Cuando la propiedad intelectual se convierte en una palanca para el desarrollo agrícola

(Baothanhhoa.vn) - En la tendencia de integración, la propiedad intelectual (PI) no solo es una herramienta legal para proteger los productos, sino también la clave para aumentar el valor y expandir el mercado de los productos agrícolas locales. En Thanh Hoa, el establecimiento de derechos de propiedad intelectual (PI) para las especialidades locales ha generado un cambio significativo; muchos productos tradicionales se han convertido en marcas de confianza a nivel nacional.

La pasta de camarones Ha Yen cuenta con un certificado de marca colectiva otorgado por la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual desde 2016.

A pesar de sus altibajos, la pasta de camarones de Ha Yen, en la aldea de Dinh Trung (comuna de Hoat Giang), aún se conserva como un orgullo para los lugareños. Según los ancianos, este plato se conoce como "pasta de camarones real" porque, desde la antigüedad, cada festividad del Tet, la gente suele elegir los mejores frascos de salsa de pescado para ofrecer a la corte real. La particularidad que le da ese sabor único reside en los pequeños camarones de color verde claro, que solo se encuentran en el río Hoat, que atraviesa la aldea de Dinh Trung. Gracias a ello, la pasta de camarones tiene un color rojo oscuro, un sabor salado y un aroma intenso; cuanto más tiempo se conserva, más deliciosa se vuelve.

La pasta de camarones de Ha Yen no solo es un plato rústico en las comidas familiares, sino que se ha convertido en un producto de gran valor económico . Desde 2016, los productos de la aldea de Dinh Trung cuentan con la certificación de marca colectiva de la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual. En 2018, la comuna estableció una cooperativa de producción y comercialización de pasta de camarones, liderada por mujeres, y recibió capacitación técnica, apoyo crediticio, servicios de envasado y etiquetado. Gracias a ello, la pasta de camarones de Ha Yen no solo mantiene su reputación, sino que también consolida su posición, convirtiéndose en una especialidad famosa de la región de Thanh.

En noviembre de 2020, la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual emitió el Certificado de Registro de Indicación Geográfica n.° 00090 para los productos de pato Co Lung en el distrito de Ba Thuoc (antiguo). Se trata de una famosa raza de pato autóctona con una carne deliciosa, firme y baja en grasa, criada en las comunas de Ban Cong, Thanh Lam, Thanh Son, Lung Niem y Lung Cao (antiguo). Para preservar y desarrollar esta valiosa raza de pato, el Comité Popular del distrito de Ba Thuoc (antiguo) implementó el proyecto "Aplicación de avances científicos y tecnológicos para restaurar y desarrollar la raza de pato Co Lung de alta calidad". El proyecto ha tenido éxito gracias a un modelo de cría con bioseguridad, desde la cría de patos hasta la comercialización, combinado con la incubación de huevos a gran escala. El pato Co Lung no solo preserva valiosos recursos genéticos, sino que se ha convertido en un producto básico, abriendo un nuevo camino para los agricultores de las tierras altas en el desarrollo económico y la reducción sostenible de la pobreza.

Mientras tanto, en la zona de té de Binh Son (comuna de Tho Binh), los productos de té verde en bolsitas y de Solanum procumbens de la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales de Binh Son han dejado huella al obtener un certificado de protección de marca. Cada año, se cosechan más de 250 hectáreas de té, con una producción de aproximadamente 45 toneladas de té seco, con una ganancia promedio de más de 100 millones de VND/ha. El reconocimiento de la marca ayuda a la Cooperativa a expandir su mercado, sus productos están presentes en numerosas ferias y supermercados, y al mismo tiempo contribuye a la consolidación de la marca OCOP de 4 estrellas. Los agricultores de Tho Binh ahora no solo venden té fresco, sino que también se benefician de productos altamente procesados ​​con un valor agregado mucho mayor que antes.

Desde 2024, el Departamento de Ciencia y Tecnología ha participado en más de 200 rondas de comentarios y evaluaciones tecnológicas para proyectos de inversión, y también ha asesorado a más de 100 organizaciones y personas en materia de derechos de propiedad intelectual. El Presidente del Comité Popular Provincial también ha reconocido 45 iniciativas y temas de investigación científica con impacto provincial. En particular, Thanh Hoa actualmente tiene 5 productos certificados para indicaciones geográficas asociadas con nombres de lugares locales (incluyendo: pasta de camarones Hau Loc, juncia Nga Son, pomelo Luan Van, canela Thuong Xuan y pato Co Lung Ba Thuoc) y más de 20 otros productos también están protegidos como marcas comerciales colectivas o marcas comerciales de certificación tales como: salsa de pescado Do Xuyen - Ba Lang, té Phu Quang lam, pasta de camarones Ha Yen, salsa de soja de la aldea Ai, vino Quang Xa, pastel Tu Tru gai, sombrero cónico Truong Giang, dulces longan Lang Chanh, calamares secos y salsa de pescado Sam Son, naranja Xuan Thanh, pastel en forma de hoja Xuan Lap... Además, más de 200 productos de empresas de procesamiento agrícola, forestal y pesquero en el área también han sido registrados como marcas comerciales.

Cabe destacar que, tras obtener certificados de protección, muchos productos han consolidado rápidamente su valor en el mercado, afianzando su posición en el mercado. Además de preservar su reputación tradicional, algunos productos con indicaciones geográficas o marcas colectivas también han alcanzado estándares internacionales de calidad, abriendo las puertas a la exportación a mercados exigentes. Esta es una señal positiva que demuestra que la protección de los derechos de propiedad intelectual se ha convertido en un verdadero punto de apoyo para que los productos agrícolas de Thanh Hoa mejoren su competitividad, consolidando gradualmente su posición en el panorama agrícola vietnamita y mundial.

Cabe señalar que la gestión e implementación del programa de apoyo al desarrollo de la TSTT en los últimos años se ha llevado a cabo de forma sistemática, desde la orientación técnica y la inducción a las unidades anfitrionas hasta la revisión y elaboración de una lista de indicaciones geográficas y marcas registradas para su entrega a las autoridades locales en dos niveles. Esta es una base fundamental para que Thanh Hoa continúe desarrollando el programa de apoyo al desarrollo de la TSTT durante el período 2026-2030, con el objetivo de ampliar el alcance de la protección, aumentar el número de productos y, al mismo tiempo, promover la explotación, la comercialización y una mayor promoción.

La práctica ha demostrado que proteger y desarrollar la TSTT no solo revaloriza los productos agrícolas de Thanh Hoa, sino que también abre oportunidades para el desarrollo sostenible. En el futuro, la provincia debe seguir acompañando a agricultores, cooperativas y empresas en la mejora de la calidad, la promoción del procesamiento profundo, la construcción de un sistema de trazabilidad y la expansión del mercado. Cuando los valores tradicionales se combinen armoniosamente con los requisitos de producción modernos, los productos agrícolas de Thanh Hoa contarán con una base sólida para consolidar su posición.

Artículo y fotos: Tran Hang

Fuente: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm