(Entrada al concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y el té vietnamitas" por segunda vez, 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).
En un espacio de unos 30 metros cuadrados, todo está ordenado y ordenado. En las paredes se exhiben fotografías ampliadas en blanco y negro de famosos paisajes de Da Lat, tomadas en la década de 1950. Todas ellas evocan a los visitantes un viaje a una época no tan lejana de esta ciudad.
El propietario del restaurante tiene más de 70 años y a menudo se le llama el padre de Nga.
El dueño, un hombre mayor de 70 años, impresiona con su bere y mucha gente lo llama papá. Siempre tiene una forma de complacer a los clientes: presta atención a cada sabor, pregunta por la salud de sus conocidos, presenta atracciones turísticas a los recién llegados o se cuenta historias del antiguo Dalat...
Punto de encuentro para todas las edades
El café de Nga Café tiene un sabor delicioso y único, difícil de confundir con el de otros lugares, ya que se tuesta, muele y prepara según su propia receta. Y si eres un "adicto", no te preocupes, la tienda acepta envíos de café molido con la marca de la tienda a todas partes.
Café tostado, preparado a tu propio estilo.
Al amanecer, los clientes llaman a la puerta de la tienda. Son los ancianos que madrugan y se detienen a tomar un café rápido para calentarse antes de emprender su camino. Más tarde, los oficinistas disfrutan de un café antes de ir a trabajar. Durante el día, la tienda se convierte en un punto de parada y encuentro para los turistas cada vez que vienen al mercado.
La tienda se convierte en un lugar de parada y encuentro para los turistas cada vez que acuden al mercado.
El restaurante no es muy grande, así que es común quedarse sin mesas y asientos. Pero habiendo llegado hasta aquí, parece que pocos quieren irse con las manos vacías. Compartir mesa con un desconocido es una solución que muchos aprovechan cuando el restaurante está lleno pero aún quedan asientos. Si no quedan asientos, todos piden comida para llevar.
Como puedes ver, la tienda no es solo un lugar de negocios, sino que se ha convertido en un lugar de encuentro que conecta a personas que aman Da Lat sin importar su edad.
Gráficos: CHI PHAN
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