Tras las primeras lluvias de la temporada, el huerto de bambú de tres años de la familia de la Sra. Giang luce un verde exuberante. Los brotes de bambú crecen con fuerza, y sus padres están ocupados cosechándolos y cocinándolos para venderlos a restaurantes y mercados de la comuna. "Antes, cultivaba pitahaya en este terreno, pero los árboles eran viejos, la inversión era alta y el precio inestable. Decidí cambiar a otros cultivos para encontrar un nuevo rumbo para la economía familiar", recuerda la Sra. Giang.
Gracias a su investigación en periódicos, radio e internet, descubrió el bambú de cuatro estaciones, una especie originaria de Taiwán, fácil de cultivar, adaptable y que produce brotes durante todo el año. Con valentía, solicitó un préstamo de 50 millones de dongs del fondo de préstamos para la creación de empleo del Banco de Política Social y encargó 600 plántulas de bambú de cuatro estaciones en Duc Linh para plantarlas en un terreno de 6 sao.
Gracias a la perseverancia y al trabajo duro, tras más de tres años de desarrollo, el jardín de bambú de cuatro estaciones ha dado resultados claros. Según la Sra. Giang, el bambú de cuatro estaciones se planta durante unos ocho meses para empezar a cosechar los primeros brotes. A partir del décimo mes, cada arbusto puede producir diez brotes al mes, cada uno con un peso de 1,5 kg o más. El precio de venta de los brotes de bambú oscila entre 20.000 y 45.000 VND/kg, según la época. Además de los brotes frescos, cada año cultiva miles de plántulas para venderlas en el mercado a 25.000 VND por rama, lo que le genera una importante fuente de ingresos.
Los árboles de bambú se pueden cosechar para obtener brotes casi todo el año, durante unos 10 meses seguidos, con solo dos meses de descanso para la muda de hojas. Según la Sra. Giang, cultivar bambú para obtener brotes no requiere técnicas complicadas, basta con dominar algunas operaciones básicas de cuidado. Los cultivadores deben eliminar las ramas ineficaces para mantener el jardín aireado y, al mismo tiempo, amontonar la base y mantenerla húmeda regularmente para estimular el crecimiento de los brotes jóvenes. Cada año, se deben talar los árboles viejos de bambú; se deben mantener solo dos o tres árboles sanos por arbusto para que el bambú joven pueda crecer rápidamente y los brotes sean grandes y robustos.
Los brotes de bambú de cuatro estaciones tienen la piel verde, sin pelos, pulpa blanca, sabor dulce y no amargo como muchos otros tipos de brotes de bambú. Al hervirlos, adquieren un hermoso color amarillo natural. En particular, el bambú está prácticamente libre de plagas y enfermedades, por lo que no utilizo pesticidas. Los brotes de bambú, cosechados y vendidos el mismo día, siempre son frescos y deliciosos, por lo que los clientes los aprecian mucho, comentó la Sra. Giang.
La Sra. Le Thi Duc Thanh, vicepresidenta del Comité del Frente Patriótico de Vietnam y presidenta de la Unión de Mujeres de la comuna de Ham Thuan Nam, comentó: «Este es el primer modelo de cultivo de bambú en la comuna. Tras más de tres años, los resultados demuestran que el bambú se adapta perfectamente al clima y las condiciones del suelo locales, generando ingresos estables para los agricultores. Muchos agricultores han venido a visitarnos, aprender y comprar semillas para un mayor desarrollo».
Con su diligencia y espíritu innovador, la Sra. Vo Bao Giang no solo toma el control de la economía de su familia, sino que también inspira nuevas empresas ecológicas para muchas mujeres en la zona rural de Ham Thuan Nam.
Cultivar bambú de cuatro estaciones es económico, no requiere cuidados exigentes con el suelo, presenta pocas plagas, requiere pocos cuidados y ofrece una producción estable. Una vez plantado, el bambú de cuatro estaciones puede producir brotes durante más de diez años, lo que genera una rentabilidad a largo plazo. Esta es una nueva dirección, ideal para las mujeres rurales.
La Sra. Vo Bao Giang compartió
Fuente: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-tu-trong-tre-tu-quy-395593.html
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