Lao Cai tiene la ambición de convertirse en una nueva zona de materia prima para plantas medicinales preciosas.

En representación de la provincia de Lao Cai , asistieron al taller el Sr. Hoang Giang, subsecretario del Comité del Partido Provincial de Lao Cai; Duong Duc Huy, miembro del Comité Permanente del Comité del Partido Provincial, jefe del Departamento de Propaganda del Comité del Partido Provincial de Lao Cai; representantes de varios departamentos, sucursales, localidades y hogares que cultivan anís estrellado en la provincia.

Además, al taller asistieron varios expertos en investigación del Instituto de Ciencias Forestales, el Departamento Forestal (dependiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural); la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam; y varias empresas que producen, comercializan y exportan productos de anís estrellado en Vietnam...

Taller sobre el desarrollo potencial de la industria del anís estrellado en la provincia de Lao Cai. Foto: Spring.

En el taller, el Sr. To Manh Tien, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la provincia de Lao Cai, declaró: «Los resultados preliminares de la investigación muestran que el anís estrellado se ha plantado en la comuna de Ta Ngai Cho, distrito de Muong Khuong; en la ciudad de Bac Ha, comuna de Nam Det, distrito de Bac Ha, durante muchos años y ha crecido satisfactoriamente, produciendo actualmente productos (anís estrellado). Los árboles de anís estrellado en esta zona se cultivan a una altitud de más de 800 m sobre el nivel del mar».

De 2017 a 2021, se realizó una plantación de prueba en la comuna de Ta Ngai Cho, distrito de Muong Khuong, de aproximadamente 57 hectáreas, y una hectárea en la comuna de Ta Van Chu, distrito de Bac Ha. La superficie de anís se desarrolló satisfactoriamente y las áreas plantadas en 2017 y 2018 han florecido.

Las tierras altas de Lao Cai tienen una gran área de tierras forestales, que representa aproximadamente el 60% de la superficie planificada para la forestación y actualmente no han identificado cultivos forestales que aporten eficiencia económica , contribuyan a reverdecer colinas y montañas desnudas, minimicen los impactos en los bosques naturales, cambien la conciencia de las personas y reduzcan la invasión, la deforestación y los incendios forestales en las tierras altas.

Los resultados de las pruebas en Muong Khuong, Bac Ha y la investigación de mercado mencionada anteriormente demuestran que el desarrollo de las áreas de producción de anís estrellado en Lao Cai es altamente viable. De desarrollarse, creará una industria exportadora, aumentará los ingresos de los agricultores y contribuirá al aumento de la cobertura forestal, implementando el mecanismo de compraventa de créditos de carbono.

El Dr. Truong Tat Do, del Departamento de Silvicultura del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, intervino en el taller. Foto: Spring.

En el taller, los delegados se centraron en debatir los siguientes temas: Desarrollo de productos forestales no maderables, incluyendo el anís estrellado asociado al desarrollo forestal sostenible, la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y el acceso al mercado de créditos de carbono. Resultados de la plantación experimental de anís estrellado en la comuna de Ta Ngai Cho, distrito de Muong Khuong, provincia de Lao Cai, desde 2017 hasta la actualidad y soluciones propuestas; situación actual de la industria del anís estrellado en Vietnam y potencial de desarrollo; plagas y enfermedades del anís estrellado, soluciones efectivas para desarrollar productos orgánicos de anís estrellado.

Exportación de anís estrellado y canela en los tres años 2021-2023 y ocho meses de 2024; demanda del mercado internacional y requisitos de las normas de exportación de productos de especias. Soluciones técnicas para aumentar la tasa de floración y fructificación del anís estrellado; mejorar la productividad y la calidad de los productos de anís estrellado para aumentar los ingresos de los agricultores. Dificultades y desafíos para la exportación de productos de especias al mercado internacional y recomendaciones a la provincia de Lao Cai para el desarrollo de la industria del anís estrellado y la canela.

