Ciencia y tecnología: una palanca para crear ventajas competitivas en la integración

La ciencia, la tecnología y la innovación son palancas estratégicas que ayudan a las empresas de Quang Ninh a mejorar la productividad y la calidad de sus productos.

Este es el factor clave que crea una ventaja competitiva superior y sólida en la tendencia de integración económica global. Con soluciones prácticas, desde el apoyo a la innovación tecnológica y la aplicación de sistemas avanzados de gestión hasta la reforma de los procedimientos administrativos, la provincia no solo ayuda a las empresas a superar los desafíos, sino que también les impulsa a abrirse camino y mejorar su competitividad en el mercado, hacia un desarrollo sostenible y eficaz.

Promoción de la ciencia, la tecnología y la innovación

Según el Departamento de Ciencia y Tecnología (KH&CN): En 2020, el Comité Popular de la provincia de Quang Ninh emitió el Plan No. 203/KH-UBND sobre la implementación del Programa Nacional para apoyar a las empresas en la mejora de la productividad y la calidad de los productos y bienes en el período 2021-2030 en la provincia.

Actividades de producción en Quang Ninh Seafood Import-Export Joint Stock Company

El objetivo principal es apoyar a las empresas en la mejora de la productividad y la calidad de sus productos y bienes mediante la aplicación de soluciones en normas, reglamentos técnicos, sistemas de gestión y herramientas de mejora. De esta manera, se contribuye a impulsar el crecimiento económico y a mejorar la competitividad de los productos y bienes en la provincia.

El Departamento de Ciencia y Tecnología (DOST) de la provincia de Quang Ninh, a través del Departamento de Normas, Metrología y Calidad, desempeña un papel clave en la supervisión, selección y apoyo a las empresas para implementar modelos piloto para la mejora de la calidad.

Se han aplicado ampliamente normas internacionales como ISO 9001:2015 (Sistema de Gestión de Calidad), HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) o ISO 22000 (Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria) y herramientas de mejora como 5S (Clasificar, Ordenar, Limpiar, Estandarizar, Mantener).

La realidad ha demostrado su eficacia. Por ejemplo, An Sinh Milk Joint Stock Company, con el apoyo de la aplicación de las normas ISO 9001, HACCP y 5S, ha visto claramente una mayor concienciación de sus empleados, una reducción significativa en la tasa de productos defectuosos y ha ayudado a sus productos lácteos frescos pasteurizados a obtener la certificación OCOP de 3 estrellas.

El Sr. Ngo Quang Ninh, Director de An Sinh Milk Joint Stock Company, declaró: «An Sinh Milk Joint Stock Company es la empresa seleccionada para construir un modelo de mejora de la productividad y la calidad. La empresa ha recibido capacitación y asesoramiento sobre la aplicación de la norma ISO 9001:2015 y el sistema HACCP en la producción y comercialización de leche y productos lácteos. Asimismo, ha recibido capacitación y asesoramiento sobre la aplicación de las 5S (selección, organización, limpieza, cuidado y preparación) en la planta de producción de leche y productos lácteos».

Según el Sr. Sinh: Además de concienciar a los trabajadores sobre la seguridad alimentaria y un entorno de trabajo seguro y ordenado, los sistemas también ayudan a la unidad a controlar los riesgos durante el proceso de producción. Por lo tanto, la cantidad de leche y productos lácteos en mal estado se ha reducido al 0,1 % mensual. Al mismo tiempo, la calidad del producto se mantiene estable, lo que garantiza una entrega puntual según las necesidades del cliente.

De manera similar, Quang Ninh Seafood Import-Export Joint Stock Company, después de aplicar la norma ISO 22000 y mejorar su línea de producción, registró un aumento del 15% en la eficiencia del trabajo y mejoró su reputación con los socios internacionales.

Quang Ninh es también una de las localidades líderes del país en cuanto a la velocidad de desarrollo de empresas de ciencia y tecnología. La provincia fomenta y apoya a las empresas para que inviertan en investigación, mejoren los procesos tecnológicos y el procesamiento profundo para aumentar el valor de sus productos.

