La delegación inspeccionó una serie de contenidos: Certificado de registro comercial; condiciones de seguridad e higiene de los alimentos; el uso de aditivos alimentarios, productos químicos, sustancias de apoyo al procesamiento y a la producción; la implementación de las regulaciones de declaración de productos; etiquetado de productos sujetos a etiquetado obligatorio, otras condiciones de seguridad e higiene de los alimentos de la instalación; toma de muestras de alimentos para probar la calidad y la seguridad alimentaria cuando sea necesario...
La delegación inspeccionó el proceso de procesamiento y conservación en los establecimientos de producción y comercialización de salsa de pescado NoL en la comuna de Ca Na (Thuan Nam).
Se sabe que del 15 al 19 de enero, el equipo de inspección inspeccionó 12 establecimientos que producen y comercializan productos agrícolas, forestales y pesqueros en la provincia durante el Año Nuevo Lunar 2024.
Tien Manh
Fuente
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