Según información de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en 2023, la producción de exportación de anís estrellado a 80 países y territorios alcanzó las 16.136 toneladas y en los primeros 8 meses de 2024 alcanzó más de 9.800 toneladas, con un valor de 41,9 millones de dólares.

La Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, habla sobre la situación actual de la industria del anís estrellado en Vietnam y su potencial de desarrollo. Foto: Spring.

Al presentar los resultados de la plantación de prueba de anís estrellado en la comuna de Ta Ngai Cho - distrito de Muong Khuong desde 2017 hasta la actualidad, el Sr. Vu Hong Diep, subdirector del Departamento de Protección Forestal Provincial de Lao Cai informó: Después de muchos años de implementar el proyecto, el Departamento de Protección Forestal Provincial, junto con el Comité del Partido y el gobierno comunal, ha promovido y movilizado a 69 hogares para participar en el proyecto de plantar 57 hectáreas de anís estrellado en la comuna de Ta Ngai Cho.

Hasta la fecha, la superficie de anís plantada desde 2017 ha florecido y fructificado. Sin embargo, debido a que la superficie de anís aún es pequeña y en los primeros años de floración el rendimiento es bajo, los hogares cosechan principalmente para el consumo familiar y para la venta al por menor en el mercado.

En el distrito de Muong Khuong, el precio de venta del anís estrellado oscila entre 40.000 y 50.000 VND/kg para flores frescas, y alrededor de 300.000 VND/kg para flores secas. Dado que la zona recién plantada apenas ha comenzado a florecer en sus primeros años, no se han evaluado con precisión el rendimiento ni la rentabilidad.

El Sr. Vu Hong Diep, subdirector del Departamento de Protección Forestal de la Provincia de Lao Cai, informó sobre los resultados de la plantación experimental de anís estrellado. Foto: Primavera.

El Sr. Vu Hong Diep sugirió que, además de la dirección y ejecución de la unidad anfitriona del proyecto, es necesaria la participación de los comités locales del Partido, las autoridades y las agencias especializadas a nivel de distrito en el cuidado, la protección y la cosecha del área de anís en flor.

Para tener una base para proponer la expansión de las áreas de material de anís estrellado, es necesario continuar evaluando la eficiencia económica; investigar y seleccionar cultivos auxiliares bajo el dosel del anís estrellado para generar ingresos adicionales mientras se espera que se cosechen los árboles de anís estrellado.

La nueva plantación de anís se debe realizar con una densidad de 830 árboles/ha y se anima a intercalar los cultivos con cultivos de apoyo (arroz, maíz, trigo sarraceno, ...) desde el primer año.

Los delegados visitaron la comuna de Ta Ngai Cho, distrito de Muong Khuong (Lao Cai), para visitar el proyecto de plantación de anís estrellado y algunos árboles de anís estrellado que la población local ha cultivado durante muchos años. Foto: Primavera.

También en el taller, el Dr. Truong Tat Do, del Departamento de Silvicultura del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, compartió sobre el desarrollo de productos forestales no maderables, incluido el anís estrellado, asociados con el desarrollo forestal sostenible, la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y el acceso al mercado de créditos de carbono.

Los productos forestales no maderables que Vietnam exporta son de buena calidad pero de calidad media o baja, sin marcas ni etiquetas, y a menudo son comprados y etiquetados por empresas extranjeras.

Según el Dr. Truong Tat Do, las principales zonas de cultivo de anís estrellado se distribuyen actualmente principalmente en Van Quan (Lang Son), Binh Lieu (Quang Ninh), Cho Moi (Bac Kan) y, en el futuro, en el distrito de Muong Khuong, provincia de Lao Cai. Esto se debe a que el anís estrellado es un árbol leñoso y perenne, con la capacidad de proteger y almacenar carbono forestal.

Habló el Sr. To Viet Thanh, vicepresidente del Comité Popular del distrito de Muong Khuong, provincia de Lao Cai.

