Festival Internacional de Comida 2025: Un viaje de sabores que conecta la diplomacia y la cultura

En noviembre de 2025 se celebrará el 13.º Festival Gastronómico Internacional (FGI). Este evento anual es organizado por el Departamento de Servicio al Cuerpo Diplomático, autorizado por el Ministerio de Relaciones Exteriores, en coordinación con organismos y organizaciones nacionales y extranjeras.

Cada año, el Festival Internacional de Comida atrae a un gran número de puestos y comensales nacionales e internacionales. (Foto: Anh Son)

Tras doce ediciones, el Festival se ha convertido en una prestigiosa actividad de diplomacia cultural, que contribuye a promover el intercambio, la comprensión y la amistad entre Vietnam y sus amigos internacionales a través del lenguaje común de la gastronomía.

Desde principios de agosto de 2025, el Departamento de Servicio del Cuerpo Diplomático ha implementado de forma proactiva los preparativos con profesionalismo, responsabilidad y creatividad. Hasta la fecha, se han completado los pasos fundamentales y el progreso cumple con los requisitos de planificación. El Comité Organizador continúa ultimando el guion, buscando patrocinadores, gestionando los aspectos técnicos y coordinando las medidas de seguridad y comunicación, con el objetivo de organizar el evento con éxito. La rueda de prensa de presentación del Festival está prevista para el 11 de noviembre.

El Festival Internacional de Gastronomía 2025 tiene como tema «Viaje de Sabores», donde los comensales podrán explorar la quintaesencia culinaria de los cinco continentes en pleno corazón de Hanói. «Viaje» sugiere una travesía de conexión y descubrimiento; «Sabores» simboliza la diversidad y el intercambio cultural a través de cada plato. Cada puesto, cada sabor, es una historia sin palabras que contribuye a fortalecer la amistad y el entendimiento entre las naciones.

En 2025 se conmemora el 80.º aniversario de la creación del Servicio Diplomático de Vietnam. En este contexto, el Departamento de Servicios del Cuerpo Diplomático continúa impulsando y mejorando el Festival Internacional de Gastronomía, contribuyendo así a proyectar una imagen positiva del país y de la hospitalidad y elegancia del pueblo vietnamita, y reafirmando el papel del Departamento en la construcción de una «diplomacia de servicio»: conectada, creativa, humana e integrada.

Tomando como elemento central la imagen del loto, símbolo cultural de pureza, sencillez y profundidad, el Festival Internacional de Gastronomía 2025 rinde homenaje a la quintaesencia de la cocina vietnamita, despertando el orgullo nacional y las aspiraciones de un Vietnam dinámico y amigable en la nueva era.

Con una amplia experiencia organizativa y profesionalismo, el Departamento de Servicio del Cuerpo Diplomático continúa reafirmando su papel pionero en la conexión entre cultura, gastronomía y diplomacia, contribuyendo a difundir el valor de la diplomacia vietnamita moderna, cercana y única.

Fuente: https://baoquocte.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-huong-vi-ket-noi-ngoai-giao-va-van-hoa-332511.html