Hazte rico criando gallinas egipcias de súper huevos

Como agricultor que se atreve a pensar y actuar, el Sr. Nguyen Van Ngoan (nacido en 1956) de la aldea de Dai Ang, comuna de Ninh Hoa (distrito de Hoa Lu) ha convertido una tierra ineficaz de cultivo de arroz en una granja de pollos egipcia de gran producción de huevos, generando cientos de millones de VND en ingresos por año.

Anteriormente, la familia del Sr. Ngoan tenía un pequeño negocio de electrodomésticos en la comuna, pero la rentabilidad no era alta. En su lucha por encontrar un nuevo rumbo para su desarrollo, se dio cuenta de que la cría de gallinas egipcias de alta producción tenía un gran potencial, a pesar de que su familia también contaba con un terreno sin explotar.

Por ello, en 2017, el Sr. Ngoan invirtió con valentía 500 millones de VND para mejorar el terreno y construir una granja de cría de gallinas egipcias de plumaje blanco en un terreno de 400 m². «Esta raza de gallina presenta una alta productividad de puesta, buena resistencia y resistencia a las enfermedades. En comparación con otros tipos de huevos de gallina, los huevos de gallina egipcia tienen una alta proporción de yema y una alta calidad, además de ser muy nutritivos», explicó el Sr. Ngoan.

Durante los dos primeros años, debido a la falta de experiencia, su granja enfrentó muchas dificultades, llegando a tener que sacrificar en ocasiones un gran número de gallinas ponedoras. Sin embargo, no se desanimó, investigó con calma la causa y encontró una solución. Consultó y aprendió de la experiencia de modelos en la comuna y la provincia.

Tras seis años de desarrollo, el Sr. Ngoan ha adquirido experiencia en la cría de gallinas ponedoras. Según él, hay tres factores a los que los ganaderos deben prestar atención: la selección de la raza, el proceso de cuidado y el diseño del gallinero. La raza de gallina que el Sr. Ngoan importó de empresas reconocidas de Hanói lleva criándose unos cuatro meses y está entrando en la etapa reproductiva.

El dueño de la granja presta gran atención al proceso de cuidado, y sus gallinas reciben su vacunación completa con regularidad. Mensualmente, se coordina con la unidad veterinaria para tomar muestras de huevos y fuentes de agua para verificar la calidad, ajustando así el régimen de cuidado y la prevención de enfermedades de manera oportuna, asegurando que las gallinas y los huevos tengan siempre la mejor calidad.

El sistema del establo fue diseñado para que fuera fresco en verano y cálido en invierno. Además, en lugar de revestirlo con cascarilla de arroz, como de costumbre, el Sr. Ngoan utilizó salvado compostado con probióticos. Gracias a ello, las bacterias descomponen todo el estiércol de pollo, lo que reduce la mano de obra necesaria para limpiar el establo.

Gracias a la aplicación de procesos de bioseguridad, su avicultura se desarrolla sanamente, crece rápidamente y tiene una alta productividad. Actualmente, con 3.000 gallinas ponedoras, el Sr. Ngoan produce un promedio de 2.100 a 2.200 huevos al día. El precio de venta de los huevos de gallina egipcios oscila entre 2.200 y 2.500 VND por huevo. El principal mercado de huevos de gallina de su familia es el sistema de mercado del distrito de Hoa Lu y la ciudad de Ninh Binh .

Además de los ingresos por huevos, tras un año de puesta, los granjeros pueden vender las gallinas como pollos de engorde. El Sr. Ngoan explicó: «Si se cuidan y gestionan bien, desde que las gallinas empiezan a poner huevos hasta los 12-15 meses, se las elimina para criar una nueva camada y así garantizar la calidad de los huevos. Los pollos desechados se venden a empresas a un precio de entre 55.000 y 60.000 VND/kg».

Hazte rico criando gallinas egipcias de súper huevos — El modelo de cría de pollos de la familia del Sr. Ngoan está cuidadosamente invertido y los animales son vacunados periódicamente.

Tras haber logrado criar gallinas ponedoras egipcias, el Sr. Ngoan apoya con entusiasmo y comparte su experiencia con quienes desean aprender. "Desarrollar una granja sostenible requiere diligencia, inversión cuidadosa e investigación, sobre todo no tener miedo al fracaso y perseverancia hasta el final; solo así se logrará el éxito. Hace dos años, las gallinas enfermaron y miles tuvieron que ser sacrificadas. Aunque estaba muy triste, me dije a mí mismo que no debía desanimarme y que estaba decidido a empezar de nuevo", declaró el Sr. Ngoan. Próximamente, ampliará la escala y mejorará aún más la calidad de los productos para satisfacer la demanda del mercado.

Al comentar sobre el modelo del Sr. Nguyen Van Ngoan, la camarada Tong Thi Tuyet, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Ninh Hoa, comentó: «El Sr. Nguyen Van Ngoan es uno de los dos miembros de la comuna que desarrollaron con éxito el modelo de cría de gallinas ponedoras egipcias. Es un ejemplo típico de agricultor, con una mente aguda para encontrar nuevas direcciones para el desarrollo económico familiar y siempre compartiendo activamente su experiencia y conocimientos acumulados con otros agricultores.

Durante el proceso de desarrollo del modelo, la Asociación de Agricultores de la Comuna contó con diversas soluciones para acompañar y apoyar al Sr. Ngoan, como acceder a préstamos del Banco de Política Social, participar en cursos de capacitación, recibir apoyo técnico, introducir y promocionar productos, etc. Esperamos poder replicar el modelo en la zona para ayudar a los agricultores a desarrollar la economía y reducir la pobreza de forma sostenible.

Artículo y fotos: Hong Minh

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