Inauguración del Festival Culinario de Quang Ninh 2024

La noche del 26 de diciembre, en la plaza Sun Carnival Plaza (barrio de Bai Chay, ciudad de Ha Long), tuvo lugar la ceremonia de inauguración del Festival Culinario de Quang Ninh 2024 con el lema " Quang Ninh : destino de la quintaesencia culinaria" .

Al festival asistieron el Sr. Pham Van Thuy, subdirector de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, y representantes de los líderes del Departamento de Turismo, el Departamento de Cultura y Deportes , el Centro de Información para la Promoción Turística, asociaciones, empresas, hoteles y restaurantes de Quang Ninh y de varias provincias y ciudades del país.

Los delegados presionaron el botón para inaugurar el Festival Culinario de Quang Ninh 2024.

El Festival Gastronómico de Quang Ninh tendrá lugar durante 3 días, del 26 al 29 de diciembre de 2024. Tras el éxito de las ediciones anteriores, el Festival Gastronómico de Quang Ninh de 2024 será el más grande jamás celebrado; convirtiéndose en un festival para honrar los valores culturales y culinarios únicos de Quang Ninh con amigos y turistas de todo el mundo.

El Festival Gastronómico de 2024 atrajo a 130 participantes de 32 provincias y ciudades, representando las tres regiones Norte, Centro y Sur, quienes se registraron para participar con un total de 200 puestos. De estos, la provincia de Quang Ninh contó con 65 participantes y empresas registradas, sumando casi 130 puestos.

La Sra. Nguyen Huyen Anh, Directora del Departamento de Turismo de la provincia de Quang Ninh, otorgó el Premio Oro al chef Nguyen Quoc Tuan (derecha) por el plato "Rươi kho Tu Ky - Hai Duong" de la Asociación de Turismo de las Provincias del Río Rojo y honró al chef Tran Van Tuyet por el plato "Banh Pani Puri" del Hotel Saigon Ha Long.

Mediante actividades como el concurso de decoración de stands, presentaciones gastronómicas, especialidades regionales y la venta de productos OCOP, el Festival Gastronómico ha dado a conocer a la población y a los turistas las singularidades del turismo en Quang Ninh y el potencial del turismo culinario, y busca mejorar y renovar la oferta gastronómica de la provincia. Al mismo tiempo, crea oportunidades para que las localidades y las empresas intercambien experiencias y aprendan mutuamente sobre el desarrollo y la explotación del valor de la cultura culinaria asociada al turismo, mejorando la calidad del servicio y la eficiencia de las empresas turísticas.

En el marco del Festival, también se ofrecen atractivas representaciones artísticas con representaciones impregnadas de los colores artísticos tradicionales de las minorías étnicas, cantos Xam y Cheo, canciones de amor de los pescadores de las zonas costeras de Quang Ninh, juegos folclóricos, demostraciones de coctelería y espectáculos artísticos sobre la elaboración de salchichas de calamar de Ha Long...

Los delegados visitaron el stand de la OCOP de Quang Ninh.

El Festival Gastronómico es un atractivo producto turístico de Quang Ninh. El evento busca demostrar el esfuerzo y la determinación de la industria turística de Quang Ninh para superar las dificultades tras los graves daños causados por la tormenta n.º 3, impulsando el crecimiento y el desarrollo para convertir a Quang Ninh en un destino turístico seguro, acogedor y atractivo para las cuatro estaciones. De esta manera, se contribuye al objetivo de recibir 20 millones de visitantes para 2025, incluidos 4,5 millones de visitantes internacionales, con unos ingresos totales por turismo de 50 billones de dongs.

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