
El pan y el café con leche helada son desayunos habituales para los saigoneses. Los turistas pueden visitar panaderías famosas como las de Huynh Hoa y Hoa Ma. El escritor de Roads and Kingdoms comentó que el pan y el café en la acera son una buena opción para que los turistas eviten el aburrido desayuno en el hotel.
Clientes extranjeros hacen fila para comprar pan en la tienda de Huynh Hoa, Distrito 1. Foto: Bich Phuong
Compras en mercados tradicionales
Además del Mercado Ben Thanh, conocido por los turistas, Simon sugiere visitar el Mercado Tan Dinh en el Distrito 1. Esta dirección está a menos de 3 km del Mercado Ben Thanh. Los productos del mercado son más económicos que en el Mercado Ben Thanh. Los visitantes pueden comprar artículos para el hogar, alimentos frescos, ropa y recuerdos. Cerca del Mercado Tan Dinh se encuentra la Iglesia Tan Dinh, con su singular color rosa, un punto de registro que atrae a turistas internacionales.
Paseando por el canal Nhieu Loc - Thi Nghe
Al llegar a la ciudad fluvial, los visitantes no pueden perderse la experiencia del canal Nhieu Loc - Thi Nghe. Este canal, de más de 8 km de longitud, atraviesa cinco distritos centrales de Saigón. El autor Simon lo compara con una obra maestra del diseño urbano. El canal estuvo en su día muy contaminado y ha sido restaurado, volviéndose cada vez más limpio, con cada vez más tours turísticos. Paseando por el canal por la mañana, los visitantes encontrarán gente corriendo por la calle, paseando a sus mascotas o algunos puestos de café, creando una atmósfera tranquila en Saigón. Por la noche, el canal Nhieu Loc se transforma en un ambiente animado con pubs y bares al borde de la carretera abiertos hasta altas horas de la noche.
Nhieu Loc - Canal Thi Nghe por la mañana. Foto de : Simon Stanley
Vea la ciudad desde el bar de la azotea
El turista sugirió elegir un bar en azotea, que se concentra en el Distrito 1 o en hoteles de 5 estrellas del centro, para contemplar la puesta de sol y la vida nocturna. Algunos bares suelen ofrecer descuentos durante la hora del cóctel, entre las 4 y las 6 de la tarde, para que los turistas disfruten del atardecer.
Bich Phuong
( Según Caminos y Reinos)
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