Creando un "árbol genealógico" para la rata de bambú moteada.

La rata de bambú, un animal familiar para los habitantes de las tierras altas con su abundante bambú y caña de azúcar, se cría en una granja de cría. Esta granja está creando un "árbol genealógico" para las ratas de bambú, garantizando que cada rata reproductora sea de la más alta calidad.

La Sra. Tuyen y su rata de bambú adulta.

La granja de cría de ratas de bambú de la Sra. Tran Thi Tuyen, ubicada en la aldea Nam Hiep 1, comuna de Ka Do, distrito de Don Duong, está construida como otras granjas de cría. La granja es una casa sencilla y espaciosa, con jaulas para la cría de ratas de bambú hechas de baldosas de cerámica. La Sra. Tuyen explica que el criadero puede reutilizarse a partir de cualquier construcción existente. Las jaulas, hechas con baldosas de cerámica viejas, desechadas o de mala calidad provenientes de obras de construcción, se compran a precios muy bajos. Sin embargo, la Sra. Tuyen numera específicamente cada jaula para gestionar el árbol genealógico y evitar la endogamia. La Sra. Tuyen explica que, al igual que con otros animales, cuanto mayor sea el cruzamiento, mejor será la calidad de la rata de bambú. Por lo tanto, crear un árbol genealógico para la población de ratas de bambú es esencial para asegurar una descendencia sana.

Originariamente residente de Ka Đô, una zona de cultivo de hortalizas, en 2020 la Sra. Tuyen decidió criar ratas de bambú tras observar la fluctuación de los precios de las verduras y las dificultades que afrontaban los agricultores. Tras investigar en varios criaderos y en internet, la Sra. Tuyen importó ratas de bambú de una granja autorizada. Comentó que, de tan solo cinco parejas al principio, ahora cuenta con dos criaderos, y el número aumenta constantemente debido a la rápida reproducción de las ratas de bambú. Su criadero vende ratas de bambú para carne, pero las cría principalmente debido a la alta demanda de los clientes. A diferencia de las ratas de bambú híbridas o de mejillas grandes, las ratas de bambú de su granja son nativas, pequeñas, pesan solo 2 kg cada una, pero comen poco, son fáciles de criar y crecen rápidamente.

Mientras dividía el bambú en jaulas individuales para las ratas de bambú, la Sra. Tuyen explicó que las ratas de bambú hembras comienzan a reproducirse después de ocho meses. Tienen un período de gestación de 45 días y continúan amamantando durante otros 45 días después de dar a luz. Después de los 45 días, las crías son separadas de sus madres para vivir de forma independiente, y las madres se reproducen de nuevo. Por lo tanto, una rata de bambú puede dar a luz de 3 a 4 veces al año, con 2 a 4 crías cada vez. Una sola rata de bambú hembra puede dar a luz de 8 a 10 crías en un año. Debido a que las ratas de bambú se reproducen tan rápidamente, es crucial llevar un registro meticuloso de cada progenitor. La Sra. Tuyen numera cada jaula y mantiene registros detallados de las ratas de bambú macho y hembra, las fechas de apareamiento y las fechas de nacimiento para evitar la superposición de apareamientos. Explicó que al vivir las ratas de bambú en jaulas individuales, la gestión del apareamiento y la prevención de la endogamia se vuelve más fácil para los criadores.

“Las ratas que comen ratones comen muy poco, principalmente unos pocos trozos de bambú al día, a veces con algunos trozos de caña de azúcar y algunos granos de maíz. Comen poco, son fáciles de cuidar, se reproducen y crecen rápidamente. Este animal es realmente adecuado para familias campesinas con poco terreno y tiempo limitado”, comentó la Sra. Nguyen Thi Tuyen. Según ella, criar ratas de bambú es limpio, no produce olores y no afecta al medio ambiente. Todos los días, dedica tiempo a cortar bambú alrededor de su vivienda, lo cual es suficiente para que las ratas coman. También planta caña de azúcar alrededor de su casa; cada jaula para ratas solo necesita un pequeño trozo de caña de azúcar para proporcionar suficiente nutrición. Por lo tanto, criar ratas de bambú cuesta muy poco en términos de alimento. Es importante destacar que solo necesita controlar la higiene ambiental y limpiar las jaulas cuando aumenta la cantidad de desechos. Limpia las jaulas tres veces por semana, asegurándose de que siempre estén limpias.

“Las cobayas hembras comienzan a reproducirse a los 8 meses y pueden reproducirse continuamente durante seis años. Solo entonces necesitamos reemplazar a las hembras. Los cobayas machos necesitan ser reemplazados regularmente; en mi caso, reemplazamos a los machos reproductores una vez al año para asegurar un suministro constante de nuevos genes. Las cobayas sin endogamia son más sanas, más fáciles de criar y muy efectivas para la cría de carne o para la reproducción”, compartió la Sra. Tuyen. Al mismo tiempo, la Sra. Tuyen siempre enfatiza cubrir a las cobayas con mosquiteras para prevenir las picaduras de mosquitos, que pueden hacer que se rasquen y desarrollen enfermedades de la piel. Explicó que las cobayas tienen poco vello facial, lo que las hace más susceptibles a las picaduras de mosquitos. Cubre cuidadosamente a las cobayas con mosquiteras tan pronto como se pone el sol para prevenir los ataques de mosquitos y mantenerlas sanas.

Actualmente, la demanda de cría de ratas de bambú es muy alta. La Sra. Tuyen vende carne de rata de bambú a 600.000 VND/kg, mientras que las ratas de bambú de cría (de 4 meses de edad y 500 gramos cada una) se venden a 1 millón de VND/pareja. Las ratas de bambú listas para la cría se venden a 1,8 millones de VND/pareja. Mensualmente, vende ratas de bambú, lo que le proporciona un ingreso estable a su familia.

El Sr. Huynh Van Quang, Secretario del Comité del Partido de la comuna de Ka Do, distrito de Don Duong, evaluó que, si bien Ka Do es una región especializada en el cultivo comercial de morera, los agricultores han implementado recientemente numerosos cambios en su producción. Han optado por cultivos y ganado adicionales y eficaces para enriquecer su producción agrícola . El modelo de cría de cuyes de la familia de la Sra. Tran Thi Tuyen también es un modelo exitoso para los agricultores de Ka Do, brindándoles más opciones para aumentar sus ingresos familiares.

Fuente: http://baolamdong.vn/kinh-te/202406/lap-gia-pha-cho-dui-moc-29127f3/