Por ejemplo, Quang Ninh Seafood Import Export Joint Stock Company ha recibido apoyo para mejorar todo el proceso de procesamiento de productos de caballa congelada mediante tecnología IQF, lo que ha ayudado a acortar el tiempo de procesamiento de cada lote de 3,5 días a 3 días, a la vez que ha aumentado la tasa de productos terminados calificados y ha reducido los costos. Por su parte, Yen Tu Macadamia Joint Stock Company ha aplicado con éxito la tecnología de liofilización y tostado por infrarrojos al procesamiento de la macadamia, aumentando así el valor de las nueces de macadamia de Yen Tu.

El Sr. Do Quang Sang, Presidente del Consejo de Administración de Quang Ninh Seafood Import-Export Joint Stock Company, declaró: «Como empresa dedicada al procesamiento de mariscos, la empresa fue seleccionada para desarrollar e implementar la norma ISO 22000, el sistema HACCP y la integración del Sistema de Gestión de Calidad. Desde su aplicación, estos sistemas han aportado numerosos beneficios prácticos a la empresa. La nueva distribución ha facilitado el trabajo de los trabajadores a lo largo de la cadena de suministro, con un aumento estimado de la eficiencia de aproximadamente el 15 % en comparación con la anterior. Cabe destacar que se ha mejorado la concienciación de los directivos y empleados sobre la gestión de la seguridad alimentaria».

El apoyo de la provincia no se limita a políticas especializadas, sino que también se demuestra mediante esfuerzos para mejorar el entorno de inversión empresarial y el Índice de Competitividad Provincial (ICP). Quang Ninh está decidida a eliminar barreras excesivas y costos no oficiales, promover la transformación digital y promover la eficacia del modelo del Centro de Servicios de la Administración Pública. La reforma drástica y transparente de los procedimientos administrativos ha generado gran confianza y motivación en las empresas para invertir con audacia, restaurar y desarrollar la producción y los negocios.

Resultados y perspectivas

En el contexto de una economía global volátil y una competencia cada vez más feroz, mejorar la productividad y la calidad (NSCL) se ha convertido en la clave para la supervivencia de todas las empresas. Consciente de ello, la provincia de Quang Ninh ha identificado el apoyo a las empresas para mejorar la productividad y la calidad como una de las tareas clave para alcanzar el objetivo de un desarrollo rápido y sostenible, pasando de un modelo "marrón" a uno "verde".

Actividades de producción y procesamiento de leche en la empresa An Sinh Milk Joint Stock Company (Foto: Periódico Quang Ninh)

Según el plan, de aquí a 2030, Quang Ninh se propone aumentar entre un 10 % y un 15 % anualmente el número de empresas que reciben apoyo con soluciones para mejorar la productividad y la calidad. Al menos 20 empresas serán guiadas para aplicar soluciones sincronizadas para mejorar la productividad y la calidad, convirtiéndose en un modelo a seguir a nivel nacional. Por lo tanto, la provincia continuará promoviendo y difundiendo ampliamente sistemas y herramientas de gestión para mejorar la productividad y la calidad, especialmente herramientas de apoyo a la producción y servicios inteligentes para organizaciones y empresas de la provincia.

Al mismo tiempo, organizar capacitaciones y entrenamiento sobre productividad y calidad; orientar y apoyar a las empresas en la aplicación de sistemas y herramientas de gestión para mejorar la productividad y la calidad, construir estándares básicos, hacia la transformación digital, manufactura inteligente, servicios inteligentes; organizar actividades de cooperación internacional para capacitar y mejorar las calificaciones del personal y expertos en productividad y calidad de productos y bienes...

La estrecha colaboración del gobierno provincial de Quang Ninh ha dado resultados positivos. Muchas empresas han estandarizado gradualmente sus procesos y mejorado la calidad de sus productos y servicios, lo que ha incrementado sus ingresos, ampliado sus mercados y contribuido positivamente al presupuesto local. Esto no solo contribuye a la solidez de las empresas de Quang Ninh, sino que también les proporciona una ventaja competitiva frente a otras localidades.

En el futuro, Quang Ninh seguirá teniendo como pilares estratégicos el desarrollo de recursos humanos de alta calidad y la promoción de la transformación verde. Gracias a la firme determinación del gobierno y al espíritu innovador del sector empresarial, Quang Ninh seguirá siendo un referente en el desarrollo económico sostenible, consolidando su posición pionera en la era de la economía del conocimiento y la integración internacional.

Según la revista Business Forum

Fuente: https://mst.gov.vn/khoa-hoc-cong-nghe-don-bay-tao-loi-the-canh-tranh-trong-hoi-nhap-197251201215630498.htm