"Si lo haces con todo tu corazón, tu camino hacia una startup será apoyado por todos"

Esa es la lección que aprendió la Sra. Ta Kieu Diem (44 años, residente en la comuna de Cai Doi Vam, provincia de Ca Mau), propietaria de la planta de producción de confitería tradicional Kieu Diem, después de iniciar su propio negocio.

La Sra. Ta Kieu Diem comentó que, tras casarse, se quedaba principalmente en casa para realizar las tareas del hogar. Apasionada por la repostería desde pequeña, ocasionalmente preparaba pasteles y mermeladas tradicionales para usar en casa y regalar a familiares y amigos.

En 2017, con el apoyo de todos y las ganas de vivir su pasión y al mismo tiempo ganar ingresos extras, decidió emprender un negocio de elaboración de tartas tradicionales.

Desde pequeña, mi madre me enseñó a hacer pasteles y mermeladas tradicionales, y poco a poco me fui enamorando de ellos sin darme cuenta. Cuando decidí emprender, tuve que aprender más, principalmente en línea, para hacer pasteles hermosos y deliciosos, que satisficieran las necesidades de los consumidores, compartió la Sra. Diem.

Al principio, era normal que algunas tandas de pasteles se echaran a perder y se tiraran. En lugar de desanimarse, la Sra. Diem dedicó tiempo y esfuerzo a averiguar por qué se echaban a perder y aprendió de la experiencia a solucionarlo.

Cuando fracasas, tienes que estar decidido a seguir adelante, descubrir qué paso fallaste y encontrar la fórmula para crear el producto perfecto. En general, existen innumerables dificultades al emprender un negocio. Hay muchos tipos de pasteles en el mercado.

"Lo más importante es crear productos únicos con tu propio estilo para poder competir. Creo que con pasión, superarás las dificultades y alcanzarás tus metas", compartió la Sra. Diem.

En sus primeros años de vida, las tortas de frijoles, pasteles, mermeladas, etc., que elaboraba la Sra. Diem se vendían a clientes habituales y vecinos. Posteriormente, sus pasteles, como bizcochos, pasteles de pareja, etc., fueron pedidos para fiestas, compromisos y bodas, y gradualmente se expandieron a los jardines de infancia y escuelas primarias de la zona.

Productos de la planta de producción de confitería tradicional de Kieu Diem

"Los pasteles les parecieron deliciosos, de alta calidad y sin conservantes, así que se los recomendaron entre sí. Gracias a eso, tengo trabajo todos los días y mi negocio va viento en popa. Con las ganancias que obtuve, invertí en más maquinaria para que mi repostería fuera más profesional y eficiente", dijo la Sra. Diem.

En 2022, se inauguró oficialmente la planta de producción de mermelada tradicional Kieu Diem, lo que marcó un paso adelante en la trayectoria empresarial de esta mujer de Ca Mau . En aquel entonces, la planta de la Sra. Diem también era conocida por sus pasteles de luna.

Según la Sra. Diem, aunque en el mercado existen muchos tipos de pasteles de luna de marcas famosas, muchos consumidores todavía deciden elegir los productos de Kieu Diem.

Muchos clientes comentan que la comida es deliciosa y los precios razonables. Lo hago yo misma y hago negocios con todo mi corazón, así que la gente me quiere y me apoya. Esto también es uno de los factores que impulsa el crecimiento del establecimiento, compartió la Sra. Diem.

Aprovechará las redes sociales para ampliar el mercado

Actualmente, la planta de producción de dulces tradicionales de Kieu Diem está creando empleo para entre cuatro y siete trabajadoras de la localidad que viven en circunstancias difíciles. La Sra. Ta Kieu Diem comentó que, desde que abrió su negocio, ha estado ocupada trabajando todos los días, especialmente durante el Festival del Medio Otoño y el Año Nuevo Lunar.

La Sra. Ta Kieu Diem (derecha) en el "Día de las Mujeres Creativas en Startup", organizado por la Unión de Mujeres de la Comuna.

Sin embargo, no se siente cansada ni presionada, sino que, al contrario, se siente llena de energía y feliz viviendo su pasión. Cada producto de confitería bien recibido por los consumidores la motiva aún más para continuar en el camino empresarial que ha elegido.

Durante el proceso de creación de un negocio, la Sra. Diem siempre recibió apoyo de las autoridades locales y de las asociaciones de mujeres a todos los niveles. Gracias a las actividades del Proyecto "Apoyo a las Mujeres para Emprender en el Período 2017-2025" (Proyecto 939), pudo participar en cursos de capacitación sobre cómo emprender, así como en el "Día de la Emprendimiento Creativo para Mujeres", organizado por la Asociación de Mujeres de la Comuna para presentar y promocionar productos a una amplia gama de consumidores.

Al mismo tiempo, la asesoraron y apoyaron para invertir en el packaging, ayudando a hacer el producto más perfecto e impactante.

La Sra. Diem dijo que en un futuro próximo, aplicará la tecnología de la información para promover los productos de la instalación en plataformas de redes sociales como Zalo, Facebook, TikTok... con el objetivo de expandir el mercado.

A esta edad, también encuentro ciertas dificultades al usar las redes sociales para promocionar productos. Pero con mi propio esfuerzo y el apoyo de organizaciones y de la Unión de Mujeres, creo que puedo lograrlo.

"Lo más importante no es sólo ampliar el mercado, sino también el deseo de ofrecer a los clientes pasteles deliciosos y de calidad", enfatizó el propietario de la tradicional planta de producción de pasteles y mermeladas Kieu Diem.

Una representante de la Unión de Mujeres de la Comuna de Cai Doi Vam (provincia de Ca Mau) dijo que la trayectoria empresarial de la Sra. Ta Kieu Diem no solo ayuda a desarrollar la economía familiar y crea empleos para las trabajadoras locales, sino que también contribuye a preservar los pasteles y mermeladas tradicionales.

Los productos de confitería de la planta de producción tradicional de Kieu Diem son elegidos por muchos consumidores por su buena calidad y precio razonable. En el marco del Proyecto 939, la Asociación apoyó a la Sra. Diem en la participación en cursos de capacitación para mejorar su experiencia en la creación de empresas, y le brindó asesoramiento y apoyo sobre el envasado y etiquetado de productos.

Además, la Asociación también apoya la promoción de los productos de la instalación a una amplia gama de consumidores, ayudando a que su viaje de puesta en marcha se desarrolle sin problemas y la planta de producción de confitería tradicional de Kieu Diem esté creciendo cada vez más.

ALGUNAS EXPERIENCIAS DE LA SRA. TA KIEU DIEM

- Al iniciar un negocio con productos de confitería, además de que la seguridad e higiene alimentaria sean la máxima prioridad, es necesario crear características únicas y una marca para el producto.

- Al iniciar un negocio, la pasión es importante, pero también es necesario ser persistente y aprender constantemente para crear nuevos productos que sean deliciosos y estéticamente agradables para satisfacer los gustos de los consumidores.

Si hace negocios con honestidad y prioriza al consumidor, será aceptado por este. Debe cumplir con la ley en los negocios y la producción, asegurar la calidad y construir la reputación del establecimiento.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/lam-thuc-tam-hanh-trinh-khoi-nghiep-se-duoc-moi-nguoi-ung-ho-20250708162002009.htm