El Festival Gastronómico NovaWorld Phan Thiet reúne muchas especialidades regionales

El Festival Gastronómico es uno de los siete festivales del superfestival Vibe Fest , que se celebrará en el Mercado Nocturno de Miami , ubicado en la hermosa calle frente a la playa de NovaWorld Phan Thiet, una zona urbana de turismo económico y entretenimiento de 1000 hectáreas . El Mercado Nocturno de Miami es también el lugar con la azotea moderna más grande de Vietnam, según confirmó recientemente la Organización de Récords de Vietnam ( Vietkings ).

Perspectiva del espacio del Festival Gastronómico que se celebrará en el Mercado Nocturno de Miami, NovaWorld Phan Thiet, del 3 al 8 del Año Nuevo Lunar. Foto: Novaland

La cocina del Norte, Centro y Sur converge

Según los organizadores, el Festival Gastronómico se celebra tanto de día como de noche. El festival no solo satisface las necesidades culinarias de los visitantes de primavera, sino que también presenta la esencia de la cultura regional a través de platos especiales, productos locales o mercados rurales únicos .

La zona culinaria especial ofrece deliciosos platos que estimulan el paladar , especialidades regionales como el famoso banh tet de Ba Chau en Can Tho , pasteles populares, platos de arroz morado y batatas amasados artesanalmente , pez cabeza de serpiente a la parrilla, ensalada de raíz de loto, fideos vermicelli de pescado del sur, mariscos de Phan Thiet, arroz con pollo y fideos Quang (Quang Nam) . Tampoco faltan los platos de moda , como los pasteles de queso con forma de moneda, el pan de queso, el papel de arroz mixto ...

Los pasteles tradicionales aparecerán en el Festival Gastronómico NovaWorld Phan Thiet. Foto: Asociación de Mujeres de Can Tho

EspañolLos visitantes no solo pueden disfrutar en el lugar, sino que también pueden elegir productos regionales para sus familias o como regalos para sus parientes, como la fruta del dragón fresca, productos de fruta del dragón de Binh Thuan; madera de agar, ginseng Ngoc Linh de Kon Tum; nido de pájaro Dak Lak; anacardos Gia Lai; camarones secos, galletas de camarones Ca Mau; cordyceps, polvo instantáneo de pennywort, yogur de cabra seco de Long An ... Además de productos artesanales respetuosos con el medio ambiente imbuidos de la cultura de la región del río Sur hechos de juncia, jacinto de agua, productos de cerámica, artesanías ... hay muchas especialidades de provincias como Bac Kan, Thai Binh, Phu Yen, Dak Nong, Ben Tre, Tra Vinh, Hau Giang, ...

Se presentará una danza Cham en el Festival Gastronómico. Foto: Grupo Artístico de Canto y Danza Folclórica Cham

En el espacio del Festival Gastronómico, los visitantes también pueden interactuar con artesanos famosos, poseedores de récords de caligrafía, presenciar representaciones de dibujo y caligrafía en productos tejidos a mano, como sombreros cónicos, bolsos y pinturas, o presentaciones de música y danza folclórica Cham . También hay numerosos rincones para relajarse y compartir momentos felices del primer día del año con familiares, amigos y parientes.

Aspectos destacados del mercado de hojas

Un punto culminante imperdible del Festival de Comida en NovaWorld Phan Thiet este Tet Giap Thin es el modelo del Mercado de Hojas de Tay Ninh , un mercado que ha estado causando fiebre en la comunidad turística recientemente.

Se espera que la versión NovaWorld Phan Thiet del Mercado de las Hojas cuente con entre 30 y 50 puestos que ofrecerán platos vegetarianos, postres y diversos tipos de pasteles rústicos . Los visitantes también podrán disfrutar de espectáculos artísticos como la danza de la bandeja dorada , la danza de la cáscara de coco o la danza del tambor Chhay-dam , patrimonio cultural inmaterial nacional.

Los organizadores comentaron que el Mercado de Hojas de NovaWorld Phan Thiet es similar al Mercado de Hojas de Tay Ninh, donde no se acepta efectivo. Aquí, vendedores y compradores intercambian sonrisas y se desean un año nuevo lleno de salud, paz y una vida próspera y feliz.

Se usarán "hojas felices" de diversas denominaciones en lugar de dinero para comprar y vender en el Mercado de Hojas. Foto: Comité Organizador del Mercado de Hojas de Tay Ninh.

El Mercado Nocturno de Miami , con dos ejes de más de 100 tiendas y más de 50 marcas gastronómicas, es un vibrante centro de entretenimiento en la zona urbana de NovaWorld Phan Thiet, dedicada al turismo económico y el entretenimiento . Durante los 6 días del Vibe Fest, además del Festival Gastronómico, los visitantes de primavera disfrutarán de festivales y diversas actividades desde la mañana hasta la noche, como el Festival de Hip-Hop, el Festival de Juegos , el Festival de Regalos , el Festival del Agua y el Festival de Circo.

En particular, Music Vibe Fest - Festival de música de 7:00 p. m. a 12:00 a. m. todas las noches en Bikini Beach Square con la participación de más de 50 artistas famosos del espectáculo vietnamita como : Dam Vinh Hung, Thu Minh, Ho Ngoc Ha, Tuan Hung, Noo Phuoc Thinh, Binz, Tang Duy Tan, Van Mai Huong, Binz, ... junto con un famoso equipo de DJ promete crear una atmósfera vibrante en los primeros días del nuevo año .