En su intervención en el taller, el Sr. To Viet Thanh, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Muong Khuong, provincia de Lao Cai, afirmó que la vida de los habitantes locales aún enfrenta muchas dificultades. Actualmente, el distrito prioriza la siembra de cultivos esenciales, de acuerdo con la Resolución 10 del Comité Permanente del Comité Provincial del Partido de Lao Cai.

El anís estrellado es un cultivo nuevo, por lo que la gente aún duda, ya que su calidad económica aún no es viable. Según visitas a la provincia de Lang Son, el cultivo de anís estrellado está creciendo bien, pero aún no ha generado rentabilidad. Además, el anís estrellado es muy alto y difícil de cosechar.

El Sr. To Viet Thanh espera que los departamentos y sucursales de la provincia de Lao Cai continúen desarrollando un modelo de prueba para evaluar el anís estrellado. Sugirió que la provincia de Lao Cai implemente políticas preferenciales para la primera siembra de anís estrellado. Investigar el mercado de consumo, convocar y atraer empresas para invertir y así mantener una producción estable de productos de anís estrellado.

Los árboles de anís estrellado del distrito de Muong Khuong (Lao Cai) han florecido. Foto: Primavera.

Al concluir el taller, el Sr. Bui Quang Hung, presidente de la Asociación de Agricultores de Lao Cai, dijo que, a partir de la experiencia práctica, el potencial de la tierra y los recursos humanos calificados, se confirma que el anís estrellado crece bien y generará ingresos a los agricultores de Lao Cai al formar una industria clave de la provincia.

Por lo tanto, la Asociación Provincial de Agricultores dirigirá los departamentos y sucursales pertinentes de la provincia, en los distritos de Bac Ha, Muong Khuong, Si Ma Cai y Bat Xat, para visitar, estudiar y conocer el mercado, conectar a las empresas en el desarrollo de las zonas de materias primas y la exportación de productos de anís estrellado. También dirigirá el desarrollo de un proyecto para difundir y movilizar a los agricultores miembros para que participen activamente en el desarrollo de la cadena de valor del anís estrellado.

Los árboles de anís estrellado plantados en 2018 en la comuna de Ta Ngai Cho, distrito de Muong Khuong (Lao Cai), miden unos 2 m de altura y han comenzado a florecer. Foto: Primavera.

La Asociación de Agricultores de Lao Cai recibirá y sintetizará sugerencias de localidades, expertos, científicos y empresas para preparar un documento de propuesta y asesorar al Comité Popular Provincial.

Al mismo tiempo, esperamos seguir recibiendo la atención y el apoyo de expertos, científicos y empresas para apoyar a la provincia de Lao Cai en el futuro. Esperamos que los sectores y las localidades unifiquen sus propuestas para la provincia con el fin de establecer una política común; instamos a las familias a seguir manteniendo, cuidando y desarrollando la zona de anís existente.

El Sr. Bui Quang Hung, presidente de la Asociación de Agricultores de Lao Cai, pronunció el discurso de clausura del taller. Foto: Spring.

Antes de asistir al taller sobre el desarrollo potencial de la industria del anís estrellado en la provincia de Lao Cai, el 10 de octubre, los delegados visitaron la comuna de Ta Ngai Cho, distrito de Muong Khuong (Lao Cai), para visitar el modelo de plantación de anís estrellado. Este proyecto está financiado por el Centro Japonés de Promoción Forestal y Cooperación Internacional (JIFPRO).

Con la implementación activa y proactiva del Equipo del Proyecto JIFPRO, la participación de las autoridades locales y especialmente la participación activa de los hogares, los modelos se implementaron según lo planeado e inicialmente lograron resultados positivos con altas tasas de supervivencia, desarrollo promedio y algunas áreas bien desarrolladas produjeron flores.

Fuente: https://danviet.vn/lao-cai-tham-vong-tro-thanh-vung-nguyen-lieu-moi-cua-loai-cay-duoc-lieu-quy-20241011084425437.htm